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Tartes sucrées

Crumble poires, pommes, cranberries et fève tonka

2 Juillet 2010

Rédigé par Therbia et publié depuis Overblog

Des poires qui s'abimaient, une pomme esseulée et voilà un dessert vite fait et très apprécié ...

Pour 5 moules à tartelettes :
3 poires et 1 pomme
65 g de farine
65 g d’amandes en poudre
40 g de sucre
40 g de beurre
75 g de cranberries
75 ml de jus de pomme
1/2 fève tonka

Faites chauffer les cranberries et le jus de pomme dans une petite casserole à feu doux, sans couvrir, pendant 5 mn environ jusqu'à ce que les cranberries se gonflent légèrement et que le jus de pomme ait été absorbé. Laissez refroidir.

Préchauffez votre four à 200°C. Beurrez les moules.

Epluchez et détaillez en morceaux les poires et la pomme, puis disposez-les dans les moules, parsemer de cranberries. Râper la 1/2 fève tonka par dessus.

Préparez le crumble : Mélangez farine, amandes en poudre et sucre, puis le beurre en petit morceaux. Mélangez à la main jusqu’à obtention d’une pâte sableuse.
Disposez le crumble au dessus des fruits et enfournez pour une bonne demi-heure.

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C

cecile

18/07/2010 20:10

<br /> <br /> j'adore les crumbles ... à varier à l'infini !<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />

P

Pauline

08/07/2010 09:24

<br /> <br /> Wouah, splendide crumnle, bien gourmand!!!<br /> <br /> <br /> <br />

Y

yo

03/07/2010 22:41

<br /> <br /> mmm, ça semble délicieux!!<br /> <br /> <br /> <br />

C

Caroline

03/07/2010 11:59

<br /> Quel mangnifique crumble !! Miam<br /> <br /> <br />

C

Cécile

03/07/2010 01:16

<br /> <br /> Chez moi aussi c'est crumble! Avec fève tonka et pomme également mais avec en plus rhubarbe et chocolat...En tout cas ta recette est bien gourmande!Bonne nuit!<br /> <br /> <br /> <br />

D

Doria

02/07/2010 19:12

<br /> <br /> Un dessert vite fait et bien bon !<br /> <br /> <br /> Très bonne soirée,<br /> <br /> <br /> Bisous, Doria<br /> <br /> <br /> <br />

P

Payette6202

02/07/2010 18:26

<br /> <br /> Hmm moi aussi j'apprécierais bien!<br /> <br /> <br /> <br />

C

clemence

02/07/2010 18:12

<br /> <br /> plein de fruits + la gourmandise du crumble : miam !!!<br /> <br /> <br /> <br />

S

sara

02/07/2010 14:59

<br /> <br /> miam quelle association<br /> <br /> <br /> c est exquis <br /> <br /> <br /> <br />

S

sagweste

02/07/2010 14:50

<br /> <br /> un crumble tout en fruits ;o)<br /> <br /> <br /> bisou<br /> <br /> <br /> sag<br /> <br /> <br /> <br />

B

Biscottine

02/07/2010 12:24

<br /> <br /> Bien bon ton crumbla, bon week-end!<br /> <br /> <br /> <br />

C

cisca

02/07/2010 11:22

<br /> <br /> J'adore cet genre de dessert , miam !!<br /> <br /> <br /> <br />

F

fanfan

02/07/2010 11:18

<br /> <br /> hummm je plonge ma cuillere pour gouter!!<br /> <br /> <br /> <br />

E

Eliane

02/07/2010 10:56

<br /> <br /> grand gourmande ce crumble ! pas pour me déplaire lol<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Eliane a bientot x 2<br /> <br /> <br /> <br />

A

axoulle

02/07/2010 10:46

<br /> <br /> hum des crumble moi j'adore ca<br /> <br /> <br /> <br />

V

véb

02/07/2010 10:39

<br /> <br /> Hum tous ces bons ingrédients, j'ai qq fruits esseulés, je te les adresse par chrono, fais en bon usage. Bien cordialement<br /> <br /> <br /> <br />

C

Céline

02/07/2010 09:54

<br /> <br /> comme ça a l'air bien bon<br /> <br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />

L

Lulu's pretty kitchen

02/07/2010 09:46

<br /> <br /> Miam, ça doit être trop bon ! Bisous<br /> <br /> <br /> <br />

C

Cuisine gourmande

02/07/2010 08:31

<br /> <br /> Miam qu'est ce qu'il devait etre bon ce crumble !<br /> <br /> <br /> <br />

L

loustika

02/07/2010 08:30

<br /> <br /> tout ce que j'aime !!!! bon vendredi:-)<br /> <br /> <br /> <br />