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Gâteaux

Succulent à la rhubarbe

17 Mai 2012

Rédigé par Therbia et publié depuis Overblog

C'est la saison de la rhubarbe, et pour changer de la traditionnelle tarte, je vous propose ce délicieux gâteau dont la recette a été donnée par Kali sur le forum Cuisine au coin du feu ....

400 g de rhubarbe
3 oeufs
6 càs de sucre en poudre
8 càs de farine
1 sachet de levure chimique
4 càs de lait
4 càs d'huile
20 g de beurre

Cassez 2 oeufs dans un saladier, mettez 4 cuillères à soupe de sucre et mélangez bien. Ajoutez la farine avec la levure en alternant avec le lait et l'huile.

Beurrez un moule à manqué, et versez-y la pâte, répartissez la rhubarbe épluchée et coupée en tronçons d'un centimètre (moi je l'ai fait dégorger 1 h avant avec 1 càs de sucre).

Faites cuire au four th. 7 - 210 C pendant 25 mn.

Mélangez l'oeuf et le sucre restant avec le beurre fondu . Etalez ce glaçage sur le gâteau cuit et remettez au four 10 mn (j'ai rajouté 1 càs de pralin).

Laissez refroidir avant de démouler.

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Gâteau tout doux aux amandes

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K

Katia

05/06/2013 19:00

<br /> Je viens de réaliser votre recette du succulent à la rhubarbe!la photo était irrésistible!!je manquerais pas de vous citer sur mon blog ;)<br />

C

CarO

12/06/2012 15:20

<br /> Alors là dès qu'on parle de rhubarbe mes papilles frétillent !!!<br /> <br /> <br /> Ce gateau a l'air délicieux (et le mot est faible !).<br /> Bises<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Caro<br />

C

claude la cigogne

21/05/2012 17:51

<br /> Oh là là, il est magnifique!<br /> <br /> <br /> Tu me donnes envie d'en refaire<br />

A

Angie

21/05/2012 17:30

<br /> Tu m'étonnes qu'il doit être succulent !!!<br /> <br /> <br /> ohhh lààà làààà qu'est ce que je raffole de la rhubarbe!<br /> <br /> <br /> trop bon !<br /> <br /> <br /> Bises,<br /> <br /> <br /> Angie<br />

L

latambouilledetitou

17/05/2012 14:59

<br /> coucou,<br /> <br /> <br /> c'est vrai que cela change !! :)<br /> <br /> <br /> bizzz<br />

S

sab

17/05/2012 14:43

<br /> il porte bien son nom<br />

K

kitchenette

17/05/2012 12:18

Je raffole de la rhubarbe, alors ton fondant, humm !!! bisouss kiki

L

LaNouchette

17/05/2012 12:12

<br /> J'espère qu'il en restera un morceau pour demain ...<br /> <br /> <br /> C'est pas joli de nous faire saliver comme ca !!!<br /> <br /> <br /> <br />

P

Pauline

17/05/2012 09:37

<br /> Miam ^^<br />

C

Clémence

17/05/2012 08:32

<br /> j'adore la rhubarbe et ce gâteau a l'air top !<br />

L

lustine

17/05/2012 08:21

<br /> il doit etre si fondant..miam!<br />