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Sauté de dinde mijoté à l'indienne

Mijoteuse : Plats salés

01.03.2011 …

Par Therbia

Voici un plat délicieux réalisé à la mijoteuse, je l'ai fait à la dinde, accompagné de carottes (recette présentée ici) mais aussi avec des blancs de poulet et du riz, c'est un régal ...

Pour la recette, je me suis largement inspirée du poulet coco dakatine de Sorcilili ...

800 g de sauté de dinde
1 gros oignon
1 càs de Garam Masala moulu
3 càs de beurre de cacahuète
20 cl de lait de coco
1 cube de bouillon de volaille
1 càs de piment d'Espelette

Eplucher et émincer finement les oignons.
Dans la mijoteuse, disposer les oignons puis les dés de viande.
Mélanger le Garam Masala, le beurre de cacahuète et le piment d'espelette.
Ajouter le lait de coco et le Kub Or dilué, Mélanger.
Verser le tout sur la viande et mettre en route la mijoteuse 6h sur low.

Je l'ai accompagné de carrottes coupées en fines rondelles et cuites à létouffée avec un verre de bouillon de légumes (j'aurais pu les mettre dans la mijoteuse avec la viande mais j'y ai pensé après coup).

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G

gigidu5444

01/03/2011 23:03

<br /> <br /> Voilà un bon petit plat mijoté comme je les aime, je copie la recette dans mon dossier, merci pour ce partage et bonne soirée.<br /> <br /> <br /> Gigi<br /> <br /> <br /> <br />

A

Andy

01/03/2011 22:13

<br /> <br /> Hummmm avec plein d'épices cela a l'air délicieux ^^<br /> <br /> <br /> Bonne soirée<br /> <br /> <br /> Bisous Andy<br /> <br /> <br /> <br />

P

Payette6202

01/03/2011 22:00

<br /> <br /> Hmm ce petit mijoté me donne envie!! miam !<br /> <br /> <br /> <br />

C

coco

01/03/2011 15:31

<br /> <br /> Hummmmm c'est très très appétissant !! lol bizz coco<br /> <br /> <br /> <br />

C

Christelle

01/03/2011 14:08

<br /> <br /> Hummm j'adore ce genre de plat ^ - ^ Belle journée Therbia Bisous<br /> <br /> <br /> <br />

C

clemence

01/03/2011 13:59

<br /> <br /> c'est une sauce que j'aime beaucoup !<br /> <br /> <br /> <br />

P

Pauline

01/03/2011 13:12

<br /> <br /> Huuuuuummmmmm, trop trop bon!!!! ^^<br /> <br /> <br /> <br />

A

afaurore

01/03/2011 09:29

<br /> <br /> j'adooore ce genre de recettes<br /> bizzzz*<br /> <br /> <br /> <br />

M

Maliboo

01/03/2011 09:23

<br /> <br /> Namasté Therbia !<br /> <br /> <br /> Voilà un bien joli plat qui invite au voyage ... et je suis toujours volontaire pour partir !!<br /> <br /> <br /> Bises et bonne journée.<br /> <br /> <br /> <br />

G

Gaëlle B

01/03/2011 08:28

<br /> <br /> Hummmm ça à l'air très bon !!!! merci pour la recette. Bonne journée!!! bisous bisous<br /> <br /> <br /> <br />

K

kitchenette

01/03/2011 08:03

<br /> <br /> Un véritable petit voyage pour les papilles que ton plat généreux !! Miammm<br /> <br /> <br /> kiki<br /> <br /> <br /> <br />