L'automne c'est la saison des figues, et perso j'aime beaucoup l'association figues / noix. Pour ce gâteau, trouvé sur le site O délices la cannelle se marie à merveille à cette association. GÂTEAU AUX FIGUES ET AUX NOIX Pâte: 175 g de farine 1 càc de...
Il me restait deux boudins qui s'ennuyaient au frigo, seule avec fils cadet un midi, du coup j'ai improvisé cette petite recette qui a ravi nos papilles 2 boudins blancs 2 pommes Sel et poivre du moulin papier sulfurisé Couper le papier sulfurisé pour...
Voici un bon petit plat épicé qui a bien plu à ma petite famille ... 16 crevettes bouquet 1 kg lotte 3 tomates 2 oignons 1 bâton de cannelle 1 càs de gingembre 1 càs de pâte de curry vert (à remplacer par 2 càs de poudre de curry si vous préférez moins...
J'ai reçu en cadeau de Noël un livre de boulange très intéressant, il s'agit de Pain, viennoiseries et tour de main de fond de pétrin J'ai déjà réalisé le pain à l'ancienne au levain issu de ce livre, la recette avait été donnée par ma topinaute Bouh...
Encore un pain délicieux dont la recette est tirée toujours du même livre, Pains viennoiseries et tours de main de fond de pétrin ... ce qui est génial avec ce bouquin, c'est qu'il a été écrit par un boulanger et ses recettes fonctionnent à la perfection...
Les premières fraises gariguettes ont fait leur apparition sur les étals peu après les cloches de Pâques lol ... Du coup, j'ai réalisé mon premier fraisier de la saison, à l'ocasion d'un repas que j'ai composé pour des amis venus diner à la maison samedi...
Voici une recette concoctée avec les pâtes langues d'oiseau dont Cojocano m'avait fait cadeau lors de notre rencontre en février ... J'ai décidé de faire ce plat à l'inspiration avec les ingrédients dont je disposais, et bingo, je n'ai eu que des compliments...
Voilà comment épater ma petite famille à peu de frais, ça fait 2 fois que je le réalise, la première fois avec la recette de Cocojano, dommage, je n'ai pas de photo présentable ... et cette fois-ci avec la recette de Sorcilili, perso c'est celle que je...
Voici un pain délicieux, je dirais même gourmand, au bon goût de fromage et d'oignon ... La recette vient du forum Cuisine au coin du feu, elle est tirée du livre Tous les pains du monde qui malheureusement n'est plus disponible à la vente ... 1 oignon...
J’avais des poires bien mûres dans le compotier et avec le temps qui rafraîchissait j’ai eu envie de confectionner ce délicieux gâteau ... 4 poires 120 de farine 80 g de maïzena 1 sachet de levure 1 pincée de sel 100 g de poudre d’amandes 1/2 c. à café...
Voici une très bonne recette pour écouler les tomates du potager, pour ma part j’ai utilisé des tomates petit cœur de bœuf récoltées dans mon jardin ces derniers jours ... La recette vient du blog A la table de Gaëlle ... 1 pâte feuilletée 6 tomates moyennes...
Dans mon entourage on aime beaucoup les gâteaux aux amandes, comme j’ai pas mal de confiture en stock, j’ai eu l’idée de confectionner ce gâteau, inspiré par une recette vue sur le blog Kilomètre-0 ... Il est tout simplement délicieux, bien moelleux,...
C’est la première fois que je cuisine ce légume et j’ai tellement aimé que je viens partager cette recette avec vous ... Ma recette s’inspire de celle de Cuisine addict ... 2 petits choux raves (350 g environ épluchés) 1 c. à soupe de miel 1 c. à soupe...
Comme j’adore le fait maison, j’ai tout de suite adopté cette recette vue sur le blog Quelques grammes de gourmandise ... Je l’ai servi en accompagnement de petit flans de courgettes pour une entrée amenée à un repas de famille ... 700 g de tomates bien...
J’ai eu envie de tenter ce pain déjà testé avec mon levain liquide au seigle , une belle réussite que j’ai eu envie de partager sur ce blog ... 100 g de levain au yaourt et au seigle 150 g de farine 5 céréales 200 g de farine T65 7 g de sel 7 g de levure...
Un de mes fils est parti en vacances en me laissant un gros pot de fromage frais ... Étant seule à la maison, j'ai décidé d’en utiliser une partie en pâtisseries, voici donc la délicieuse tarte réalisée avec ... Pâte sablée : 250 g de farine T45 125 g...
Voici une délicieuse recette improvisée avec le contenu de mon frigo ... Mon fiston qui est venu déjeuner avec moi m’a tout de suite demandé la recette ... 1 pâte feuilletée 1 petite botte de blettes 1 cube de bouillon de légumes 1 grosse échalote 1 cuillerée...
Il me restait un bol d’épinards cuits ainsi que de l’anchoïade, l’occasion de réaliser cette délicieuse tarte inspirée de la tarte aux épinards et aux anchois de Tamasin Day-Lewis (L’art de la tarte) ... Pâte brisée : 90 g de farine semi-complète (T80)...
Voici le gâteau qui a clôturé le repas d’anniversaire de fils aîné, j’avais envie d’associer le côté parfumé des poires confites dans un sirop avec des épices avec la douceur d’un moelleux à l’amande ... Bien m’en a pris, ce gâteau à fait un tabac ......
J’avais des cerises bien mûres au frigo, et pour changer du clafoutis j’ai eu envie de tenter cette recette, je ne regrette pas, c’est une vraie tuerie ... Je me suis inspirée d’une recette vue sur Cuisine Actuelle ... 400 g de cerises 70 g de poudre...
Et oui, désolée mais je voulais vous signaler que l'inscription à la newsletter ne fonctionne pas, je l'ai signalé ce WE (d'ailleurs je ne suis pas la seule à souffrir de ce contretemps, beaucoup de blogs sont touchés). Je n'ai pas de réponse pour l'instant,...
Voilà, ça fonctionne, vous pouvez à nouveau vous inscrire si vous le désirez
Juste un coucou, aujourd'hui c'est la St Honoré, patron des meuniers, des marchands de farine, des boulangers et de tous ceux dont le travail assure l'essentiel de notre subsistance ... Voici donc ma fournée du jour, j'en posterai les recettes prochainement...
Voici donc les 5 recettes les plus visitées du mois de février ... 1-Chou frisé braisé tout comme le mois dernier, cette recette arrive en tête ... 2-Crousti-Fondant Aux Pommes 3-Tarta de Queso façon cheesecake 4-Cheesecake sur fondant au chocolat 5-Chocolat...
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