Gratin de cabillaud à la polenta

J'ai servi ce gratin en plat principal jeudi soir, jour du retour de fils aîné, vu que je travaillais la journée + récupération à l'aéroport, je l'ai préparé la veille et n'ai eu qu'à le réchauffer avant de passer à table ...

C'est une recette WW trouvée chez Cisca, elle a été très appréciée, tout le monde a adoré, c'est délicieux et bien parfumé ...






800 g de pulpe de tomates en dés (2 boites)
7 càs rases de moutarde
6 gousses d'ail
8 càs  de crème fraîche allégée
150 g de polenta fine
1 kg de filets de cabillaud
basilic
sel et poivre


Préchauffer le four à 180°.
Dans une poêle chaude faire cuire les dés de tomates pendant 5 mn, ajouter ensuite la moutarde, la crème fraîche et les gousses d'ail hachées, laisser réduite le tout pendant 5mn, puis saupoudrer de polenta et laisser cuire encore pendant 5 mn .

Mixer les filets de poisson crus, les ajouter à la préparation aux tomates, saler, poivrer et bien mélanger le tout.
Verser dans un plat à four, parsemer de basilic haché et faire cuire à fout chaud pendant 30mn.

Comments

[Gael67]

hum, miam, miam


bonne journée

[Bounne]

J'ai adoré!!!Une recette facile,rapide est aussi gôuteuse et en plus avec du poisson c'est génial! même mon fils de 15 ans qui n'aime pas le poisson habituellement c'est reservi. Merci beaucoup
Therbia.

[Therbia]

De rioen ça me fait plaisir

[loloche]

ben mi chui pas accros aupolenta, mais jen connais une qui va adoré, ma collègue et surtout amie virginie qui rafole de ça ;-) j'vais lui imprimer ;-)


bisous loloche

[cecile en balade]

ça me plait beaucoup !!


bises

[coco]

hummmmmmmm sympa ton gratin!! bizz coco

[Nycolette]

je ne suis pas trop inspirée pour cuisiner le poisson mais là ton  petit plat me plait bien .


bises

[Amélie]

Ton gratin m'a l'air exquis ! Sisi rien que les photos me donnent envie ... ^^
Bonne journée, bises

[Marie]

Joli gratin, bien tentant qui à l'air tout crémeux bien que


léger si WW.


Merci pour ce partage - Bon week-end


Bisous - Marie

[Doudoute]

je prends note, ça doit être super bon vu les photos et les ingrédients :)

[cisca]

Merci du clin d'oeil !


bonne journée.

[afaurore]

je n'ai jamais travaillé la polenta mais ça donne envie
bizzzz*