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Clafoutis - mousses - flans

Clafoutis marbré aux pêches

29 Juillet 2010

Rédigé par Therbia et publié depuis Overblog

Des pêches une peu trop mures, un reste de tablette de chocolat, une envie d'un dessert léger (c'est de saison, pas vrai ?), et voilà le résultat qui a ravi nos papilles un soir d'été ...

3 pêches
3 œufs
4 càs de farine
40 cl de lait d'amande
50 g de sirop d'agave (ou 80 g de sucre en poudre)
40 g de chocolat noir dessert
2 càs de crème fraîche allégée
4 càs d’eau

Mélanger les œufs et le sirop d'agave (ou le sucre en poudre), puis ajouter la farine et enfin le lait d'amande.

Eplucher les pêches, les couper en petits morceaux et les répartir dans les ramequins (j'en ai fait 4). Versez ensuite la pâte dans chaque ramequin.

Préchauffez le four à 180° C.

Découper le chocolat en morceaux, ajouter la crème fraîche puis faire fondre le tout. Ajouter de l’eau afin que le chocolat fondu soit assez liquide, puis avec une cuillère à soupe déposer du chocolat fondu dans chacun des ramequins et faire des arabesques avec la pointe d'un couteau.

Enfourner pour 30 mn environ.

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C

cecile

17/10/2010 21:38

<br /> <br /> c très beau !<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />

B

Biscottine

30/07/2010 23:31

<br /> <br /> Comme il est sympa ce petit dessert!<br /> <br /> <br /> <br />

M

Mary

30/07/2010 01:01

<br /> <br /> Ton clafoutis est vraiment trés tentant. Tu as eu une excellente idée comme toujours.<br /> <br /> <br /> Gros bisous ♥<br /> <br /> <br /> <br />

N

nadine

29/07/2010 21:02

<br /> <br /> il est super appétissant .. je t'en prends qq cuillères<br /> <br /> <br /> <br />

I

Isma

29/07/2010 20:22

<br /> <br /> Irrésistible ! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

J

jeannice

29/07/2010 19:59

<br /> <br /> Coucou Therbia, miam miam en plus d'être super appétissant il est très original, vous avez du vous régaler =D<br /> <br /> <br /> gros bisous<br /> <br /> <br /> <br />

C

Cécile

29/07/2010 18:40

<br /> <br /> Bien bien appétissants! le petit plus de chocolat me convient!!!<br /> <br /> <br /> <br />

C

Calou

29/07/2010 16:34

<br /> <br /> Ca, si c'est pas de l'impro et de la créativité ... Bravo !<br /> <br /> <br /> <br />

C

Cuisine gourmande

29/07/2010 16:17

<br /> <br /> Trop trop gourmand comme dessert, j'adore ! Miam !<br /> <br /> <br /> <br />

Y

yo

29/07/2010 16:01

<br /> <br /> il est très appétissant ce clafoutis...<br /> <br /> <br /> <br />

F

Fanie

29/07/2010 15:17

<br /> <br /> Mes papilles auraient été ravies aussi<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> Fanie<br /> <br /> <br /> <br />

C

Chilubru

29/07/2010 12:40

<br /> <br /> sympa ce petit clafoutis...<br /> <br /> <br /> <br />

P

Pauline

29/07/2010 11:40

<br /> <br /> Huuuummmm, encore une fois, je craque ^^<br /> <br /> <br /> <br />

C

cisca

29/07/2010 11:35

<br /> <br /> Rolàlà que c'est beauuuuuu, je veut bien y gouter.<br /> <br /> <br /> <br />

F

fanfan

29/07/2010 11:05

<br /> <br /> jolie presentation!!!!<br /> <br /> <br /> <br />

L

Lulu's pretty kitchen

29/07/2010 10:21

<br /> <br /> La présentation est géniale, j'adore ! Bisous<br /> <br /> <br /> <br />

A

Alazais du blog Sucré Salé et vice versa

29/07/2010 10:21

<br /> <br /> Du chocolat dans un clafoutis! Je n'y aurais pas pensé Super idée!<br /> <br /> <br /> Bises<br /> <br /> <br /> <br />

L

lou

29/07/2010 10:02

<br /> <br /> Je prendrais bien une cuillère !!!!<br /> <br /> <br /> <br />