750 grammes

Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Gratin de polenta, coeur fondant de chèvre pour le jeu interblog n°13

Féculents (pâtes - riz - ...)

23.01.2011 …

Par Therbia

C'est avec un grand plaisir que je participe à la 13ème édition du jeu interblog organisé par Sorcilili avec le concours du forum Plaisirs gourmands ...

Cette fois ci, c'est chez Anais que je suis allée piocher une recette, un blog que j'ai découvert avec beaucoup de plaisir ...

Et c'est Isa qui est venue piocher chez moi ...

Parmi toutes les recettes du blog d'Anais, c'est cette recette de gratin de polenta au coeur fondant de chèvre que j'ai choisie, histoire de sortir mes mini cocottes qui s'ennuyaient dans le placard, mon fils cadet qui adore la polenta a été plus que ravi ...

Pour 4 mini-cocottes :

125 g de polenta
500 ml de lait
2 tranches de jambon (j'ai mis des lardons allumettes à la place)
50 g de gruyère
1/2 bûche de chèvre
2 oeufs

Porter le lait à ébullition avec un peu de sel et de poivre.
Verser la polenta et bien remuer, la laisser cuire pendant 5 mn en remuant.
Retirer du feu, incorporer 1/4 du fromage râpé, les oeufs battus et le jambon coupé en dés (moi j'ai mis des lardons revenus au préalable à la poêle).
Mettre un peu de cette préparation dans chaque cocotte, disposer une tranche de chèvre sur chaque portion puis recouvrir du restant de polenta.
Parsemer du reste de fromage râpé puis enfourner pour 20 mn th.6 jusqu'à ce que le fromage soit gratiné.
Servir avec une salade.

Qui me suit chez Isa voir ce qu'elle a trouvé chez moi ?

« Article précédent Article suivant »

Retour à l'accueil

Partager cet article

Repost0

Commenter cet article

D

Delphine

08/02/2011 18:24

<br /> <br /> Un choix très gourmand!! Tout ce que j'aime!!<br /> <br /> <br /> <br />

V

Virginie d'Une Pincée de Gourmandise

04/02/2011 12:51

<br /> <br /> Oh les jolies cocottes bien gourmandes !!!<br /> <br /> <br /> <br />

B

Bounne

02/02/2011 23:02

<br /> <br /> Testés et approuvés par toute ma maisonnée. Merci beaucoup pour cette super bonne recette.<br /> <br /> <br /> <br />

T

Therbia

03/02/2011 19:02

<br /> <br /> Merci pour ton com<br /> <br /> <br /> Bises<br /> <br /> <br /> <br />

B

Bab

27/01/2011 09:12

<br /> <br /> Il n'y a que moi qui aime le chèvre à la maison......zut !<br /> <br /> <br /> <br />

C

cece07170

26/01/2011 15:13

<br /> <br /> tres appétissant<br /> <br /> <br /> <br />

C

Christelle

25/01/2011 23:06

<br /> <br /> Voilà un choix terribelemnt tentant ^ - ^ Belle réalisation . Je continue ma ronde Bisous<br /> <br /> <br /> <br />

C

crumble

25/01/2011 12:40

<br /> <br /> que ca doit etre bon !! bon choix<br /> <br /> <br /> <br />

A

aja

24/01/2011 21:33

<br /> <br /> cela a l'air très bon !<br /> <br /> <br /> <br />

C

christine

24/01/2011 15:39

<br /> <br /> Miam!!! j'adore, je garde la recette, merci our ton choix qui m'intéresse aussi !!!<br /> <br /> <br /> <br />

I

Isma2

24/01/2011 13:01

<br /> <br /> Une belle façon de cuisiner la polenta !<br /> <br /> <br /> <br />

C

chocolatatout

24/01/2011 07:07

<br /> <br /> ce plat a l'air délicieux tu as fais un tres bon choix<br /> <br /> <br /> <br />

M

Mary

23/01/2011 22:48

<br /> <br /> Comme toujours tout es parfait d'ailleurs je mets '(encore) cette recette dans mes favoris car je vais (comme d'autres) la faire.<br /> <br /> <br /> Demain dans mon billet je parle de toi ma belle ♥<br /> <br /> <br /> Je suis vraiment heureuse d'être passé pour te mettre un petit com's sur ton blog que j'aime tant. Merci pour ton soutien et tes visites au quotidien. Gros gros bisous mon amie ♥♥<br /> <br /> <br /> <br />

C

cecile

23/01/2011 22:32

<br /> <br /> miaaam ! j'adore cette idée ! merci pour le partage<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />

M

Mylie

23/01/2011 22:24

<br /> <br /> oh la la, j'en ai l'eau à la bouche ! je garde en mémoire !<br /> <br /> <br /> <br />

B

blandine

23/01/2011 22:11

<br /> <br /> très belle recette, très bon choix!<br /> <br /> <br /> je continue ma ronde<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> blandine<br /> <br /> <br /> <br />

C

cisca

23/01/2011 22:08

<br /> <br /> Miammm il me plait beaucoup ce petit gratin .<br /> <br /> <br /> <br />

N

Nounoune

23/01/2011 22:06

<br /> <br /> recette très appetissante<br /> <br /> <br /> <br />

M

missgourmande

23/01/2011 21:06

<br /> <br /> ce jeux est génial , il permet de nous découvrir d'autres blogs tous aussi gourmands les uns que les autres!<br /> <br /> <br /> bizzz<br /> <br /> <br /> <br />

G

Gé

23/01/2011 20:53

<br /> <br /> Vraiment très reussi!!!<br /> <br /> <br /> <br />

S

smartizette

23/01/2011 20:16

<br /> <br /> j'espere au tu t'es régalée !<br /> <br /> <br /> Bises<br /> <br /> <br /> <br />

P

polyanta

23/01/2011 19:51

<br /> <br /> Quelle jolie recette ! J'ai faimmmmmm !<br /> <br /> <br /> Bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />

A

Alaro

23/01/2011 19:48

<br /> <br /> un super gratin qui change ! Bonne soirée et bonne ronde ;-)<br /> <br /> <br /> <br />

C

Cocopassions

23/01/2011 19:02

<br /> <br /> Je ne pense pas à cuisiner la polenta et pourtant c'est si bon<br /> <br /> <br /> Bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />

C

Crissou

23/01/2011 18:53

<br /> <br /> Très appétissante cette photo! Savoureuse à souhait!<br /> <br /> <br /> <br />

C

Cuisine gourmande

23/01/2011 18:47

<br /> <br /> Un gratin bien appétissant, très bon choix<br /> <br /> <br /> <br />

N

Nadège

23/01/2011 18:11

<br /> <br /> Je dis OUI !!!!!!! Superbe. Bravo. Bizzz et bonne ronde<br /> <br /> <br /> <br />

X

xylo2

23/01/2011 17:22

<br /> <br /> Ca a l'air assez sympa, ça change des usages habituels de la polenta<br /> <br /> <br /> <br />

H

Hitomi

23/01/2011 17:02

<br /> <br /> Mmmmhhh ce coeur fondant j'adore!<br /> <br /> <br /> <br />

L

lolo

23/01/2011 16:59

<br /> <br /> ils devaient être délicieux ces petits gratins! bises<br /> <br /> <br /> <br />

M

marielou

23/01/2011 16:12

<br /> <br /> Je connais pas la polenta, tu me donnes envie de tester cette recette bravo ... Bonne ronde biss<br /> <br /> <br /> <br />

A

axoulle

23/01/2011 16:02

<br /> <br /> hummm qu'elle delicieuse idée je suis fan<br /> <br /> <br /> <br />

S

sagweste

23/01/2011 16:01

<br /> <br /> lol ah non, même pour interblog je n'aime pas la polenta<br /> <br /> <br /> mais je continue ma ronde ;o)<br /> <br /> <br /> bisou<br /> <br /> <br /> sag<br /> <br /> <br /> <br />

V

virginie

23/01/2011 16:01

<br /> <br /> joli choix<br /> <br /> <br /> <br />

N

nani

23/01/2011 15:56

<br /> <br /> que ça doit être bon !!!! bonne ronde<br /> <br /> <br /> <br />

C

Clémence

23/01/2011 15:37

<br /> <br /> très gourmand ce coeur !<br /> <br /> <br /> <br />

B

brimbelle

23/01/2011 15:28

<br /> <br /> voilà une recette qui me tente bien,j'ai imprimé!!<br /> <br /> <br /> <br />

E

Erika By Sucre D'Orge

23/01/2011 15:23

<br /> <br /> Un bon choix qui a du etre très bon...Bisous...<br /> <br /> <br /> <br />

M

Minoux

23/01/2011 15:21

<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />

L

Liloon

23/01/2011 15:12

<br /> <br /> ça doit être tron bon !!!j'en veux !!!<br /> <br /> <br /> <br />

N

Némo

23/01/2011 15:09

<br /> <br /> ca a l'air délicieux avec ce chèvre si fondant miam !<br /> <br /> <br /> <br />

K

kitchenette

23/01/2011 15:05

<br /> <br /> Hé bien vois-tu je n'apprécie que moyennement la polenta, mais cette petite préparation me met l'eau à la bouche !! Comme quoi ...hihihi<br /> <br /> <br /> Bisouss<br /> <br /> <br /> kiki<br /> <br /> <br /> <br />

A

Andy

23/01/2011 14:48

<br /> <br /> Très bon choix<br /> <br /> <br /> Bonne ronde<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> <br />

B

Boudloune

23/01/2011 14:45

<br /> <br /> Roooooooooh,quel choix gourmand!!!<br /> <br /> <br /> Bonne ronde.<br /> <br /> <br /> Bisous.<br /> <br /> <br /> Caro<br /> <br /> <br /> <br />

M

MelleBanane

23/01/2011 14:36

<br /> <br /> Ca a l'air bon !<br /> <br /> <br /> <br />

N

nanie

23/01/2011 14:16

<br /> <br /> très sympa cette recette !<br /> <br /> <br /> <br />

S

Sorci

23/01/2011 14:06

<br /> <br /> Ca me plait beaucoup !<br /> <br /> <br /> Merci pour ta participation ;-)<br /> <br /> <br /> <br />

T

toutoune

23/01/2011 13:37

<br /> <br /> olala ça doit être divin!! bravo!!<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> toutoune<br /> <br /> <br /> <br />

M

Margot

23/01/2011 13:34

<br /> <br /> Je te piquerais bien un ramequin téh !<br /> <br /> <br /> <br />

M

minniestephie

23/01/2011 13:18

<br /> <br /> hihihiii je ne dis rien et te laisse aller voir chez moi ;-)<br /> <br /> <br /> Gros bisous et bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />

B

Bounne

23/01/2011 12:14

<br /> <br /> Humm de la polenta et du chèvre c'est vraiment tous se que j'aime et hop! dans mes dossiers recettes à tester !!<br /> <br /> <br /> <br />