Rôti de porc en croute de Boursin et de noix de pécan

Voici une façon d'accommoder un rôti de porc qui a beaucoup été appréciée chez moi ...






1 rôti de porc de 800 g
1/2 pot de boursin cuisine ail et fines herbes
1 poignée de noix de pécan
sel et poivre


Préchauffer le four à 210° C.
Saler et poivrer le rôti et le poser dans une cocotte.
Le tartiner généreusement de boursin sur le dessus et les côtés.
Mixer grossièrement les noix de pécan et couvrir le rôti avec.
Poser le couvercle sur la cocotte et enfourner pour 1 h environ.

Comments

[chocolatatout]

ce plat me plait énormément j'adore le principe

[sagweste]

tiens je viens d'en acheter mais du light lol


bisou


sag

[kitchenette]

Ce doit être super savoureux avec cette jolie et gourmande croûte !! Miamm


kiki

[mariellen]

humm, une jolie croûte qui doit bien" crouchtiller" sous les dents avec les noix, un petit régal, bisous, mariellen

[Doudoute]

même si je ne mange pas beaucoup de viande, le boursin me fait envie ainsi que cette croute gourmande aux noix de pécan miam