750 grammes
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16 juin 2010 3 16 /06 /juin /2010 07:19

 

Voici un plat délicieux pour le repas du soir, succès assuré ...

Ce roulé (à la base une recette Demarle) a fait le tour de la blogosphère, aussi je renonce à citer quiconque lol ...




http://lh4.ggpht.com/_R_hDG-ur51A/TAQtalvBMAI/AAAAAAAAKXE/97Uzbe5UvYI/s800/IMG_2560.JPG



350 g de pommes de terre
6 œufs
150 g d’oignons émincés
1 pincée de piment d’Espelette
100 g de gruyère râpé
1 pincée de sel
1 buche de chèvre (St Maure pour moi)
1 paquet de saumon fumé


Préchauffer le four à 170° C puis placer le Flexipat sur la plaque perforée.
Eplucher les pommes de terre puis les râper à la râpe à gros trous.
Mélanger au fouet les œufs, l’oignon, le piment d’espelette, le gruyère et le sel.
Ajouter les pommes de terre.
Répartir la préparation sur la plaque
Cuisson 1/2 h à 170° C.
Couper le St Maure en tranches.
Dès la sortie du four, démouler la préparation sur une feuille silpat ou un papier sulfurisé.
Répartir les lamelles de chèvre puis le saumon fumé.
Rouler le tout puis envelopper le roulé directement avec la feuille Silpat ou du film alimentaire en serrant légèrement.
Laisser reposer 5 mn pour faire fondre le chèvre (moi je l'ai remis au four en maintien au chaud 10 à 15 mn avant de passer à table).
Servir avec une salade verte.



http://lh3.ggpht.com/_R_hDG-ur51A/TAQtaA8a25I/AAAAAAAAKXA/eHTenfLpc78/s800/IMG_2559.JPG



http://lh3.ggpht.com/_R_hDG-ur51A/TAQtbXSlBxI/AAAAAAAAKXI/zO6Z1umGYO0/s800/IMG_2561.JPG





Imprimante.gif

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commentaires

M
parfait pour le soir...<br /> bonne journée
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P
<br /> <br /> j'y ai goûté avec une version au jambon et c'était super bon ! ta version me plait bine aussi !<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> maintenant j'ai adopté ce genre de roulé c'est super bon bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
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D
<br /> <br /> waw superbe recette ! dès que je peux je teste ! merci<br /> <br /> <br /> <br />
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E
<br /> <br /> belle idee, et bien réalisée, bravo<br /> <br /> <br /> <br /> ce mercredi  est venteux<br /> ah j'en ai les pieds tout froid<br /> comme en hiver<br /> <br /> <br /> <br /> Eliane   a bientot  <br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> miam ! trop trop gourmand !<br /> <br /> <br /> <br />
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*
<br /> <br /> KHoooo trop magnifique !<br /> <br /> <br /> Je pense en faire très vite, la recette et ses ingrédients me plaisent beaucoup !<br /> <br /> <br /> Merci pour ce beau partage & bonne fin de journée.<br /> Bises<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> j'adore le saumon et voici une recette que je trouve originale de plus j'adore le St maure, j'en ai 2 buches ds mon frigidaire ;)<br /> <br /> <br /> bz<br /> <br /> <br /> <br />
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R
<br /> <br /> plus que gourmand ce roulé!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> C'est bien tentant<br /> <br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
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V
<br /> <br /> Tu parfais mon éducation blagosphérique, connaissait pas la recette avant de l'avoir vu chez toi. Cordialement<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Ouah, quel magnifique roulé! =)<br /> <br /> <br /> Bravo pour ton blog que je découvre petit à petit...<br /> <br /> <br /> Bisous & Bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
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K
<br /> <br /> ca a l air super bon !! je ne l avais encore pas vu <br /> <br /> <br /> bisou<br /> <br /> <br /> <br />
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&
<br /> <br /> ce roulé est bon comme tout et ce qui est super c'est qu'on peut le décliner comme on veut !!!<br /> <br /> <br /> biz'<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> avec du saumon fumé ça doit être sympa<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Trop trop bon, très appétissante tes photos<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> Cette recette me tente a chaque fois que je la vois, il faut que je teste !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
<br /> <br /> je veux tester !!!<br /> <br /> <br /> biosu sag qui met de coté !<br /> <br /> <br /> bisou<br /> <br /> <br /> sag<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> très sympa !<br /> <br /> <br /> <br />
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Y
<br /> <br /> à chaque fois que j ele rencontre, je suis tentée mais je ne me suis toujours pas lancée...<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Miam !!! je t'en pique une tranche, ça change de celle que je fais au reblechon - jambon !!<br /> <br /> <br /> <br />
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N
<br /> <br /> superbe recette j'adore !! je note la recette de suite ,c'est à tester trés vite<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> Bonsoir Thierba,<br /> <br /> <br /> ce roulé me plait beaucoup! le mien est différent, il faudra que j'essais celui ci!<br /> <br /> <br /> bonne soirée,<br /> <br /> <br /> Mélanie<br /> <br /> <br /> <br />
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R
<br /> <br /> magnifique recette, j'aime beaucoup , je note et je vous donne des nouvelles, bisou<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> c'est une bien belle version de cette recette<br /> <br /> <br /> <br />
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I
<br /> <br /> Très sympa ce roulé !<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> et bien moi je ne connaissais pas !!!!<br /> <br /> <br /> <br />
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A
<br /> <br /> TRès sympa ta recette. Pense-tu qu'avec du jambon de Parme à la place du saumon ça puisse être bon? Je n'aime pas trop le saumon fumé.<br /> <br /> <br /> Bises<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> depuis le temps que je vois cette merveille va falloir que je teste<br /> <br /> <br /> <br />
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P
<br /> <br /> Huuuummmmm, tout simplement, j'adoooooore!!! ^^<br /> <br /> <br /> <br />
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A
<br /> <br /> hum qu'elle delicieuse idée ce roulé de pommes de terres j'adore<br /> <br /> <br /> <br />
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T
<br /> <br /> très complet !<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Bin j'avais jamais vu la recette ou je ne m'en souviens plus !!! Mais j'aime beaucoup ca a l'air bien bon !<br /> <br /> <br /> <br />
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V
<br /> <br /> hummm ca a l'air trop trop bon !!!!<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> virginie<br /> <br /> <br /> <br />
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