Cannelonis farcis à la viande et aux blettes - Cuisine d’ici ou d’ailleurs ... mais qu’est ce que je fais ce soir ?

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3 décembre 2010 5 03 /12 /décembre /2010 07:17

Cannelonis farcis à la viande et aux blettes

Voici ce que j'ai fait pour utiliser le vert d'une grosse botte de blettes, nous nous sommes régalés ...

20 rouleaux de cannellonis
le vert d'une grosse botte de blettes
1 cube de bouillon de légumes
350 g de viande hachée de boeuf
1 oeuf
250 g de brousse ou ricotta
sel et poivre
1 boite de pulpe de tomates
1 brique de 500 ml de coulis de tomates
parmesan râpé

Mettre le vert des blettes dans une casserole avec le cube de bouillon, couvrir d'eau et cuire à petit feu 10 à 15 mn.

Égoutter les feuilles, bien les presser pour évacuer l'eau et les hacher.
Ajouter la viande hachée, l'oeuf et la brousse (ou la ricotta), sel et poivre et bien mélanger.

Dans un plat à gratin, verser le contenu de la boite de pulpe de tomates.

Farcir les rouleaux de cannellonis et les poser dans le plat.
Napper de coulis de tomates et saupoudrer de parmesan.

Cuire au four préchauffé à 200° C 30 mn environ.

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Published by Therbia - dans Féculents (pâtes - riz - ...)
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commentaires

Y

yo

05/12/2010 08:24

<br /> <br /> mmm, j'aime beaucoup les canneloni préparé de cette manière...<br /> <br /> <br /> <br />

C

chacha

04/12/2010 09:49

<br /> <br /> un plat de pâte vraiment super gourmand, tient tu me donnes des idées pour mon repas de midi.<br /> <br /> <br /> Je viens de parcourir ton top 5 et je comprend que les calamars reviennent souvent, il n'y a pas beaucoup de recette de calamar sur le net et ceux ci paraissent divin, bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />

M

Mary

04/12/2010 00:54

<br /> <br /> Tu viens , par cette recette, de me rappeler une grande partie de ma jeunesse. Merci Therbia gros bisous et<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />

L

les recettes de Céci

03/12/2010 21:38

<br /> <br /> Miammmmm....Vraiment extra<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />

C

Chilubru

03/12/2010 15:44

<br /> <br /> BIEN SYMPA CETTE VERISON DE CANNELLONI<br /> <br /> <br /> <br />

E

Eliane

03/12/2010 15:22

<br /> <br /> <br /> Bonjour , ah des canellonis bien appétissants,<br /> miam<br /> <br /> <br /> Ce soir je serais un BOB, aux petites heures<br /> le danger des routes enneigées et du verglas...<br /> gants pour le volant et pieds légers ... st Eloi oblige<br /> je te souhaite une belle journée <br /> <br /> <br /> <br /> <br />

T

Tous en cuisine avec Nadine

03/12/2010 13:54

<br /> <br /> je me serais régalée aussi<br /> <br /> <br /> <br />

S

SalsabilleSAL

03/12/2010 13:43

<br /> <br /> Bonjour Therbia<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> oh la la quel beau plat tu nous a fait, couleur et saveur toute est la pour faire oublier le gla gla<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> merci pour le partage<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />

P

Pauline

03/12/2010 12:16

<br /> <br /> Huuuummmmm, j'adore!!! ^^<br /> <br /> <br /> <br />

D

Delphcôtécuisine

03/12/2010 11:59

<br /> <br /> un vrai delice,<br /> gros bisous gourmands et ravie de revenir par ici<br /> Delphine<br /> <br /> <br /> <br />

T

toutoune

03/12/2010 11:48

<br /> <br /> hummmmmmm super appétissant!! merci<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> toutoune<br /> <br /> <br /> <br />

T

tattoo

03/12/2010 09:44

<br /> <br /> un joli souvenir d'enfance :-)<br /> <br /> <br /> <br />

A

afaurore

03/12/2010 08:48

<br /> <br /> tiens j'ai des blettes au fond de mon frigo<br /> bizzz*<br /> <br /> <br /> <br />

G

gabrielle

03/12/2010 08:05

<br /> <br /> super idée pour utiliser le vert des blettes<br /> <br /> <br /> <br />

S

SoSo

03/12/2010 07:41

<br /> <br /> appétissant même de beau matin<br /> <br /> <br /> bisou<br /> <br /> <br /> <br />

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