Sauté de dinde mijoté à l'indienne

Voici un plat délicieux réalisé à la mijoteuse, je l'ai fait à la dinde, accompagné de carottes (recette présentée ici) mais aussi avec des blancs de poulet et du riz, c'est un régal ...

Pour la recette, je me suis largement inspirée du poulet coco dakatine de Sorcilili ...






800 g de sauté de dinde
1 gros oignon
1 càs de Garam Masala moulu
3 càs de beurre de cacahuète
20 cl de lait de coco
1 cube de bouillon de volaille
1 càs de piment d'Espelette


Eplucher et émincer finement les oignons.
Dans la mijoteuse, disposer les oignons puis les dés de viande.
Mélanger le Garam Masala, le beurre de cacahuète et le piment d'espelette.
Ajouter le lait de coco et le Kub Or dilué, Mélanger.
Verser le tout sur la viande et mettre en route la mijoteuse 6h sur low.

Je l'ai accompagné de carrottes coupées en fines rondelles et cuites à létouffée avec un verre de bouillon de légumes (j'aurais pu les mettre dans la mijoteuse avec la viande mais j'y ai pensé après coup).