plats complets

Sauté de porc aux épices cajun

Plats complets

Par Therbia

Voici une recette très savoureuse que j'ai réalisée à partir de celle de Claude ... 1 kg de sauté de porc 1 càs d'huile de pépins de raisins 2 càs d'épices Cajun 600 g de carottes 25 cl de sauce tomates 1 c à soupe de concentré de tomates 1 échalote 30...

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Pommes de terre à la Hongroise sur lit de viande hachée

Plats complets

Par Therbia

Voici un plat que j'ai confectionné pour amener chez mon papa, il a adoré ... Je me suis inspirée d'une recette de Joel Rebuchon donnée par Bouh sur le forum Cuisine au coin du feu, et revisitée par la cigogne toquée ... 1 kg de pommes de terre (charlotte,...

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Courgettine à la viande hachée

Plats complets

Par Therbia

Lorsque j'ai vu cette recette chez Sécotine fait sa maligne, j'ai tout de suite eu envie de tester, en y rajoutant de la viande hachée pour un plat complet ... 1 kg de courgettes 150 g de riz cru 300 ml de bouillon 3 oeufs 200 ml de lait végétal ou non...

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Escalopes de veau, champignons à la crème

Plats complets

Par Therbia

Ma cousine qui vit près de Gap m'a fait passer il y a quelque temps des bocaux de champignons en me conseillant de les utiliser en accompagnement de viande rôtie, bonne idée, nous nous sommes régalés ... 3 escalopes de veau 1 petit bocal de champignons...

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Rôti de porc au lait, pommes de terre fondantes

Plats complets

Par Therbia

Je voulais tenter une recette de rôti cuit dans du lait pour avoir une viande bien moelleuse, du coup j'ai tenté cette association rôti de porc et lait d'amandes en m'inspirant d'une recette vue sur 750 g, nous nous sommes régalés ... 1 rôti de porc de...

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Rôti de porc au miel, pommes et romarin pour le 16ème jeu interblog

Plats complets

Par Therbia

Nous voici arrivés au jour de publication de la 16ème édition du jeu interblog organisé par Sorcilili et Melle Banane ... Pour cette 16ème édition, c'est chez c-line79 que je suis allée piocher ... et c'est La lettre gourmande qui est venue piocher chez...

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Steaks de thon mi-cuit, poêlée de légumes gourmands

Plats complets

Par Therbia

Voilà un repas rapide à réaliser, et délicieux au demeurant. J'avais un reste de chou fleur cuit que j'ai inclus dans l'accompagnement composé de légumes secs ... Cette façon de cuire le thon est idéale pour ce poisson, cela relève toute sa saveur sans...

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Gratin de quinori aux courgettes et viande hachée

Plats complets

Par Therbia

Je vous propose aujourd'hui un gratin délicieux qui fait office de plat complet puisqu'il associe légumes, céréales et viande, idéal pour le soir, à accompagner éventuellement d'une petite salade ... 7 ou 8 courgettes 250 g de quinori * 350 g de boeuf...

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Poulet à la bière, riz et courgettes

Plats complets

Par Therbia

J'ai une cocotte à rôtir (vous savez, celle qui est noire et mouchetée de blanc, en matériau très léger), dans laquelle je cuis la plupart de mes viandes au four ... Cette fois-ci j'ai eu envie pour cuisiner un poulet, d'une sauce bien goûteuse et d'un...

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Boudin aux deux pommes façon parmentier

Plats complets

Par Therbia

J'ai trouvé cette recette chez Cojocano du blog "Les petits plats dans les grands", et je l'avais notée pour ma liste de courses avec dans l'idée de la faire rapidement ... J'ai adapté les proportions pour la réaliser un jour où nous étions 3 pour au...

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