Ma cuisine au jour le jour, selon mon inspiration ...
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J’avais des cerises bien mûres au frigo, et pour changer du clafoutis j’ai eu envie de tenter cette recette, je ne regrette pas, c’est une vraie tuerie ... Je me suis inspirée d’une recette vue sur Cuisine Actuelle ... 400 g de cerises 70 g de poudre...
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Comme j’adore le fait maison, j’ai tout de suite adopté cette recette vue sur le blog Quelques grammes de gourmandise ... Je l’ai servi en accompagnement de petit flans de courgettes pour une entrée amenée à un repas de famille ... 700 g de tomates bien...
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C’est la première fois que je cuisine ce légume et j’ai tellement aimé que je viens partager cette recette avec vous ... Ma recette s’inspire de celle de Cuisine addict ... 2 petits choux raves (350 g environ épluchés) 1 c. à soupe de miel 1 c. à soupe...
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J’ai eu envie de tenter ce pain déjà testé avec mon levain liquide au seigle , une belle réussite que j’ai eu envie de partager sur ce blog ... 100 g de levain au yaourt et au seigle 150 g de farine 5 céréales 200 g de farine T65 7 g de sel 7 g de levure...
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Voici le gâteau qui a clôturé le repas d’anniversaire de fils aîné, j’avais envie d’associer le côté parfumé des poires confites dans un sirop avec des épices avec la douceur d’un moelleux à l’amande ... Bien m’en a pris, ce gâteau à fait un tabac ......
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Il me restait un bol d’épinards cuits ainsi que de l’anchoïade, l’occasion de réaliser cette délicieuse tarte inspirée de la tarte aux épinards et aux anchois de Tamasin Day-Lewis (L’art de la tarte) ... Pâte brisée : 90 g de farine semi-complète (T80)...
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Un de mes fils est parti en vacances en me laissant un gros pot de fromage frais ... Étant seule à la maison, j'ai décidé d’en utiliser une partie en pâtisseries, voici donc la délicieuse tarte réalisée avec ... Pâte sablée : 250 g de farine T45 125 g...
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Voici une délicieuse recette improvisée avec le contenu de mon frigo ... Mon fiston qui est venu déjeuner avec moi m’a tout de suite demandé la recette ... 1 pâte feuilletée 1 petite botte de blettes 1 cube de bouillon de légumes 1 grosse échalote 1 cuillerée...
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J’avais des poires bien mûres dans le compotier et avec le temps qui rafraîchissait j’ai eu envie de confectionner ce délicieux gâteau ... 4 poires 120 de farine 80 g de maïzena 1 sachet de levure 1 pincée de sel 100 g de poudre d’amandes 1/2 c. à café...
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Voici une très bonne recette pour écouler les tomates du potager, pour ma part j’ai utilisé des tomates petit cœur de bœuf récoltées dans mon jardin ces derniers jours ... La recette vient du blog A la table de Gaëlle ... 1 pâte feuilletée 6 tomates moyennes...
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