Filets de merlan aux amandes et gomasio

Voila une nouvelle recette pour accomoder les filets de poisson au four, ce qui permet de les cuire sans graisse et au final un chair tendre sous un croute croquante et gouteuse ...






6 petits filets de merlan
3 càs de crème épaisse allégée
un petit bol de poudre d'amandes
1 grosse càs de gomasio
poivre


Dans un plat à four légérement huilé, poser les filets de poisson.
Poivrer et tartiner de crème fraîche, puis saupoudrer de poudre d'amandes et de gomasio.

Cuire au four préchauffé à 180° C pendant 12 mn.

Comments

[Loulou]

très simple mais sûrement très bon !!


bises

[sagweste]

lol si si, la poudre d'amande c'est super calorique et gras looooll


mais j'aime bien ta recette avec le gomasio car ça parfume bien le poisson


bisou


sag

[Therbia]

oui mais y'en a pas beaucoup

[coco]

Hummm ça  à l'aire  très bon !! bizz coco

[afaurore]

qu'est-ce que la gomasio???
bizzz*

[Therbia]

C'est du sésame grillé au sel

[kitchenette]

Une petite croûte pleine de charme et de tendresse pour accommoder délicatement un poisson !! Une belle idée !!


Bisousss


kiki

[chesapeake]

superbe le gout de l'amande avec le poisson ça doit être vraiment délicieux!

[Chilubru]

oki merci !!! 

[Chilubru]

euuuuuuuuh, c'est quoi le gomasio

[Therbia]

C'est du sésame grillé au sel, je le trouve en magasin bio

[Doudoute]

il devait être très bon ce poisson :)