750 grammes

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Poulet à la bière, riz et courgettes

Plats complets

23.11.2010 …

Par Therbia

J'ai une cocotte à rôtir (vous savez, celle qui est noire et mouchetée de blanc, en matériau très léger), dans laquelle je cuis la plupart de mes viandes au four ...

Cette fois-ci j'ai eu envie pour cuisiner un poulet, d'une sauce bien goûteuse et d'un accompagnement bien équilibré, voici le résultat ...

1 poulet
7 ou 8 courgettes
250 g de riz basmati
50 cl de bière (mis de la kriek à la cerise)
1 sachet de soupe à l'oignon
Sel et poivre

Râper les courgettes avec une râpe à gros trous.
Dans la cocotte verser le riz, les courgettes, la soupe à l'oignon et la bière, mélanger.

Poser le poulet par dessus, saler (peu) et poivrer. Poser le couvercle par dessus.

Enfourner au four préchauffé à 210° C pour 1h à 1h15 (selon la taille du poulet).

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A

Anna

30/12/2010 09:15

<br /> <br /> Je viens de publier une autre version de ta délicieuse recette sur mon blog !<br /> <br /> <br /> Merci, bonne journée et bonne fin d'année<br /> <br /> <br /> <br />

A

Anna

13/12/2010 11:56

<br /> <br /> Très original, c'est sûr que je dois adorer ces saveurs.<br /> Je note la recette pour la faire pour ce soir !!!<br /> <br /> <br /> Verdict après le dîner !! <br /> <br /> <br /> <br />

C

cojocano

27/11/2010 20:48

<br /> <br /> testé et approuvé. (je ne sais pas encore quand ce sera sur mon blog par contre)<br /> <br /> <br /> <br />

C

cisca

27/11/2010 10:43

<br /> <br /> Ce plat doit etre excellent !<br /> <br /> <br /> <br />

C

Chilubru

27/11/2010 09:43

<br /> <br /> ah oui bonne idée la bière parfumée et le petit gout de cerise était présent ou pas ?<br /> <br /> <br /> <br />

S

SoSo

27/11/2010 07:54

<br /> <br /> je croquerai bien dans la derbiere photos<br /> <br /> <br /> très joli !<br /> <br /> <br /> bisou soso<br /> <br /> <br /> <br />

C

cojocano

25/11/2010 09:14

<br /> <br /> ce sera avec des pommes de terre je pense, mais c'est pour ce midi!<br /> <br /> <br /> <br />

S

sab

24/11/2010 07:09

<br /> <br /> originale cette recette<br /> <br /> <br /> <br />

P

Pistounette

24/11/2010 05:41

<br /> <br /> Therbia , ça a l air délicieux , et tes photos , .... <br /> <br /> <br /> <br />

C

Céline

23/11/2010 23:41

<br /> <br /> Une recette bien sympathique<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />

C

cojocano

23/11/2010 22:51

<br /> <br /> à tester de toute urgence dans une cocotte tup! ta recette me plait vraiment beaucoup<br /> <br /> <br /> <br />

A

aurél

23/11/2010 18:26

<br /> <br /> humm ! ça l'air bien bon ! biz aurél<br /> <br /> <br /> <br />

C

Clemence

23/11/2010 17:45

<br /> Je ne vois pas qu elle est cette cocotte dont tu parles mais ça a l air divin !<br /> <br /> <br />

T

Therbia

23/11/2010 20:07

<br /> <br /> Tu peux voir cette cocotte sur le site Téléshopping elle est<br /> commercialisée par carrefour également<br /> <br /> <br /> Bises<br /> <br /> <br /> <br />

D

Doria

23/11/2010 17:35

<br /> <br /> Très jolie recette et bien complète !<br /> <br /> <br /> Très bonne fin d'après-midi,<br /> Bisous, Doria<br /> <br /> <br /> <br />

G

gabrielle

23/11/2010 14:47

<br /> <br /> cela a vraiment l'air très bon effectivement,je vois bien la cocotte dont tu parles mais je ne là connais pas du tout à l'utilisation<br /> <br /> <br /> <br />

S

sagweste

23/11/2010 13:17

<br /> <br /> j'adore ce genre de plat en hiver ;o) ça tient chaud et ça cuit tout seul ;o)<br /> <br /> <br /> bisou<br /> <br /> <br /> sag<br /> <br /> <br /> <br />

K

kakou

23/11/2010 12:56

<br /> <br /> un joli plat ! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

P

Pauline

23/11/2010 10:38

<br /> <br /> Huuuuuummmm, ça a l'air trop bon!!! ^^<br /> <br /> <br /> <br />

C

cecile

23/11/2010 10:18

<br /> <br /> super idée ! et avec la biere j'adore !<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />

L

la gourmande

23/11/2010 10:05

<br /> <br /> le riz a l'air a tomber miammmmm<br /> <br /> <br /> bisous a bientôt<br /> <br /> <br /> <br />

T

toutoune

23/11/2010 10:02

<br /> <br /> oulala je viens de découvrir ton blog!! et la première recette me tente déjaen plus j'ai de la kriek a la maison le riz aussi mince le poulet je n'en ai plus!!pas grave je vais y remédier!! tu pense que en cocotte romertotpf ça marche<br /> aussi merci pour cette super recette!!<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> toutoune<br /> <br /> <br /> <br />

G

gaelle

23/11/2010 09:56

<br /> <br /> ca a l'air super appetissant !<br /> <br /> <br /> <br />

P

Poucinette

23/11/2010 07:51

<br /> <br /> recette intéressante et inn0vante !!!!!! brav0 miss !!!!! bises du<br /> mardi <br /> <br /> <br /> <br />