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10 novembre 2010 3 10 /11 /novembre /2010 07:12

 

Depuis quelque temps cette recette me trottait dans la tête, et comme le camembert acheté pour l'occasion avait été entamé par mes loulous, je me suis dépêchée de la réaliser avant de manquer de munitions et j'ai bien fait, cette recette a beaucoup plu chez moi ...



http://lh6.ggpht.com/_R_hDG-ur51A/TNHIUC2M1_I/AAAAAAAALcU/h6bF2_amRo8/s800/IMG_3602.JPG


700 g de viande de boeuf hachée
1 courgette
1 oignon
1 oeuf
sel, poivre
1/2 càc de cumin en poudre
1/2 camembert


Mixer la courgette, l'oignon et l'oeuf.
Verser dans un saladier avec la viande hachée, sel, poivre et cumin.
Bien malaxer et former des steaks (j'en ai fait 5).

Cuire les steaks à la poêle dans un peu d'huile, puis les disposer dans un plat à four.
Couvrir le dessus aves des tranches de camembert.
Faire gratiner au four 15 à 20 mn .

Servir avec des pommes de terre sautées et une salade verte.



http://lh3.ggpht.com/_R_hDG-ur51A/TNHITVdEmuI/AAAAAAAALcQ/t-fB8soDqmM/s800/IMG_3601.JPGhttp://lh4.ggpht.com/_R_hDG-ur51A/TNHIU2lL_DI/AAAAAAAALcY/gYv688F_aW8/s800/IMG_3603.JPGhttp://lh6.ggpht.com/_R_hDG-ur51A/TNHIViTi5_I/AAAAAAAALcc/nD6fK2DN5rU/s800/IMG_3606.JPG


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Published by Therbia - dans Viande
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commentaires

cisca 17/11/2010 17:11



Tres sympatique cette version de steack haché.



yo 17/11/2010 15:35



moi quand le fromage fond, je ne peux pas résister!



virginie 12/11/2010 11:48



moi qui adore le fromage fondant je cours devant cette recette



Miss Miamm 12/11/2010 11:18



Miamm !!!


 


J'adore ton assiette !!


 


Bises et bonne journée



axoulle 12/11/2010 07:35



humm qu'elle idée j'adore surtout le camenbert miammmm



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