gateaux

Moelleux ricotta, poires et pépites de chocolat

Gâteaux

Par Therbia

Voici un gâteau délicieux que j'ai improvisé hier pour un repas avec des amis, l'alliance poires chocolat est une valeur sure, et la ricotta apporte un moelleux incomparable, une recette à noter dans mes tablettes absolument ... 4 poires 250 g de ricotta...

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Gâteau au brocciu frais, poires et noix de pécan

Gâteaux

Par Therbia

Après le Gâteau au brocciu frais, parfumé à l'orange, je vous présente cette version encore plus lègère car j'y ai rajouté 1 oeuf en supprimant une partie de la farine, un délice de douceur dans la texture, contrastant avec le croquant des noix, un pur...

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Gâteau au brocciu frais, parfumé à l'orange

Gâteaux

Par Therbia

Je trouve très facilement du brocciu frais en hiver sur Marseille, mais malheureusement la saison se termine, aussi je me dépêche de profiter des derniers pots que j'ai pu dénicher ... Pour faire ce délicieux gâteau que nous avons dégusté en famille avec...

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Gâteau mousseline pomme citron au sirop d'érable

Gâteaux

Par Therbia

Voici une recette dont l'idée m'est venue par ma copinaute Franckie de Cuisine au coin du feu qui elle même l'avait trouvée sur le blog Juste histoire de goûter ... J'ai fait pas mal de modifs, au final ce gâteau était un pur délice ... 150 g farine 50...

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Croustifondant aux cranberries version allégée

Gâteaux

Par Therbia

Ayant à nouveau des cranberries fraîches en stock, j'ai décidé de refaire ce gâteau qui une fois de plus ne m'a pas déçue, ni mon père et mes frères qui l'ont adoré ... J'ai essayé de l'alléger au maximum, et je dois dire que personnellement j'ai préféré...

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Bouscoutou tunisien

Gâteaux

Par Therbia

Samedi dernier c'était café tricot chez Silice, j'ai donc amené ce gâteau trouvé sur le blog Pâtisseries et gourmandises, une sorte de délicieuse génoise, très moelleuse et pas sèche du tout, une recette idéale pour un goûter... 6 gros oeufs 2 verres...

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Moelleux citron-coco ... sans gluten

Gâteaux

Par Therbia

Le dernier samedi de chaque mois, je me rend chez Edwige pour un café tricot, on papote, on tricote et on se restaure de pâtisseries amenées par les tricoteuses ... Samedi dernier j'ai donc amené un gâteau consommable par tous car il y a dans notre groupe...

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Biscuit moelleux au muscat

Gâteaux

Par Therbia

Je vous propose aujourd'hui un gâteau qui porte bien son nom, sa texture hyper moelleuse est délicatement parfumée grâce au muscat, une délicieuse découverte que je vous recommande, elle vient du blog La cuisine de Zaza ... 3 œufs 125 g de sucre en poudre...

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Gâteau à l'orange

Gâteaux

Par Therbia

Voici un gâteau bien de saison, recette trouvé sur le blog Mirliton, un pur délice ... 2 oranges non traitées à peau fine 70 g d’huile d’olive 300 g de farine 1 càc de levure chimique 1/2 càc de bicarbonate 1/2 càc de sel 1/2 càc d’extrait d’amande amère...

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Gâteau au yaourt fourré à la confiture de kiwis

Gâteaux

Par Therbia

Lorsque j'étais enfant, ma maman nous régalait souvent avec le basique gâteau au yaourt en le fourrant de confiture maison ... Le gâteau que je vous présente ici en est directement inspiré, je l'ai garni de confiture de kiwis ... 1 yaourt nature + garder...

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