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8 mai 2012 2 08 /05 /mai /2012 09:07

 

Voici un gâteau délicieux que j'ai improvisé hier pour un repas avec des amis, l'alliance poires chocolat est une valeur sure, et la ricotta apporte un moelleux incomparable, une recette à noter dans mes tablettes absolument ...

 

 

http://lh6.googleusercontent.com/-DzdqqLdcbr0/T6jENLeBBWI/AAAAAAAAAjY/jhjh-57Gx44/s800/IMG_1650.JPG

 

 

http://lh5.googleusercontent.com/-quDxk0G5zug/T6jEQcOvLLI/AAAAAAAAAjw/4zNlwtIYYQI/s800/IMG_1655.JPG

 

 

4 poires

250 g de ricotta

4 oeufs

115 g de sirop d'agave

100 g de farine

60 g de maïzena

1 sachet de levure

2 càs d'alcool de poires

100 g de pépites de chocolat

 

 

Allumer le four à 180° C.

Battre blonguement les oeufs avec le sirop d'agave, le mélange doit tripler de volume.

Ajouter la ricotta détendue avec l'alcool de poires, la farine, la maïzena et la levure, et enfin les pépites de chocolat

Eplucher les poires, les couper en quartier et les disposer au fond d'un moule beurré. Verser la pâte par dessus.

Cuire 30 mn environ.

 

 

http://lh4.googleusercontent.com/-W5FoFh6EZcU/T6jEOKmfGQI/AAAAAAAAAjk/mzPzkNES9Pg/s800/IMG_1651.JPG

 

 

http://lh6.googleusercontent.com/-OiAW2jD8-WE/T6jEPOk5GJI/AAAAAAAAAjo/sQJdI_NWbj4/s800/IMG_1653.JPG

 

 

 

 

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Published by Therbia - dans Gâteaux
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commentaires

nani's kitchen 16/06/2012 11:39


je vais le préparer pour ce soir !!!

Therbia 19/06/2012 00:07



Bonne idée



lacuisinedefrancis 10/05/2012 09:35


un gateau trés moelleux avec beaucoup de saveurs, bien mis en valeur bravo et merci

Clémence 09/05/2012 19:43


la ricotta pour le moelleux, c'est top :  un gâteau très gourmand !

Némo 09/05/2012 13:06


humm il donne envie !

cisca 08/05/2012 15:46


Tu es top pour préparer de supers gateaux !!

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