clafoutis - mousses - flans

Crème vanille ou chocolat (au thermomix)

Clafoutis - mousses - flans

Par Therbia

Voici une recette à faire au thermomix, trouvée chez Christ'Hummm, elle est facile à faire et a été bien appéciée par mes becs sucrés ... Mettre dans le thermomix : 1/2 litre de lait 2 oeufs 70 grs de sucre 1 sachet de sucre vanillé 30 grs de maïzena...

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Clafoutis aux pommes

Clafoutis - mousses - flans

Par Therbia

Voici un dessert improvisé en rentrant du boulot, les pommes qui commençaient à s'abîmer dans la corbeille à fruits y ont trouvé une fin honorable ... Désolée pour la qualité des photos, l'éclairage de fin de journée leur a donné un teinte plus pale qu'en...

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Douceur au fromage blanc, aux poires et aux pépites de chocolat

Clafoutis - mousses - flans

Par Therbia

Voici un dessert d'une douceur incomparable, light de surcroit, et largement plébiscité par ma petite famille ... 200 g de fromage blanc 0% 2 oeufs 160 g de farine 500 ml de lait ribot (ou lait fermenté) 150 g de sirop d'agave ( ou 200 g de sucre ) 50...

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Clafoutis de mirabelles au caramel de carambar

Clafoutis - mousses - flans

Par Therbia

J'ai enfin trouvé des mirabelles en faisant mes courses au supermarché, c'est pas évident par chez moi ... Du coup, j'ai fait ces délicieux clafoutis, l'idée m'en est venue en voyant la recette sur l'émission de TF1, "Petits plats en équilibre" ... 500...

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Far aux pruneaux

Clafoutis - mousses - flans

Par Therbia

Fils ainé qui est parti naviguer de l'autre côté du monde communique avec nous par mail ... La tradition sur les bateaux est de charger les élèves officier comme lui de réaliser une fois par semaine le dessert pour l'équipage, il a donc déjà fait crêpes...

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Clafoutis au melon et au miel

Clafoutis - mousses - flans

Par Therbia

J'avais un melon bien mur en stock, cette recette vue chez Doria est tombée à pic, avec quelques adaptations perso ... 1 melon Charentais 4 oeufs 100 g de miel (maquis de printemps de fabrication corse pour moi) 100 g de purée d'amandes 200 ml de lait...

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Clafoutis aux pêches caramélisées et aux amandes

Clafoutis - mousses - flans

Par Therbia

Encore un dessert aux fruits de saison, je ne m'en lasse pas ... Pour 3 ramequins : 4 pêches 30 gr de beurre 30 g de sucre roux 2 œufs 60 g de farine 60 g de poudre d'amandes 60 g de sirop d'agave 20 cl de lait d'amandes amandes effilées Eplucher les...

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Douceur pêches fraises ultralight

Clafoutis - mousses - flans

Par Therbia

C'est parce que je ne savais trop comment dénommer ce gâteau que je l'ai appelé comme ça, c'est exactement ce que j'ai ressenti en le dégustant ... Je me suis inspirée d'une recette vue chez Nadine ... 125 g de fraises 2 pêches 350 g de fromage blanc...

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Duo de Mousses au Chocolat, Blanc / Sésame & Noir / Tonka

Clafoutis - mousses - flans

Par Therbia

Fils aîné est parti hier pour Tokio, le bateau sur lequel il embarque pour 3 mois l'attendait là-bas, autant dire que j'ai versé ma petite larme ... Rien de tel pour se consoler qu'une petite douceur, voici donc une association de mousses au goût subtil...

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Clafoutis marbré aux pêches

Clafoutis - mousses - flans

Par Therbia

Des pêches une peu trop mures, un reste de tablette de chocolat, une envie d'un dessert léger (c'est de saison, pas vrai ?), et voilà le résultat qui a ravi nos papilles un soir d'été ... 3 pêches 3 œufs 4 càs de farine 40 cl de lait d'amande 50 g de...

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