Cake light aux épices, aux pistaches et aux noix - Cuisine d’ici ou d’ailleurs ... mais qu’est ce que je fais ce soir ?

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15 novembre 2010 1 15 /11 /novembre /2010 07:12

Cake light aux épices, aux pistaches et aux noix

Voici une recette inspirée du livre "les cakes de Sophie" dont ma copinaute Claude m'a donné l'idée sur le forum Cuisine au coin du feu, je l'ai fait version 0 complexes ...

Ce cake est délicieux, délicatement parfumé, tendre et croquant à la fois, une vraie découverte ...

75 g de sirop d'agave (à la place de 100 g de sucre glace)
125 g de st Hubert 41 salé (ou beurre demi sel)
3 oeufs
160 g farine tamisée
1 sachet levure
1 càs d'épices à pain d'épices
50 d'éclats de pistaches torréfiés de Vahiné
50 g de noix concassées
1 càs de Grand Marnier

Mélangez le St Hubert avec le sirop d'agave.
Ajoutez les oeufs un à un.
Ajoutez la farine, la levure et les épices.
Mélangez bien.
Ajoutez les éclats de pistache, les noix et la liqueur

Beurrez un moule (j'ai pris un moule silicone), mettez y la pâte.
Enfournez à 150 ° C pendant 1/4 d'heure et terminez à 200 ° C environ 25 mn.

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Published by Therbia - dans Gâteaux
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commentaires

M

Miss Miamm

16/11/2010 10:04

<br /> <br /> Oh il devait etre très bon et parfumé !!!<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Merci pour la recette !!<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />

P

Poucinette

16/11/2010 09:12

<br /> <br /> belle recette légère miss miam bises du mardi !!!!!!<br /> :) <br /> <br /> <br /> <br />

C

cojocano

15/11/2010 22:19

<br /> <br /> ce cake doit avoir un gout extra<br /> <br /> <br /> <br />

C

chocolatatout

15/11/2010 21:46

<br /> <br /> il a l'air effectivement savoureux<br /> <br /> <br /> <br />

C

Cecilia

15/11/2010 21:41

<br /> <br /> Très gourmand ce cake<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />

C

Chilubru

15/11/2010 18:50

<br /> <br /> si c'est light alors je prends .....<br /> <br /> <br /> <br />

I

Isma2

15/11/2010 18:07

<br /> <br /> C'est un très beau cake qui donne envie de croquer dedans ! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

P

Pauline

15/11/2010 17:52

<br /> <br /> Huuuuummmmmm, j'adore!!!!! Je t'en prendrais bien une tranche ^^<br /> <br /> <br /> <br />

M

Miss Panoe

15/11/2010 13:00

<br /> <br /> Voyage gourmand en Méditerranée !<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Pour retrouver un peu de soleil avant l’arrivée de l’hiver, venez découvrir sur<br /> <br /> <br /> http://www.club-paneo.com/fr/accueil.aspx<br /> <br /> <br /> plusieurs recettes de crêpes, galettes ou de pains des pays méditerranéens : pain algérien, turc, grec ou italien pour accompagner un<br /> repas ou combler un petit creux, mais surtout pour ravir vos papilles !<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />

V

Virginie d'Une Pincée de Gourmandise

15/11/2010 12:38

<br /> <br /> Sympa les petites graines dans le cake !<br /> <br /> <br /> <br />

C

clemence

15/11/2010 12:30

<br /> <br /> les photos donnent envie !<br /> <br /> <br /> <br />

C

chacha

15/11/2010 12:10

<br /> <br /> un petit cake plein de saveur cela me tente beaucoup bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />

T

Tous en cuisine avec Nadine

15/11/2010 11:49

<br /> <br /> je t'en pique une tranche<br /> <br /> <br /> <br />

M

mariellen

15/11/2010 11:01

<br /> <br /> un cake superbe, bisous, mariellen<br /> <br /> <br /> <br />

K

kakou

15/11/2010 10:13

<br /> <br /> yeah ! original ce cake et comme tu dis 0 complexes !! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

T

Taous

15/11/2010 09:52

<br /> <br /> Un cake comme je les aime !<br /> <br /> <br /> Merci la miss pr cette délicieuse recette !<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />

L

loustika

15/11/2010 09:05

<br /> <br /> une belle decouverte, bonne semaine<br /> <br /> <br /> <br />

C

cisca

15/11/2010 08:34

<br /> <br /> mIAM !!! IL DOIT ETRE EXCELLENT! RECETTE a RETENIR.<br /> <br /> <br /> <br />

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