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Cuisine d’ici ou d’ailleurs ... mais qu’est ce que je fais ce soir ?

Ma cuisine au jour le jour, selon mon inspiration ...

Roulé salé pommes de terre saumon chèvre

Tartes salées - cakes - pizzas
16.06.2010 …

Par Therbia

 

Voici un plat délicieux pour le repas du soir, succès assuré ...

Ce roulé (à la base une recette Demarle) a fait le tour de la blogosphère, aussi je renonce à citer quiconque lol ...



http://lh4.ggpht.com/_R_hDG-ur51A/TAQtalvBMAI/AAAAAAAAKXE/97Uzbe5UvYI/s800/IMG_2560.JPG


350 g de pommes de terre
6 œufs
150 g d’oignons émincés
1 pincée de piment d’Espelette
100 g de gruyère râpé
1 pincée de sel
1 buche de chèvre (St Maure pour moi)
1 paquet de saumon fumé

Préchauffer le four à 170° C puis placer le Flexipat sur la plaque perforée.
Eplucher les pommes de terre puis les râper à la râpe à gros trous.
Mélanger au fouet les œufs, l’oignon, le piment d’espelette, le gruyère et le sel.
Ajouter les pommes de terre.
Répartir la préparation sur la plaque
Cuisson 1/2 h à 170° C.
Couper le St Maure en tranches.
Dès la sortie du four, démouler la préparation sur une feuille silpat ou un papier sulfurisé.
Répartir les lamelles de chèvre puis le saumon fumé.
Rouler le tout puis envelopper le roulé directement avec la feuille Silpat ou du film alimentaire en serrant légèrement.
Laisser reposer 5 mn pour faire fondre le chèvre (moi je l'ai remis au four en maintien au chaud 10 à 15 mn avant de passer à table).
Servir avec une salade verte.


http://lh3.ggpht.com/_R_hDG-ur51A/TAQtaA8a25I/AAAAAAAAKXA/eHTenfLpc78/s800/IMG_2559.JPG


http://lh3.ggpht.com/_R_hDG-ur51A/TAQtbXSlBxI/AAAAAAAAKXI/zO6Z1umGYO0/s800/IMG_2561.JPG




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M
mignardise
19/03/2015 09:06
parfait pour le soir...<br /> bonne journée
Répondre
P
petitegentiane25
21/06/2010 18:15
<br /> <br /> j'y ai goûté avec une version au jambon et c'était super bon ! ta version me plait bine aussi !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
chacha
18/06/2010 15:34
<br /> <br /> maintenant j'ai adopté ce genre de roulé c'est super bon bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
D
dansmontajine
16/06/2010 22:39
<br /> <br /> waw superbe recette ! dès que je peux je teste ! merci<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
E
Eliane
16/06/2010 20:50
<br /> <br /> belle idee, et bien réalisée, bravo<br /> <br /> <br /> <br /> ce mercredi  est venteux<br /> ah j'en ai les pieds tout froid<br /> comme en hiver<br /> <br /> <br /> <br /> Eliane   a bientot  <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Clémence
16/06/2010 16:16
<br /> <br /> miam ! trop trop gourmand !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
*
* Leila *
16/06/2010 16:15
<br /> <br /> KHoooo trop magnifique !<br /> <br /> <br /> Je pense en faire très vite, la recette et ses ingrédients me plaisent beaucoup !<br /> <br /> <br /> Merci pour ce beau partage & bonne fin de journée.<br /> Bises<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
stellla
16/06/2010 16:12
<br /> <br /> j'adore le saumon et voici une recette que je trouve originale de plus j'adore le St maure, j'en ai 2 buches ds mon frigidaire ;)<br /> <br /> <br /> bz<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
R
RiriColibri
16/06/2010 14:00
<br /> <br /> plus que gourmand ce roulé!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Céline
16/06/2010 12:45
<br /> <br /> C'est bien tentant<br /> <br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
V
véb
16/06/2010 12:06
<br /> <br /> Tu parfais mon éducation blagosphérique, connaissait pas la recette avant de l'avoir vu chez toi. Cordialement<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
clém&#039;
16/06/2010 11:43
<br /> <br /> Ouah, quel magnifique roulé! =)<br /> <br /> <br /> Bravo pour ton blog que je découvre petit à petit...<br /> <br /> <br /> Bisous & Bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
K
KHADIJA
16/06/2010 10:32
<br /> <br /> ca a l air super bon !! je ne l avais encore pas vu <br /> <br /> <br /> bisou<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
&
&#039;Tit Biscuit
16/06/2010 09:34
<br /> <br /> ce roulé est bon comme tout et ce qui est super c'est qu'on peut le décliner comme on veut !!!<br /> <br /> <br /> biz'<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
chocolatatout
16/06/2010 09:21
<br /> <br /> avec du saumon fumé ça doit être sympa<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Cuisine gourmande
16/06/2010 08:37
<br /> <br /> Trop trop bon, très appétissante tes photos<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
Lulu
16/06/2010 07:36
<br /> <br /> Cette recette me tente a chaque fois que je la vois, il faut que je teste !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
sagweste
15/06/2010 22:25
<br /> <br /> je veux tester !!!<br /> <br /> <br /> biosu sag qui met de coté !<br /> <br /> <br /> bisou<br /> <br /> <br /> sag<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
cecile
15/06/2010 21:27
<br /> <br /> très sympa !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Y
yo
15/06/2010 18:34
<br /> <br /> à chaque fois que j ele rencontre, je suis tentée mais je ne me suis toujours pas lancée...<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
cisca
15/06/2010 18:20
<br /> <br /> Miam !!! je t'en pique une tranche, ça change de celle que je fais au reblechon - jambon !!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
N
Nycolette
15/06/2010 18:13
<br /> <br /> superbe recette j'adore !! je note la recette de suite ,c'est à tester trés vite<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
Mélanie
15/06/2010 17:44
<br /> <br /> Bonsoir Thierba,<br /> <br /> <br /> ce roulé me plait beaucoup! le mien est différent, il faudra que j'essais celui ci!<br /> <br /> <br /> bonne soirée,<br /> <br /> <br /> Mélanie<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
R
radia-recettes gourmandes
15/06/2010 15:30
<br /> <br /> magnifique recette, j'aime beaucoup , je note et je vous donne des nouvelles, bisou<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
cojocano
15/06/2010 15:23
<br /> <br /> c'est une bien belle version de cette recette<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
I
Isma
15/06/2010 14:47
<br /> <br /> Très sympa ce roulé !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Chilubru
15/06/2010 14:07
<br /> <br /> et bien moi je ne connaissais pas !!!!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
A
Alazais du blog Sucré Salé et vice versa
15/06/2010 13:44
<br /> <br /> TRès sympa ta recette. Pense-tu qu'avec du jambon de Parme à la place du saumon ça puisse être bon? Je n'aime pas trop le saumon fumé.<br /> <br /> <br /> Bises<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
lili
15/06/2010 12:35
<br /> <br /> depuis le temps que je vois cette merveille va falloir que je teste<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
P
Pauline
15/06/2010 12:25
<br /> <br /> Huuuummmmm, tout simplement, j'adoooooore!!! ^^<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
A
axoulle
15/06/2010 11:17
<br /> <br /> hum qu'elle delicieuse idée ce roulé de pommes de terres j'adore<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
T
tattoo
15/06/2010 08:56
<br /> <br /> très complet !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Cuisine gourmande
15/06/2010 08:12
<br /> <br /> Bin j'avais jamais vu la recette ou je ne m'en souviens plus !!! Mais j'aime beaucoup ca a l'air bien bon !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
V
virginie
15/06/2010 08:04
<br /> <br /> hummm ca a l'air trop trop bon !!!!<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> virginie<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre

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