750 grammes
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Ma cuisine au jour le jour, selon mon inspiration ...

viande

Poulet aux olives en cocotte Ultraplus

Poulet aux olives en cocotte Ultraplus

Toujours suite à la réunion Tupperware dont je vous parlais ici, j'ai eu envie de réaliser l'autre recette présentée lors de l'atelier, celle du poulet aux olives. La cuisson en ultra plus donne une viande dorée et moelleuse, avec mon papa et mes frères...

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Lapin mijoté aux pruneaux et à la cannelle

Lapin mijoté aux pruneaux et à la cannelle

J'ai accumulé un grand retard dans la publication de mes recettes, du coup je vais m'astreindre dans les jours qui viennent à publier régulièrement, j'aime trop partager mes essais avec mes fidèles lectrices et lecteurs ... Voici donc une façon de cuisiner...

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Boulettes de boeuf au Thermomix

Boulettes de boeuf au Thermomix

Voici une recette toute simple car faite au thermomix, je l'ai trouvée sur le blog de Vikki et je dois dire que ces boulettes m'ont surpris par leur texture moelleuse grâce à la sauce d'accompagnement ... 350 g de viande de boeuf hachée 1 oignon 1 gousse...

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Filet mignon au miel

Filet mignon au miel

Voici une délicieuse recett qui nous a beaucoup plu, notée il y a pas mal de temps sur le forum Cuisine au coin du feu ... F ils cadet qui l'a dégusté avec moi hier midi a adoré ... 450 g de filet mignon 1 oignon 3 gousses d'ail 1 bouquet garni 60 g de...

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Poulet gratiné au fromage et aux cèpes

Poulet gratiné au fromage et aux cèpes

Il me restait un sachet de fromage à fondue, quelques cèpes séchées, ça m'a donné l'idée de cuisiner ce délicieux plat de poulet bien goûteux qui nous a régalés ... 4 cuisses et 4 blancs de poulet 3 oignons huile d'olive 1 poignée de cèpes séchées 200...

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Poulet sauce miel aux éclats d'amandes

Poulet sauce miel aux éclats d'amandes

Dès que j'ai vu cette recette sur le blog de Lolo et sa tambouille (à l'origine c'est une recette de Paprikas), j'ai eu envie de la réaliser et je n'ai pas traîné, on a tous adoré ce mélange sucré salé ... 4 cuisses de poulet et 2 blancs 3 oignons 4 càs...

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Rôti de porc en croute de Boursin et de noix de pécan

Rôti de porc en croute de Boursin et de noix de pécan

Voici une façon d'accommoder un rôti de porc qui a beaucoup été appréciée chez moi ... 1 rôti de porc de 800 g 1/2 pot de boursin cuisine ail et fines herbes 1 poignée de noix de pécan sel et poivre Préchauffer le four à 210° C. Saler et poivrer le rôti...

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Daube de lapin à la moutarde et tomates séchées

Daube de lapin à la moutarde et tomates séchées

Voici le plat savoureux que j'avais cuisiné à l'occasion de la St Valentin, un bon petit plat mijoté partagé avec notre cadet et qui nous a beaucoup plu ... Pour 3 personnes : 6 râbles de lapin 1 oignon 4 gousses d'ail 3 càs de moutarde de Dijon 50 cl...

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Poulet mariné au vinaigre balsamique

Poulet mariné au vinaigre balsamique

Voici une façon de préparer le poulet qui vous garantira un moelleux et une saveur incomparables, je l'ai déjà cuisiné plusieurs fois de cette façon car chez moi on adore ... J'ai trouvé cette recette sur le forum cuisine au coin du feu, elle vient du...

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Lapin aux épices et à la moutarde

Lapin aux épices et à la moutarde

J'avais envie d'utiliser une partie de mon pain d'épice dans une recette sucré salée, les morceaux de lapin que j'avais en stock au frigo étaient tout indiqués pour l'expérience... Mon idée de départ était la bonne, cette recette nous a beaucoup plu,...

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