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9 mars 2012 5 09 /03 /mars /2012 07:12

 

Voici une recette de Laurent Mariotte aperçue dans l'émission de cuisine Petits Plats en Equilibre de TF1, ces cookies sont un pur délice ...

 

http://lh5.googleusercontent.com/-8uMNOKIC5Xk/T1k9JQ4-MZI/AAAAAAAAAV4/fYpj-jYX5c8/s800/IMG_1300.JPG

 

 

http://lh6.googleusercontent.com/-AEdFpRKnLw0/T1k9M4utlfI/AAAAAAAAAWI/iQybrQznwCw/s800/IMG_1302.JPG

 

 

Pour une vingtaine de cookies
150 g de farine
1 cuiller à café de levure chimique
100 g de beurre mou (mis du St Hubert 41)
100 g de pâte de spéculoos
60 g de sucre de cassonade
50 g de sucre semoule
1 œuf
100 g de pépites de chocolat noir (50 g pour moi)
50 g de pépites de nougatine



Préchauffez le four à 180 °C.
Mélangez le beurre avec les sucres afin obtenir une pâte crémeuse. Incorporez l'œuf, puis la pâte de spéculoos. Ajoutez ensuite la farine, la levure et enfin les pépites de chocolat. Mélangez bien.


Déposez de petits tas de pâte sur la plaque du four couverte d'une feuille de papier sulfurisé et enfournez 12 à 15 min.

Laissez refroidir sur une grille avant de déguster.

 

 

http://lh5.googleusercontent.com/-TMtNU-74fHs/T1k9LxgMGHI/AAAAAAAAAWA/mT0tkNJJ4PQ/s800/IMG_1301.JPG

 

 

http://lh6.googleusercontent.com/-87DC4Xpf_1w/T1k9N8cxgAI/AAAAAAAAAWQ/e0n1OxpUlL0/s800/IMG_1303.JPG

 

 

 

 

 

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Published by Therbia - dans Petits gâteaux
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commentaires

Virginie d'Une Pincée de Gourmandise 10/03/2012 08:17


Merci pour la recette que je te pique à mon tour, elle a l'air excellente !

cecile en balade 09/03/2012 20:58


gourmand comme j'aime


bisous

cisca 09/03/2012 18:56


Je vois que l'on regarde les memes émissions et moi aussi j'avais l'intention de les essayer, mais sans nougatine je n'en ai pas.

afaurore 09/03/2012 18:37


trop trop booooons

choupette82 09/03/2012 16:36


Qu'ils sont gourmands ces superbes cookies, bravo ! bon week-end

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