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Sauté de porc aux épices cajun

Plats complets

16.04.2012 …

Par Therbia

Voici une recette très savoureuse que j'ai réalisée à partir de celle de Claude ...

1 kg de sauté de porc
1 càs d'huile de pépins de raisins
2 càs d'épices Cajun
600 g de carottes
25 cl de sauce tomates
1 c à soupe de concentré de tomates
1 échalote
30 cl de bouillon de volaille
sel et poivre

Faites chauffer l'huile.
Mettez y la viande à dorer de toutes parts..
Saupoudrez la avec les épices, remuez pour bien enrober les morceaux.

Ajoutez les carotte en petits dés et le bouillon de volaille.
Ajoutez l'échalote émincée.
Quand elle devient translucide, ajoutez la sauce tomates et le concentré.
Salez et poivrez.

Couvrez et cuisez à feu doux 1h30 environ.

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C

cecile en balade

16/04/2012 23:23

<br /> très sympa<br /> <br /> <br /> bisous<br />

G

gigi5444

16/04/2012 19:12

<br /> un plat de sauté de porc bien tentant, dès que j'ai du sauté de porc je fais ta recette, merci pour le partage, bisous et bonne fin de journée.<br /> <br /> <br /> Gigi<br />

A

afaurore

16/04/2012 15:23

<br /> un délicieux sauté<br />

C

cisca

16/04/2012 13:07

<br /> J'aime beaucoup, me reste plus qu'à acheter la viande .<br />

C

claude la cigogne

16/04/2012 08:42

<br /> Avec du sauté, très bonne idée.Je note, je note..ma pile RAF augmente..<br />

P

Pauline

16/04/2012 08:38

<br /> Miam ^^<br />

I

Iris

16/04/2012 08:35

<br /> Hummmmmmmmmm ça a l'air bien bon , Merci pour la recette.<br />

L

lustine

16/04/2012 08:03

<br /> j'en veux!!!bon lundi<br />