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8 avril 2010 4 08 /04 /avril /2010 07:25

 

Voici un dessert espagnol très populaire en Cantabrie, très facile à réaliser, surtout au Thermomix ...

J'ai trouvé la recette sur le blog de Nadine ...


http://lh5.ggpht.com/_R_hDG-ur51A/S69Db2K6pNI/AAAAAAAAJls/2KP4M1sLmrQ/s800/IMG_1906.JPG


1 yaourt nature (maison à la fraise tagada pour moi)
180 g de sucre
160 g de farine
450 g de lait
75 g de beurre
2 oeufs
zeste d'un citron

Cannelle en poudre

Dans le bol du TM mettre le yaourt le sucre et les oeufs .
Mélanger 15 s vitesse 4
Ajouter la farine et le zeste , re 15 s vitesse 4.
Puis le lait ,toujours 15 s vitesse 4
Faire fondre le beurre au micro onde.
Avec un pinceau prendre un peu de beurre pour enduire le moule .
Verser le reste du beurre dans le bol du TM et remélanger une dernière fois.
Verser dans le moule. Saupoudrer de cannelle.
Préchauffer le four a 250° C pendant 5 mn.
Baisser le four a 200° C et enfourner pour 20 a 25 mn.


http://lh4.ggpht.com/_R_hDG-ur51A/S69Dc7Qhs_I/AAAAAAAAJl0/lBsKnprf4N8/s800/IMG_1913.JPG


http://lh6.ggpht.com/_R_hDG-ur51A/S69DcTvZ-TI/AAAAAAAAJlw/1fQPrwUyvJA/s800/IMG_1912.JPG



Imprimante.gif

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Published by Therbia - dans Gâteaux
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commentaires

christelle 11/04/2010 13:56



Ca ressemble beaucoup au cuajada de yaourt, avec un peu moins d elait. J'en ai fait un justement à midi, avec de la ricotta à la place du yaourt, un régal comme à chaque fois. Bises.



titine 09/04/2010 19:40



kikou ma belle


ça me rapelle un peu une patisserie portugaise !!!!!


je vais essayer , suis curieuse!!!!!


en tout cas ça m'a l'air délicieux


bises



cojocano 08/04/2010 21:09



ça ressemble au cuajada non?$



Mary 08/04/2010 20:02



Voilà un dessert que je mets de suite dans mes favoris. A essayer trés viteeee !!


Bisous ma belle €€€



fatima 08/04/2010 19:59



ça a l'air super bon!



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