Tarte au fromage blanc sur lit de confiture de cédrat

Voici une tarte délicieusement parfumée par la confiture de cédrat offerte par la cousine de z'hom l'an dernier ...

Pâte sablée aux petits suisses :

200 g de farine T45

110 g de beurre

1/2 càc de sel

1 petit suisse

1 càs de sucre

1 càs de rhum

Mettre farine, sucre, sel et beurre mou dans le bol du robot et mixer jusqu'à avoir une consistance sableuse.

Ajouter le petit suisse et l'alcool et mixer jusqu'à ce qu'une boule de pâte se forme.

Garniture :

300 g de fromage blanc 0%

4 oeufs

75 g de sirop d'agave

30 g de maïzena

1/2 pot de confiture de cédrat

Foncer un moule avec la pâte.

Mélanger le fromage blanc, les oeufs, le sirop d'agave et la maïzena (on peut battre les blancs en neige et les ajouter délicatement à la fin, ça donne une texture plus aérée, moins "flan").

Tartiner le fond de pâte avec la confiture, puis verser la garniture.

Cuire 35 à 40 mn dans un four préchauffé à 180° C.

Comments

[afaurore]

je ne connais pas cette confiture

[Aurore]

avec la confiture en plus, ça doit être le top!! biz.

[némo]

humm très belle tarte et très appétissante !

[Gael67]

Bonne année

[chacha]

elle doit être vraiment extra, bonne journée

[RISOUE]

TRES ALLECHANTE CETTE TARTE.


JE NE CONNAIS PAS LE CEDRAT ?


JE PENSE QUE L'on peut mettre une confiture de son choix


 


ps;


j'ai essayé votre recette de pain à la biere ; super bon ; je referai; mais par contre avec moins de miel.je trouve que c'est un peu trop sucré accompagné au repas du midi ou du soir, mais pour
déjeuner ,...un pur plaisir.


bonne continuation.

[Pauline]

Miam ^^

[LadyMilonguera]

Elle est originale cette tarte !

[lustine]

unbe tuerie!!léger , frais , j'adore!merci , bonne journée 

[kitchenette]

Je n'ai jamais goûté cette confiture, néanmoins, ta tarte me semble vraiment excellente !! Humm


kiki