Méli mélo gourmand aux courgettes et viande hachée

Voici une recette toute simple que j'ai concoctée pour un repas du soir, régal assuré ...






1 paquet de méli mélo gourmand Tipiak
1 oignon
800 g de courgettes
350 g de viande de boeuf hachée
1 càc de sumac
1/2 càc de poivre cubèbe moulu
sel


Emincer l'oignon et le mettre à revenir 2 mn dans un peu d'huile d'olive
Couper les courgettes en morceaux et les ajouter, laisser cuire 15 mn environ.

Pendant ce temps, mettre 30 cl d'eau à chauffer, lorsqu'elle bout, retirer du feu et verser le sachet de méli mélo gourmand.

Mettre la viande hachée à revenir dans un peu d'huile, lorsqu'elle est cuite l'ajouter aux courgettes, verser le sel et les épices, mélanger.
ajouter les céréales, mélanger à nouveau et laisser encore cuire 2 mn avant de servir.

Comments

[delphine]

Bonsoir therbia j'ai vu que tu as mis le lien pour le sumac mais ou s'achète t'il?


Ta recette me plait beaucoup, suis obliger de mettre du sumac?


Bises


Merci beaucoup

[loloche]

merci beaucoup therbia pour ton lien !!! j'ai appris plein de chose ! et puis maintenant je veux en acheter pour gouter et cuisiner :-) car le gout citron moi j'aime !!!!


bisous loloche

[cisca]

Voici une recette comme je les aime.

[loloche]

ohhhhhhhhhhhhh ça me plait, mais kesako le sumac, je crois que c'est une épice mais qu'elle gout ??


bisous loloche

[Therbia]

Le sumac a un petit gout acidulé, c'est un épice oriental


http://www.saveursdumonde.net/produits/epices/sumac/

[SoSo]

très sympa

[chocolatatout]

tes photos donnent terriblement envie

[Amélie]

Oui c'est parfait pour un repas leger le soir ! Merci pour la recette ! :)
Bises

[Pauline]

Huuuummmmm, ça a l'air trop bon!!!! ^^

[Doudoute]

voilà un plat que j'aurais sûrement beaucoup aimé :) 

[kitchenette]

Ils ont des mélanges vraiment savoureux dans cette gamme !! J'ai découvert il y a peu, et c'est vraiment succulent ..


Et ainsi préparé, c'est certainement à tomber !! Miammm


kiki

[Janny de marseille]

j'adore ce genre de recette! bizzz

[Andy]

J'ai un paquet de ce méli mélo me reste plus qu'à tester ^^


Bisous Andy