Rôti de porc moelleux à la moutarde

Voici une variante de la recette de rôti de porc postée récemment, cette fois ci j'ai eu l'idée de tartiner mon rôti de moutarde avant cuisson, un délice ...






1 rôti de porc dans le filet (800 g environ)
1 cube de bouillon de boeuf dilué dans 1/4 de litre d'eau
moutarde à l'ancienne
sel et poivre


Saler, poivrer le rôti et le tartiner de moutarde.
Le poser dans une cocotte à four avec le bouillon de boeuf, poser le couvercle.
Cuire 1h00 au four préchauffé à 210° C.

J'ai servi ce rôti avec la fondue de poireaux ...

Comments

[buddlehia]

j'adore cette viande !


bisous


buddlehia

[Sophie]

Moi aussi je fais comme ça, c'est meilleur !! Bonne journée ! biz

[Pauline]

Huuuuuummmmm, j'adore!!!! ^^

[Tous en cuisine avec Nadine]

miam c'est un de mes plats préférés

[toutoune]

hummmmmmm c'est bon ça!! un plat qui plais toujours!!


merci


bisous


toutoune

[lapopottedelolo.over-blog.com]

Salut, comment fais tu pour e donner envie, moi qui ne mange presque pas de viande ?? Tes photos sont superbes!!!


Merci du voyage culinaire chaque jour


lolo

[Chilubru]

oui cuisiné ainsi c'est très bon aussi ..moi c'est une recete au froamge et poitrine fumé

[gabrielle]

j'ai un roti dans le congélateur

[sab]

j'aime beaucoup