Escalopes de veau, champignons à la crème

Ma cousine qui vit près de Gap m'a fait passer il y a quelque temps des bocaux de champignons en me conseillant de les utiliser en accompagnement de viande rôtie, bonne idée, nous nous sommes régalés ...

3 escalopes de veau

1 petit bocal de champignons

1 échalote

1/2 pot de crème fraîche

sel et poivre du moulin

Faire griller les escalopes, saler et poivrer, réserver.

Ciseler l'échalote et la mettre à revenir 3 mn dans un peu d'huile d'olive. Ajouter les champignons égouttés, laisser 2 mn à couvert.

Rajouter la crème, saler et poivrer.

Servir accompagné de riz.

Comments

[cojocano]

hummmm, merci pour cette bonne sauce ;-))

[Chilubru]

Mr Chilubru adore cette recette !!

[afaurore]

c'est trooooooooop bon

[kitchenette]

Les escalopes aux champignons et crème, c'est trop trop bon !! .. Hummm


kiki

[les-voyages-de-gridelle]

une recette qui me plait beaucoup!

[dalila]

slt thersia


voila coco viens de me signaler un blog qui nous pique nos recettes et photos


je sais pas si elle et passer te voir donc je le fait,car si je me trompe pas j'ai vu une recette+photo à toi.


http://cuisine02.skyrock.com/


bizzzz

[Gribouillou]

C'est tout simple et j'adore ! ça me rappelle la bonne popote de mon papounet. Miam ! ça donne vraiment envie (même s'il n'est que 15h09) ^^ Bonne journée !

[yo]

juste le genre de plat que j'adore... et pourtant je ne suis pas très viande...


 

[Bon Ap chez Mamounette]

Un plat que j'adorais et que j'adore encore... quand j'étais enfant. Avec de la vraie crème de la ferme et des champignons des bois voisins. 


Ton assiette est bien réussie et tente le diable !


Bises 

[Liloon]

miam

[Pauline]

Miam ^^