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23 juillet 2010 5 23 /07 /juillet /2010 07:17

Tarte aux prunes à la cannelle

 

D'après le livre "gâteaux de Mamie - Recettes d'Amandine" aux éditions Marabout, voici une tarte que j'ai réalisée à maintes reprises, elle plait beaucoup chez moi ...







250 g de pâte brisée
1,2 kg de prunes (quetsches de préférence)
120 g d'amandes en poudre
80 g de cassonade
1/2 càc de cannelle
beurre pour le moule

Préchauffer le four à 180° C
Foncer un moule à tarte beurré avec la pâte
Piquer légèrement le fond avec une fourchette
Couvrir d'un film alimentaire et mettre au frais 15 mn
Laver les prunes, les essuyer, puis les couper en 2 et ôter le noyau
Garnir le fond de tarte avec la poudre d'amande
Disposer les demi prunes dessus, faces coupées vers le haut
Mélanger la cassonade et la cannelle, puis saupoudrer sur la tarte
Cuire 35 mn


Une autre photo cette fois-ci avec des quetsches









Imprimante.gif

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Published by Therbia - dans Tartes sucrées
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commentaires

L
lolo
24/07/2010 12:51
<br /> <br /> une jolie tarte qui devait être bien savoueruse avec toutes ces bonnes prunes!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
J
jeannice
23/07/2010 20:51
<br /> <br /> coucou Thérbia !<br /> <br /> <br /> je me servirai bien une part de ta délicieuse tarte aux prunes...<br /> <br /> <br /> gros bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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S
SoSo
23/07/2010 19:25
<br /> <br /> Elle a l'air terrible cette tarte !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
L
23/07/2010 17:12
<br /> <br /> Hum cela me met l'eau à la bouche !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
cisca
23/07/2010 15:52
<br /> <br /> Oh les belles tartes ,je n'ai jamais utiliser de prunes en dessert.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
V
Virginie d&#039;Une Pincée de Gourmandise
23/07/2010 12:57
<br /> <br /> Très belle association les prunes et la cannelle<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
sagweste
23/07/2010 12:47
<br /> <br /> très belle tarte ;o)<br /> <br /> <br /> bisou<br /> <br /> <br /> sag<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
I
Isma
23/07/2010 12:37
<br /> <br /> J'aime beaucoup ce genre de tarte ! bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
lou
23/07/2010 11:49
<br /> <br /> une tarte que je mangerai bien avec une petite creme au chocolat !!! bise lou<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Chilubru
23/07/2010 11:32
<br /> <br /> en effet bien sympa ta tarte<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Cuisine gourmande
23/07/2010 11:30
<br /> <br /> Miam miam une bien jolie tarte bien appétissante ! Miam miam !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Z
Zaza
23/07/2010 11:13
<br /> <br /> Ca a l'air délicieux et ta photo est superbe!<br /> <br /> <br /> Bises et Clic<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
Lulu&#039;s pretty kitchen
23/07/2010 11:01
<br /> <br /> Elle a l'air délicieuse ! Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
V
virginie
23/07/2010 10:58
<br /> <br /> hummm ta tarte est superbe !!!<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> bon vendredi gourmand<br /> virginie<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
A
Alazais du blog Sucré Salé et vice versa
23/07/2010 10:29
<br /> <br /> Magnifique ta tarte!<br /> <br /> <br /> J'aime beaucoup ta deuxième photo! Je ne trouve aucun moule carré de taille correcte, tu as trouvé le tien où?<br /> <br /> <br /> Bises<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
T
Therbia
23/07/2010 11:10
<br /> <br /> Celui là je l'avais acheté chez Mathon, le fond est amovible<br /> <br /> <br /> <br />
C
chacha
23/07/2010 10:22
<br /> <br /> si le vent s'arrête j'aurais peut-être quelques prunes à ceuillir pour une bonne tarte comme celle ci . Bonne journé<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
T
titine
23/07/2010 09:35
<br /> <br /> miam une bien jolie tarte<br /> <br /> <br /> biz<br /> <br /> <br /> <br />
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