Voilà bien longtemps que je n'avais rien publié, mais ce cake est si bon que je ne peux résister à l'envie de partager la recette ici, fortement inspirée par celle de Trish Desseine ... 300 g de chair de Bananes très mûres 125 g de beurre demi sel fondu...
Après une loooooooooooooooooongue pause je retrouve petit à petit l'envie de partager mes réalisations culinaires, voici donc un gâteau délicieux, très moelleux et bien goûteux qui a été fort apprécié par mon entourage ... Je suis partie d'une recette...
La saga de la mijoteuse continue, c'est vrai qu'avec la sortie de la Mijot'cook de Seb les recettes fleurissent sur la blogosphère pour mon plus grand bonheur, car avec ma mijoteuse achetée en promo chez Lidl il y a quelques années,ça le fait très bien....
Voila une nouvelle recette pour accomoder les filets de poisson au four, ce qui permet de les cuire sans graisse et au final un chair tendre sous un croute croquante et gouteuse ... 6 petits filets de merlan 3 càs de crème épaisse allégée un petit bol...
Voici une recette aperçue chez Isma, ce gâteau est excellent est très moelleux (pas vrai Laetitia ?), il n'a pas fait long feu chez moi ... 3 oeufs 9 càs de sucre (70 g de sirop d'agave chez moi) 9 càs de farine 1 sachet de levure chimique 9 càs d'huile...
Voici une recette de tradition, je me suis inspirée de celle de Sèverine du blog Sens Sans Dessus Dessous, que j'ai adaptée pour la faire à la mijoteuse ... J'ai servi ce plat lors du repas de famille de dimanche dernier, tout le monde s'est régalé ......
Toujours pour mon repas de dimanche dernier, pour accompagner du saumon fumé ramené de Norvège par ma belle soeur, j'ai eu envie de faire ce pain qui convenait à merveille, il en est resté qui a fini dans des croques monsieur très appréciés par mes fistons...
J'avais une barquette de quetsches bien mûres au frigo, un dessert à prévoir pour un repas de famille dimanche dernier, du coup je m'en suis servie pour réaliser cette tarte délicieuse qui a été unanimement appréciée ... Pour un moule de 32 cm Pâte :...
J'ai ramené des potimarrons de ma dernière escapade au magasin bio, du coup j'ai imaginé ce petit plat sans prétention que nous avons bien apprécié ... 1 potimarron (1 kg épluché) 300 g de pommes de terre 700 g de viande hachée de boeuf 1 oignon 2 gousses...
Voici une fournée de petits pains que je referai sûrement, croûte craquante et mie moelleuse, bien goûteux avec l'ajout de fromage et de super grignes qui ont explosé à la cuisson ... 25 g de levure fraîche de boulanger 600 g de farine T65 200 g de farine...
Envie d'une douceur pour gâter le fiston qui revient de 3 mois de navigation, j'ai feuilleté mon petit livre "Cookies, muffins & Co" de Pascale Weeks, et fait une adaptation light de sa recette de brownie (mes modifs sont entre parenthèses) ... 200 g...
Voici un plat qui m'a permis d'écouler mon sachet entamé de satay (mélange d'épices acheté il y a pas mal de temps dans un magasin asiatique), qui attendait sagement dans le frigo ... C'est une recette hyper simple dont l'idée m'est venue après avoir...
Voici une recette que j'avais faite il y a pas mal de temps, c'est en triant mes photos que je l'ai retrouvée, c'est un gâteau sans prétention, mais délicieux au demeurant ... La recette vient du blog Miam maman cuisine ... 4 pommes 2 poignées de cranberries...
Voici le dernier pain que j'ai réalisé, fait à mon idée du moment, je vous le fais partager car c'est un vrai régal ... 15 g de levure fraîche de boulanger (ou 1 sachet de briochin) 200 g de farine complète 5 céréales (en magasin bio) 250 g de farine...
Avant toutes choses, fils ainé est bien rentré hier soir, le voici pour 1 mois à la maison, ça fait plaisir ... La recette que je vous présente aujourd'hui est faite avec les restes de crevettes (têtes et carapaces) de plats que j'ai cuisiné récemment....
Cette fois ci, c'est chez Nad du blog "Quand Nad cuisine"que je suis allée piocher une recette, je dois dire que j'ai eu du mal à me décider, tant il y en a ... Et c'est Cnut du blog "Cnutland et ma cuisine" qui est venue piocher chez moi ... Voici donc...
Voici un pain au bon goût de son, je me suis inspirée de la recette de Soso, mais j'ai du adapter car pas de farine de son chez moi .... 10 g de levure fraîche de boulanger 400 g de farine T65 50 g de son de blé 50 g de son d'avoine 320 g d'eau 50 gr...
En rangeant le placard à provisions, j'ai retrouvé un sachet de soupe à l'oignon oublié derrière d'autres denrées, trainait aussi dans un coin un paquet de riz rouge entamé, en plus dans le frigo il me restait une portion de chou fleur cuit à la vapeur,...
Dimanche après midi j'avais envie d'une petite douceur pour le soir, j'ai eu l'idée de ce moelleux à la texture délicieuse, largement inspiré du moelleux ricoré/praliné de Laetitialily du coin repas ... 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 2 càs...
Micky, une perle de la cuisine nous a quittés il y a une semaine, j e vous en parlais justement ici ... C'était, au dire de ceux qui l'ont rencontré, une personne formidable, remplie de force et de générosité ... C'est pour lui rendre hommage que les...
Encore une recette de cookies, mon fiston adore ça et je voulais lui faire plaisir pour son résultat au TOEIC, 680 points alors qu'il lui en fallait 550 pour se présenter au concours d'entrée à l'école de la marine marchande ... et oui, il a la même passion...
Voici une recette de Laurent Mariotte aperçue dans l'émission de cuisine Petits Plats en Equilibre de TF1, ces cookies sont un pur délice ... Pour une vingtaine de cookies 150 g de farine 1 cuiller à café de levure chimique 100 g de beurre mou (mis du...
Voici une tarte délicieuse réalisée pour l'anniv de fils aîné que nous avons fêté juste avant son départ pour son nouvel embarquement, en fait sa vrai date est aujourd'hui et je pense bien à lui, il doit être en train de passer le canal de Panama avec...
Voici un pain entièrement au levain naturel, j'ai été bluffée par sa texture très souple et aérée, un régal au petit déjeuner ... Je me suis inspirée de la recette de Marie claire ... Le levain : 50 g de levain naturel (voir ICI) 60 g d'eau 100 g de farine...
Samedi dernier c'était café tricot chez Silice, j'ai donc amené ce gâteau trouvé sur le blog Pâtisseries et gourmandises, une sorte de délicieuse génoise, très moelleuse et pas sèche du tout, une recette idéale pour un goûter... 6 gros oeufs 2 verres...
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