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Poulet à la bière, soupe à l'oignon et riz rouge

Plats complets

22.10.2010 …

Par Therbia

En rangeant le placard à provisions, j'ai retrouvé un sachet de soupe à l'oignon oublié derrière d'autres denrées, trainait aussi dans un coin un paquet de riz rouge entamé, en plus dans le frigo il me restait une portion de chou fleur cuit à la vapeur, du coup l'accompagnement de mon poulet était tout trouvé ...

1 poulet
1 sachet de soupe à l'oignon
50 cl de bière brune (kriek pour moi)
25 cl d'eau
150 g de lardons fumés
250 g de riz rouge (commerce équitable)
1 oignon émincé finement
un reste de chou fleur cuit à la vapeur

Dans une cocotte à four, graisser légérement le fond et poser l'oignon émincé, puis le riz, parsemer ensuite la soupe à l'oignon et les lardons.
Verser la bière et l'eau, poser le poulet, saler et poivrer.

Couvrir la cocotte et enfourner dans le four préchauffé à 210 ° C pour 1h.
Sortir la cocotte mélanger le riz et son accompagnementet rajouter le chou fleur, couvrir à nouveau et remettre au four pour 15 mn.

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N

Nad0511

23/10/2010 18:57

<br /> <br /> Extra ce petit plat complet où tout mijote en même temps!<br /> <br /> <br /> <br />

P

Pistounette

22/10/2010 22:25

<br /> <br /> Mais tu es diabolique ......<br /> <br /> <br /> Tes recettes sont à tomber par terre .... ou sur le Q .... comme on dit chez nous ... !!!<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> <br />

M

Miss Calou

22/10/2010 20:27

<br /> <br /> Salut,ta recette est trop alléchante.C'est l'accompagnement qui me plait le plus en fait.Bises.<br /> <br /> <br /> <br />

J

jeannice

22/10/2010 20:21

<br /> <br /> Coucou humm un bon poulet cuisiné sa j'adore ^^<br /> <br /> <br /> gros bisous<br /> <br /> <br /> <br />

M

mariellen

22/10/2010 19:50

<br /> <br /> bonsoir Therbia, je sens l'odeur d'ici ... merci et gros bisous, mariellen<br /> <br /> <br /> <br />

C

cisca

22/10/2010 16:28

<br /> <br /> Oh la belle recette ,<br /> <br /> <br /> le mélange est original, mais ce poulet et son accompagnement doivent etre excellent.<br /> <br /> <br /> <br />

C

chacha

22/10/2010 16:11

<br /> <br /> il doit être vraiment extra ce poulet, j'ai vérifié plus de soupe dans mon placard, mais un carton d'oignon qui fera l'affaire bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />

L

lolo

22/10/2010 15:43

<br /> <br /> très bonne idée! cela devait être très bon! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

C

cecile

22/10/2010 15:39

<br /> <br /> très sympa la cuisine du fond de frigo chez toi !<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />

T

Tous en cuisine avec Nadine

22/10/2010 14:13

<br /> <br /> hop dans mes favoris<br /> <br /> <br /> <br />

L

loustika

22/10/2010 11:56

<br /> <br /> j'au publié ta recette de tiramissu, merci bien !!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

G

gabrielle

22/10/2010 11:36

<br /> <br /> tes photos me donnent bien envie<br /> <br /> <br /> <br />

K

kakou

22/10/2010 10:39

<br /> <br /> On peut venir à quelle heure ?!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

P

Pauline

22/10/2010 10:03

<br /> <br /> Huuuuuummmmmm, trop trop bon!!!<br /> <br /> <br /> <br />

&

'Tit Biscuit

22/10/2010 09:30

<br /> <br /> ah ça doit être plus que sympa cette recette !!!<br /> <br /> <br /> Bisousbisous<br /> <br /> <br /> <br />

C

Chilubru

22/10/2010 09:18

<br /> <br /> tu as reussi a nous fair eune belle recette avec tout ces restes !! bravo<br /> <br /> <br /> <br />

C

Céline

22/10/2010 09:09

<br /> <br /> ça a l'air trop bon<br /> <br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />

D

Delphcôtécuisine

22/10/2010 09:05

<br /> <br /> quel delice ce plat, miam miam<br /> <br /> <br /> merci pour le partage<br /> <br /> <br /> bises et belle fin de semaine<br /> <br /> <br /> Delphine<br /> <br /> <br /> <br />