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Ma cuisine au jour le jour, selon mon inspiration ...

jeu inter blog n°10 : Cannellonis au poisson, sauce tomate crevettes

 


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Cette fois ci, c'est chez Nad du blog "Quand Nad cuisine"que je suis allée piocher une recette, je dois dire que j'ai eu du mal à me décider, tant il y en a ...


Et c'est Cnut du blog "Cnutland et ma cuisine" qui est venue piocher chez moi ...


Voici donc les Canellonis au poisson, sauce tomate aux crevettes qui ont beaucoup plu à ma petite famille ...



http://lh4.ggpht.com/_R_hDG-ur51A/TKkAH9K7lCI/AAAAAAAALOQ/Pude110wPeU/s800/IMG_3370.JPG


Voici la recette de Nad, pour ma part j'ai doublé les proportions :

Pour 3 ou 4 personnes (selon les appétits):
8 rouleaux de cannellonis
300 g de poisson blanc
80 g de ricotta
le jus d'un demi-citron
des épices à poissons  Histoire de Goût (composées de sel de mer, fenouil, oignon, ail, poivre noir, fenouil, persil, aneth) moi j'ai mis du rub poisson
parmesan râpé

Pour la sauce:
1 grosse boîte de tomates pelées
1 petit oignon
1 gousse d'ail
thym
sel, poivre
3 cs de petites crevettes roses décortiquées

Placer l'oignon dans le bol du thermomix et mixer quelques secondes à vitesse 6.
Racler les parois du bol et ajouter la gousse d'ail écrasée, les tomates avec le jus, le thym effeuillé, sel et poivre.

Placer les filets de poissons dans le varoma et saupoudrer d'épices.
Programmer 15 mn, température varoma à vitesse 2,5.

Vider la sauce dans un récipient, ajouter les crevettes et réserver. Rincer le bol du thermomix, y placer le poisson, la ricotta et le jus de citron. Mixer quelques secondes vitesse 4. Ajuster l'assaisonnement.

Garnir les rouleaux de cannellonis avec la préparation au poisson à l'aide d'une petite cuillère et les déposer dans un moule à gratin ou des mini-cocottes.
Napper de sauce et saupoudrer de parmesan râpé.
Cuire 25 min dans un four préchauffé à 190° (chaleur tournante).



http://lh6.ggpht.com/_R_hDG-ur51A/TKkAHMD4ZgI/AAAAAAAALOM/lWKlKbbaNxE/s800/IMG_3369.JPG


http://lh3.ggpht.com/_R_hDG-ur51A/TKkAIioTBUI/AAAAAAAALOU/W0jVfcdp9PQ/s800/IMG_3371.JPG



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I
<br /> <br /> Mmm délicieuse recette :)<br /> <br /> <br /> <br />
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V
<br /> <br /> J'arrive un peu en retard...  une bien belle recette très gourmande <br /> <br /> <br /> <br />
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P
<br /> <br /> trés appetissant,bravo<br /> <br /> <br /> aso<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> très sympa cette version marine !<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
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A
<br /> Géniale cette recette, superbe réalisation Therbia j'adore ! Bonne soirée<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> C'est une très belle recette! les saveurs me plaisent et alors qu'approchent midi, mon estomac se manifeste devant ce plat coloré et savoureux!<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> hum, superbe choix, une vrai réussite...bravo ! je continue ma ronde !<br /> <br /> <br /> <br />
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K
<br /> <br /> merci pour cette excellente idée! bonne journée! bises!<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> Ca a l'air bien moelleux, miam ! Merci pour ta participation ♥<br /> <br /> <br /> <br />
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D
<br /> <br /> Bonjour,<br /> <br /> <br /> Je découvre ton blog grâce à l'annuaire du forum et  ... j'espère que j'aurai l'occasion de revenir souvent  ;)<br /> <br /> <br /> belle fin de journée à toi<br />  <br /> <br /> <br /> http://donacapvespre.canalblog.com<br /> <br /> <br /> <br />
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F
<br /> <br /> ça doit etre bon!!!<br /> <br /> <br /> je continue ma ronde!<br /> <br /> <br /> bonne soiree<br /> <br /> <br /> <br />
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B
<br /> <br /> C'est beau !!!! et ça a l'air bon !!!!!!!<br /> <br /> <br /> <br />
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F
<br /> <br /> Hummm c'est bien bon tout ça!!!<br /> <br /> <br /> Biz<br /> <br /> <br /> Fanie<br /> <br /> <br /> <br />
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A
<br /> <br /> c'est appétissant ! biz aurél<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Comme ils ont l'air trop bon ces cannelonnis<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> Mmm j'aodre ces pâtes!!<br /> <br /> <br /> Merci<br /> <br /> <br /> Elise*<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
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R
<br /> <br />  cette recette me plait beaucoup !<br /> <br /> <br /> bonne fin de dimanche et je poursuis ma ronde :)<br /> <br /> <br /> <br />
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A
<br /> <br /> miam miam des cannelonis àau poisson ça change ! ;-))<br /> <br /> <br /> <br />
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N
<br /> <br /> Oh que c'est appétissant !!!! Bravo c'est superbe. Bizzz et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> très bon choix sa change des farces à la viande !<br /> <br /> <br /> gros bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> Salut,beau choix et belle réalisation.Bises.<br /> <br /> <br /> <br />
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K
<br /> <br /> je n'ai pas de thermomix mais je pense que c'est réalisable sans ! <br /> <br /> <br /> Tiens c'est étonnant la semaine dernière j'ai trouvé une recette chez Magalie qui vient de chez toi!<br /> <br /> <br /> <br />
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P
<br /> <br /> ça me plait beaucoup ces petits cannellonis ! bonne ronde , bizzz<br /> <br /> <br /> <br />
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B
<br /> <br /> jolie recette et bien appétissante, bravo pour ce choix<br /> <br /> <br /> bisous et bonne ronde<br /> <br /> <br /> buddlehia<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> Tiens tiens, je connais cette recette qui est en train de faire le tour des blogs ;)<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> Coucou ma petite Therbia,<br /> <br /> <br /> Comme toujours je me régale en regardant tes recettes et celle ci doit être excellente ...<br /> <br /> <br /> A trés vite ma belle je pense bien à toi<br /> <br /> <br /> Je continue ma ronde petit à petit<br /> <br /> <br /> Gros bisous ♥♥<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> un trés bon choix pour cette nouvelle edition, bonne soirée!<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> Miam, ça donne faim... Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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N
<br /> <br /> sa doit etre bon!j'avais fait il faudra que j'essaye!trés jolie en tout cas!<br /> <br /> <br /> <br />
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A
<br /> <br /> bonne façon de faire manger du poisson à zhom (oui car les garçons aiment ça EUX)<br /> bonne ronde<br /> bizzz*<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> bravo bon choix très gouteuse on aime bien bonne ronde biss<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> ça me plaît beaucoup !<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> Terriblement appétissant !! Bon dimanche<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> coucou<br /> <br /> <br /> merci pour ta superbe recette de la pommée !!<br /> <br /> <br /> bravo pour ton choix<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> bon dimanche<br /> <br /> <br /> <br />
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B
<br /> <br /> elle me plait beaucoup cette recette! je pense la faire prochainement<br /> <br /> <br /> gros kiss et bonne journée<br /> blandine<br /> <br /> <br /> <br />
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N
<br /> <br /> M'ont l'air bien délicieux ces cannellonis !! avec du poissons j'ai jamais goûté c'est original !<br /> <br /> <br /> Bon dimanche <br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> très belle découverte<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> huuummmm j'adore ....<br /> <br /> <br /> une belle recette pour cette 10 # ....<br /> <br /> <br /> je continue ma ronde gourmande ....<br /> <br /> <br /> bon dimanche .. bisous .....<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> Miamm !!<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Ca ma lair très appétissant !!!<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
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R
<br /> <br /> un beau plat bien gourmand Therbia!!!<br /> <br /> <br /> Superbe choix!<br /> <br /> <br /> Bisous et bon dimanche!<br /> <br /> <br /> <br />
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P
<br /> <br /> Hum, j'aime trop les canellonis!!<br /> <br /> <br /> <br />
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B
<br /> <br /> Très sympa ces cannelonis.<br /> <br /> <br /> Bonne ronde.<br /> <br /> <br /> Caro<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> Miam, ce palt me donne super envie, bon choix ! Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> ça fait super longtemps que j'ai pas fait des canelonnis tiens<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> j'aime tout ce qui contient du poisson.. très bon choix<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> ça met en appétit.<br /> <br /> <br /> <br />
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D
<br /> <br /> miam des cannelonis au poisson... tres chouette idée<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> wahou ce doit être unregal..tres beau choix<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Quel beau plat ,vous avez du vous régaler.<br /> <br /> <br /> Bonne chance pour ce concours et bon dimanche !<br /> <br /> <br /> <br />
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P
<br /> <br /> Wouah, magnifique et tout simplement gourmand!!!!<br /> <br /> <br /> <br />
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