Moelleux ricotta, poires et pépites de chocolat

Voici un gâteau délicieux que j'ai improvisé hier pour un repas avec des amis, l'alliance poires chocolat est une valeur sure, et la ricotta apporte un moelleux incomparable, une recette à noter dans mes tablettes absolument ...

4 poires

250 g de ricotta

4 oeufs

115 g de sirop d'agave

100 g de farine

60 g de maïzena

1 sachet de levure

2 càs d'alcool de poires

100 g de pépites de chocolat

Allumer le four à 180° C.

Battre blonguement les oeufs avec le sirop d'agave, le mélange doit tripler de volume.

Ajouter la ricotta détendue avec l'alcool de poires, la farine, la maïzena et la levure, et enfin les pépites de chocolat

Eplucher les poires, les couper en quartier et les disposer au fond d'un moule beurré. Verser la pâte par dessus.

Cuire 30 mn environ.

Comments

[nani's kitchen]

je vais le préparer pour ce soir !!!

[Therbia]

Bonne idée

[lacuisinedefrancis]

un gateau trés moelleux avec beaucoup de saveurs, bien mis en valeur bravo et merci

[Clémence]

la ricotta pour le moelleux, c'est top :  un gâteau très gourmand !

[Némo]

humm il donne envie !

[cisca]

Tu es top pour préparer de supers gateaux !!

[gg ab]

Une  improvisation parfaitement réussie  !! bravo ! à bientôt !

[lustine]

il est très beau et je suis sure délicieux !bon mardi

[Liloon]

il a l'air trop bon !

[Pauline]

Huuuuuummmmm, là, j'adore ^^

[afaurore]

beau dessert