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Quiche aux champignons

Tartes salées - cakes - pizzas

09.10.2010 …

Par Therbia

Voici une recette de quiche dont j'ai eu l'idée en regardant dans le frigo, une barquette de champignons qui s'embêtait, un paquet de lardons qui n'attendait que ça, et me voila en cuisine ...

1 pâte brisée
1 barquette de champignons
1 barquette de lardons fumés
2 oeufs
100 g de crème fraîche
10 cl de lait
sel et poivre

Nettoyer les champignons, les couper en lamelles et les mettre à revenir dans une poêle avec un peu d'huile. Lorsqu'ils ont rendu de l'eau, et qu'elle s'est évaporée, rajouter les lardons et laisser colorer 1 ou 2 mn.

Foncer le moule avec la pâte, piquer le fond à la fourchette et le placer au frais.
Préchauffer le four à 200° C.

Battre les oeufs avec la crème et le lait, saler et poivrer.
Sortir la pâte du frigo, verser les champignons et les lardons, puis l'appareil à quiche.
Enfourner pour 30 mn environ.

Servir avec une salade verte

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B

Boubou

12/12/2010 19:51

<br /> <br /> Coucou,<br /> <br /> <br /> Merci pour ta recette , je l'ai mise sur mon blog .<br /> <br /> <br /> Je me suis régalée .<br /> <br /> <br /> Douce soirée et bisous .<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />

B

boubou

07/12/2010 08:26

<br /> <br /> Coucou,<br /> <br /> <br /> J'aime les quiches et celle-ci , elle sera pour dimanche soir .<br /> <br /> <br /> Bisous et douce journée.<br /> <br /> <br /> <br />

E

Eliane

12/10/2010 05:06

<br /> <br /> Bonjour, superbe cette quiche ! miam<br /> <br /> <br /> passage matinale, car peu de temps dans de la<br /> journée<br /> beau soleil 16 ° aujourd'hui chez moi <br /> <br /> <br /> je te souhaite une belle journée <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Lever du soleil: 06:57 Coucher du soleil:<br /> 17:51<br /> <br /> <br /> <br />

C

cisca

10/10/2010 21:06

<br /> <br /> J'en aurait bien mangé une part de cette tarte.<br /> <br /> <br /> <br />

M

Miss Miamm

10/10/2010 07:41

<br /> <br /> Miamm !!<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> recette à mettre de coté pour les jours en manque d'inspiration !! <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Merci pour le partage !!<br /> <br /> <br /> <br />

C

Cecilia

09/10/2010 22:22

<br /> <br /> trop trop bon<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />

J

Jeannice

09/10/2010 21:47

<br /> <br /> Coucou, hum une bonne quiche très bien inspiré ^^<br /> <br /> <br /> comme quoi en regardant dans un frigo on fait un délice !<br /> <br /> <br /> bizzz<br /> <br /> <br /> <br />

S

sagweste

09/10/2010 20:31

<br /> <br /> j'adore les quiches et celle ci est vraiment à mon gout lol meme si elle sort du plcard !<br /> <br /> <br /> bisou<br /> <br /> <br /> sag<br /> <br /> <br /> <br />

M

mariellen

09/10/2010 19:42

<br /> <br /> Bonsoir Therbia, ta quiche est semble succulente et me plaît beaucoup, merci et gros bisous, mariellen<br /> <br /> <br /> <br />

G

gabrielle

09/10/2010 16:02

<br /> <br /> elle est très belle j'aime beaucoup les tartes salées<br /> <br /> <br /> <br />

P

Pauline

09/10/2010 12:57

<br /> <br /> Huuummm, trop trop bon!!!<br /> <br /> <br /> <br />

A

axoulle

09/10/2010 12:47

<br /> <br /> holalal au champignosn moi j'adore bravo<br /> <br /> <br /> <br />

C

Chilubru

09/10/2010 12:20

<br /> <br /> tres bonne tarte...<br /> <br /> <br /> <br />

L

loustika

09/10/2010 11:55

<br /> <br /> une belle quiche bien parfumée! bon weekend bisous<br /> <br /> <br /> <br />

N

Nadine

09/10/2010 11:37

<br /> <br /> elle me plaît bcp<br /> <br /> <br /> <br />

C

Céline

09/10/2010 09:53

<br /> <br /> Elle donne vraiment envie ta quiche aux champignons...<br /> <br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />

B

babouchka

09/10/2010 08:25

<br /> <br /> Très appétissante!<br /> <br /> <br /> <br />

K

kakou

09/10/2010 08:24

<br /> <br /> Toute dorée ta quiche ! je la garde sous le coude aussi cette recette là ! merci ! bisous et bon week<br /> <br /> <br /> <br />

L

lolo

09/10/2010 08:16

<br /> <br /> une jolie quiche idéale pour un repas le soir avec une bonne salade! bisous<br /> <br /> <br /> <br />