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13 octobre 2010 3 13 /10 /octobre /2010 07:17

 

J'avais des pêches au goût un peu farineux, envie d'un fondant aux amandes, du coup je me suis inspirée d'une recette de fondant vue chez Omo Chakir ...



http://lh3.ggpht.com/_R_hDG-ur51A/TKdxBdoed-I/AAAAAAAALNw/XV2lsRQW64Q/s800/IMG_3356.JPG


3 oeufs
1 pot de yaourt (garder le pot comme mesure)
1 pot d'huile dArgan
1 pot de sucre semoule
100 g de poudre d'amandes
2 pots de farine
1 sachet de levure
une pincée de sel
amandes effilées
beurre et sucre pour le moule
5 pêches


Beurrer le moule à manqué, saupoudrer de sucre et parsemer d'amandes effilées.
Eplucher les pêches et les couper en tranches, puis en tapisser le fond du moule.

Bien travailler les oeufs avec le sucre, puis ajouter le yaourt et l'huile tout en travaillant.
Rajouter la poudre d'amande, la farine, le sel et la levure. Mélanger et verser dans le moule.
Enfourner au four préchauffé à 160° C pour 30 mn.



http://lh3.ggpht.com/_R_hDG-ur51A/TKdxA5C8nXI/AAAAAAAALNs/Dwj4wyvB0Us/s800/IMG_3354.JPGhttp://lh6.ggpht.com/_R_hDG-ur51A/TKdxCER61EI/AAAAAAAALN0/1quNTVSjFnU/s800/IMG_3358.JPG


http://lh6.ggpht.com/_R_hDG-ur51A/TKdxCqU8UeI/AAAAAAAALN4/UD4YtkBmVdw/s800/IMG_3360.JPG



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Published by Therbia - dans Gâteaux
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commentaires

afaurore 14/10/2010 11:13



j'avoue que j'ai encore jamais osé travailler l'huile d'argan
bizzz



les recettes de Céci 13/10/2010 22:31



Coucou....je n'utilise pas d'huile d'argan...il va falloir que j'y remedie


bisous



Chilubru 13/10/2010 21:05



belle inspiration



mariellen 13/10/2010 19:14



Bonsoir Therbia, j'aime beaucoup les gâteaux aux amandes, moelleux et délicieux. c'est le cas pour ton gâteau qui me plaît et dont la texture est fondante, miamm, bisous, mariellen



Isma2 13/10/2010 18:54



Quelle superbe texture et avec l'huile d'argan, il devait être délicieux ! bisous



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