Chou rave glacé au miel

C’est la première fois que je cuisine ce légume et j’ai tellement aimé que je viens partager cette recette avec vous ...

Ma recette s’inspire de celle de Cuisine addict ...

2 petits choux raves (350 g environ épluchés)

1 c. à soupe de miel

1 c. à soupe d’huile d’olive

30 cl de bouillon de volaille 

1 grosse pincée de cannelle 

1 pincée de muscade 

Ces quantités conviennent pour 2 personnes environ.

Éplucher les choux et les couper en 4 puis en tranches de 1/2 cm d’épaisseur environ.

Les mettre dans une casserole avec le reste des ingrédients.

Cuire à couvert pendant 15 mn, puis enlever le couvercle et continuer la cuisson jusqu’à l’absorption du liquide (20 mn environ pour moi).

Déguster chaud.

C’est fondant et délicieux en bouche je vous le recommande.