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Tarte à la noix de coco

Tartes sucrées

13.09.2010 …

Par Therbia

Voici un dessert bien apprécié par ma petite famille ... sauf fiston n°3 qui déteste la noix de coco, mais chutt, je l'ai faite un soir où il ne dinait pas à la maison, histoire de ne pas voir sa grimace lol ...

La recette d'origine vient du blog Le coin repas, j'ai fait quelques adaptations pour vider mes briques de laits divers entreposés au frigo ...

1 pâte brisée
100 g de noix de coco râpée + 1 càs
3 oeufs
80 g de sucre
1 càs de farine
350 ml de lait de riz
150 ml de lait de coco
1 càs de rhum

Préchauffer le four à 180° C.
Faire cuire la pâte à blanc environ 10mn.

Mélanger les oeufs avec le sucre jusqu'à obtention d'un mélange mousseux puis ajouter la farine, le lait petit à petit tout en remuant et finir en ajoutant le rhum et la noix de coco.

Verser cette crème sur le fond de tarte et faire cuire 30 min à 180° C.
10 mn avant la fin de la cuisson, parsemer sur le dessus de la tarte 1 càs de noix de coco.

Laisser refroidir puis démouler.

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C

cisca

15/09/2010 17:55

<br /> <br /> Elle doit etre bien bonne cette tarte, mais ou trouve tu le lait de riz ?<br /> <br /> <br /> <br />

M

mapopotegourmande

13/09/2010 23:44

<br /> <br /> magnifique tarte<br /> <br /> <br /> <br />

D

Doria

13/09/2010 23:40

<br /> <br /> Cette tarte plairait beaucoup à mon mari qui est fan de noix de coco !<br /> <br /> <br /> Très bonne soirée,<br /> Bisous, Doria<br /> <br /> <br /> <br />

C

cojocano

13/09/2010 21:07

<br /> <br /> si tu ajoutes quelques morceaux d'ananas je suis aux anges<br /> <br /> <br /> <br />

L

loustika

13/09/2010 21:02

<br /> <br /> humm j'aime beaucoup la noix de coco!! bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />

A

afaurore

13/09/2010 18:20

<br /> <br /> nous on adooooooooooooore la noix de coco<br /> <br /> <br /> <br />

S

SoSo

13/09/2010 18:08

<br /> <br /> je m'invite ! lol<br /> <br /> <br /> <br />

I

Isma

13/09/2010 16:07

<br /> <br /> Moi, j'aime la noix de coco et je n'aurai pas dit non à un morceau de ta tarte !<br /> <br /> <br /> <br />

C

chilubru

13/09/2010 15:04

<br /> <br /> le lait de riz connait pas , quel gout ca a ?<br /> <br /> <br /> <br />

T

Therbia

13/09/2010 15:41

<br /> <br /> Le lait de riz est onctueux, très digeste et rafraîchissant avec un goût assez neutre qui se marie avec toutes les préparations sucrées ou salées. Il est très pauvre en graisses mais riche en<br /> sucres lents. Le lait de riz convient bien aux personnes ayant les intestins sensibles. Il est riche en vitamines du groupe B et en minéraux.<br /> <br /> <br /> <br />

T

Tous en cuisine avec Nadine

13/09/2010 14:14

<br /> <br /> attention ma fourchette arrive ... miam<br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />

L

les recettes de Céci

13/09/2010 13:32

<br /> <br /> J'adore ça...un régal<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />

C

Cécile

13/09/2010 13:12

<br /> <br /> Mais elle a l'air divine cette tarte! je suis une fada de la noix de coco, je note ta recette! Bises!<br /> <br /> <br /> <br />

E

Eliane

13/09/2010 13:06

<br /> <br /> <br /> Coucou , belle tarte , j'aime le coco<br /> <br /> <br /> <br /> <br />

V

Virginie d'Une Pincée de Gourmandise

13/09/2010 13:03

<br /> <br /> Hmm j'adore, dommage que je sois la seule à la maison qui aime la noix de coco. <br /> <br /> <br /> <br />

C

clemence

13/09/2010 12:23

<br /> la fan de coco que je suis salive devant une telle tarte !<br /> <br /> <br />

A

axoulle

13/09/2010 11:30

<br /> <br /> a la noix de coco elle doit etre delicieuse<br /> <br /> <br /> <br />

L

lolo

13/09/2010 11:26

<br /> <br /> au bon goût de noix de coco j'adore!!! mais mon mari et comme ton fiston N°3! lui et la noix de coco ne s'entendent pas beaucoup...! cela sera donc un plaisir en solitaire! bises!<br /> <br /> <br /> <br />

M

minniestephie

13/09/2010 10:10

<br /> <br /> Coucou, est ce qu'il est possible d'utiliser du lait normal ou lait concentré à la place du lait de riz??<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> <br />

T

Therbia

13/09/2010 12:06

<br /> <br /> Du lait normal sans problème<br /> <br /> <br /> Bises<br /> <br /> <br /> <br />

G

gourmandelise

13/09/2010 09:59

<br /> <br /> Elle doit etre très bonne cette tarte avec la noix de coco!<br /> <br /> <br /> <br />

P

Pauline

13/09/2010 09:44

<br /> <br /> Huuuuuummmmm, une tarte à la noix de coco, trop bonne!!!!<br /> <br /> <br /> <br />

M

Maiwenn

13/09/2010 09:40

<br /> <br /> Heureusement que mes gourmands ne sont pas devant l'écran, ils m'ordonneraient de filer en cuisine faire ta belle tarte ! bonne journée !<br /> <br /> <br /> <br />

C

cecile

13/09/2010 08:55

<br /> <br /> dépaysement garanti !!<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />

L

Laëti

13/09/2010 08:36

<br /> <br /> Quelle jolie tarte à la saveur exotique!<br /> <br /> <br /> Bises et bon début de semaine<br /> <br /> <br /> <br />

G

gabrielle

13/09/2010 08:21

<br /> <br /> une tare qui plairait beaucoup à Mr gaie qui est fan de noix de coco<br /> <br /> <br /> <br />

S

sab

13/09/2010 08:08

<br /> <br /> ça j'adore<br /> <br /> <br /> <br />

C

Cuisine gourmande

13/09/2010 07:36

<br /> <br /> Miam miam elle est très belle cette tarte, vous avez dû vous régaler !<br /> <br /> <br /> <br />