viande

Poulet aux olives en cocotte Ultraplus

Viande

Par Therbia

Toujours suite à la réunion Tupperware dont je vous parlais ici, j'ai eu envie de réaliser l'autre recette présentée lors de l'atelier, celle du poulet aux olives. La cuisson en ultra plus donne une viande dorée et moelleuse, avec mon papa et mes frères...

Lire la suite

Lapin mijoté aux pruneaux et à la cannelle

Viande

Par Therbia

J'ai accumulé un grand retard dans la publication de mes recettes, du coup je vais m'astreindre dans les jours qui viennent à publier régulièrement, j'aime trop partager mes essais avec mes fidèles lectrices et lecteurs ... Voici donc une façon de cuisiner...

Lire la suite

Boulettes de boeuf au Thermomix

Viande

Par Therbia

Voici une recette toute simple car faite au thermomix, je l'ai trouvée sur le blog de Vikki et je dois dire que ces boulettes m'ont surpris par leur texture moelleuse grâce à la sauce d'accompagnement ... 350 g de viande de boeuf hachée 1 oignon 1 gousse...

Lire la suite

Filet mignon au miel

Viande

Par Therbia

Voici une délicieuse recett qui nous a beaucoup plu, notée il y a pas mal de temps sur le forum Cuisine au coin du feu ... F ils cadet qui l'a dégusté avec moi hier midi a adoré ... 450 g de filet mignon 1 oignon 3 gousses d'ail 1 bouquet garni 60 g de...

Lire la suite

Poulet gratiné au fromage et aux cèpes

Viande

Par Therbia

Il me restait un sachet de fromage à fondue, quelques cèpes séchées, ça m'a donné l'idée de cuisiner ce délicieux plat de poulet bien goûteux qui nous a régalés ... 4 cuisses et 4 blancs de poulet 3 oignons huile d'olive 1 poignée de cèpes séchées 200...

Lire la suite

Poulet sauce miel aux éclats d'amandes

Viande

Par Therbia

Dès que j'ai vu cette recette sur le blog de Lolo et sa tambouille (à l'origine c'est une recette de Paprikas), j'ai eu envie de la réaliser et je n'ai pas traîné, on a tous adoré ce mélange sucré salé ... 4 cuisses de poulet et 2 blancs 3 oignons 4 càs...

Lire la suite

Rôti de porc en croute de Boursin et de noix de pécan

Viande

Par Therbia

Voici une façon d'accommoder un rôti de porc qui a beaucoup été appréciée chez moi ... 1 rôti de porc de 800 g 1/2 pot de boursin cuisine ail et fines herbes 1 poignée de noix de pécan sel et poivre Préchauffer le four à 210° C. Saler et poivrer le rôti...

Lire la suite

Daube de lapin à la moutarde et tomates séchées

Viande

Par Therbia

Voici le plat savoureux que j'avais cuisiné à l'occasion de la St Valentin, un bon petit plat mijoté partagé avec notre cadet et qui nous a beaucoup plu ... Pour 3 personnes : 6 râbles de lapin 1 oignon 4 gousses d'ail 3 càs de moutarde de Dijon 50 cl...

Lire la suite

Poulet mariné au vinaigre balsamique

Viande

Par Therbia

Voici une façon de préparer le poulet qui vous garantira un moelleux et une saveur incomparables, je l'ai déjà cuisiné plusieurs fois de cette façon car chez moi on adore ... J'ai trouvé cette recette sur le forum cuisine au coin du feu, elle vient du...

Lire la suite

Lapin aux épices et à la moutarde

Viande

Par Therbia

J'avais envie d'utiliser une partie de mon pain d'épice dans une recette sucré salée, les morceaux de lapin que j'avais en stock au frigo étaient tout indiqués pour l'expérience... Mon idée de départ était la bonne, cette recette nous a beaucoup plu,...

Lire la suite