C'est avec un grand plaisir que je participe à la 12ème édition (et oui, 1 an déjà) du jeu interblog organisé par Sorcilili avec le concours du forum Plaisirs gourmands ... Cette fois ci, c'est chez Petitegentiane25 que je suis allée piocher une recette,...
Voici un gâteau au chocolat sans beurre ... et sans reproche car en plus j'ai oublié le sucre, pas grave le goût du chocolat en était plus prononcé, on a adoré ... Ce gâteau est présent sur pas mal de blogs, c'est une recette de Christophe Felder que...
Voici l'entrée servie au réveillon de Noël, la recette vient du blog Les recettes de Ceci, qu'elle a elle même empruntée au blog Les petits plats de Trinidad ... Je l'ai servi avec des brochettes de St Jacques aux gambas grillées à la plancha et flambées...
Pas de recette aujourd'hui, juste pour le plaisir des yeux le gâteau que j'ai amené chez des amis pour le réveillon. Comme l'an dernier j'ai fait la recette de la bûche ananas, noix de coco et framboise en version gâteau monté, j'ai juste doublé la quantité...
Voici donc le Top 5 de décembre ... 1-Quiche au chou, cancoillote et chorizo une recette fond de frigo, qui nous avait régalés ... 2-Pain d'épices traditionnel 3-Calamars farcis à la Sétoise incontestablement la star de l'année ... 4-Fondue de poireaux...
J'avais acheté des figues fraîches pour le soir du réveillon de Noël, nous avons été déçus car elles manquaient carrément de goût, du coup j'avais dans l'idée de les cuisiner pour en tirer profit ... C'est donc en accompagnement de magrets grillés parfumés...
Pourquoi maxiccino ? ben parce que j'ai utilisé les sachets dont je vous parlais ici ... Et pour faire light, histoire de déculpabiliser, j'ai remplacé une partie du beurre par des yaourts, ça a donnée une brioche bien gonflée et délicatement parfumée,...
Voici la suite des mes essais au Pie Magic, l'appareil dont je vous parlais ici ... L'idée de ces tourtes m'est venu en regardant le contenu de mon frigo, j'ai utilisé tout ce qui traînait dans la rubrique, "à consommer rapidement", ça tombait bien car...
Hier nous avons (enfin) tiré les rois ... L'an dernier je vous présentais le Royaume de Hummm que je fais depuis plusieurs années, cette fois ci j'ai voulu essayer cette recette légère donnée par Fephie sur le forum Cuisine au coin du feu ... Et bien...
Nous avions tellement apprécié la compote de poire épicée réalisée ici que j'ai récidivé pour cette recette de clafoutis dont l'idée m'est venue pour liquider un yaourt oublié au fond du frigo ... 6 ou 7 poires bien mures 2 càs de caramel liquide 2 càc...
Je remercie tout particulièrement Chilubru et Soso qui (sans se concerter ) m'ont fait le même jour l'honneur de me décerner " Pour ne pas déroger à la chaine, je poursuis leur action, en suivant les rêgles : Accepter ce prix et : 1) Remercier la (ou...
Voici des petites viennoiseries très moelleuses bien appréciées au petit déjeuner; J'ai eu l'idée du façonnage sur le magnifique blog Culinary delights et pris la recette de base de la célèbre brioche de Kinou. 220 ml d’eau ou de lait 1 càc de sel 2 sachets...
Je sais, ce fondant, inventé par Tambouille et pistouille a fait le tour de la blogosphère, mais est-ce une raison pour s'en priver ? 200 g de chocolat noir 100 g beurre 200 g lait concentré sucré 4 œufs 30 g farine Faites fondre beurre et chocolat Battez...
C'est sur le blog "Couzina diel Nadia" que j'ai vu la recette de cette délicieuse brioche, elle est tirée du livre "Les meilleurs desserts d'Alsace" de Simone Morgenthaler que j'ai acheté du coup. Cette brioche est présentée nattée en forme de couronne,...
C'est chez Charmela que j'ai découvert cette délicieuse recette que Fidji avait concoctée à l'origine. D'ailleurs ma copinaute Christhummm les a baptisé les Fidjettes ... bref ces délicieux petits pains ont déjà une longue histoire derrière eux ... 1...
Hummmettes parce que c'est une recette de ma copinaute Christhummm. Ces petits pains sont un vrai délice, délicatement parfumés à la fleur d'oranger, la mie et légère, à faire et à refaire. 300 g de farine gruau 50 g de levain kayser 70 g de sucre 1 oeuf...
Après les pains au levain kayser et à la moutarde à l'anciennne, voici la version sans levain. En fait je manquais de temps, et le timing des levées au levain ne me convenait pas. J'ai donc fait la version de Taous du blog "Saveurs partagées", je vous...
J'avais un reste de pommes de terre cuites et l'envie d'un pain bien moelleux pour faire des croque monsieur, je savais que l'association marchait plutôt bien, du coup je me suis lancée ... 240 ml de lait 70 ml d'eau 60 g de beurre mou 190 g de pommes...
Je vous propose aujourd'hui un cake bien gouteux, parfait pour le soir avec une petite salade. 300 g de champignons de Paris 5 œufs 20 cl de vin blanc de Cassis 250 g de farine 1 paq. Levure chimique 100 g d’huile d’olive Du basilic 120 g d’emmental 90...
J'avais, il y a une dizaine d'années, une yaourtière, mais j'ai fini par la donner car à l'époque je ne faisais que des yaourts nature et mes garçons avaient fini par les bouder. Puis à force de lire des recettes de yaourts gourmands ici et là, l'envie...
J'avais goûté dans ma jeunesse un gâteau délicieux servi dans un restaurant où j'allais de temps en temps pour mon déjeuner de midi. Dans mon souvenir, il y avait une base de gâteau moelleux aux poires surmonté d'une croute à la noix de coco et j'avais...
J'ai un stock de riz spécial riz au lait à la maison mais à part z'hom personne n'apprécie la version sucrée ... du coup j'ai un gros stock de riz rond dont je ne sais que faire ... Lorsque je suis tombée sur cette recette chez Soso du blog ô miam miam...
Hier j'étais toute seule le midi, envie d'une petite soupe du coup j'ai pris ce que j'avais dans le frigo... Avec l'aide de mon thermomix, ma soupe était prête en 2 temps 3 mouvements et tellement bonne que je ne résiste pas au plaisir de partager la...
Voici une délicieuse recette de brioche, tirée du livre Pains et viennoiseries de Guy Zeissloff. La recette donnée dans le livre se fait au robot, mais on peut aussi la faire au thermomix, je vous donne les deux versions. pour 3 brioches environ (2 grosses...
Ces délicieuses petites tartelettes feuilletées à la forme originale et fourrées à la confiture de prunes sont servies traditionnellement en Finlande à la table des desserts du repas de Noël. C'est donc le moment de penser à réaliser ce genre de friandise,...
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