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20 juin 2012 3 20 /06 /juin /2012 09:08

 

Toujours suite à la réunion Tupperware dont je vous parlais ici, j'ai eu envie de réaliser l'autre recette présentée lors de l'atelier, celle du poulet aux olives.

La cuisson en ultra plus donne une viande dorée et moelleuse, avec mon papa et mes frères nous nous sommes régalés ...

 

 

http://lh4.googleusercontent.com/-wZDi6rGnLGo/T97nSmhHeBI/AAAAAAAAAtY/1H3qZhBX65Y/s800/IMG_1908.JPG

 

4 cuisses et 2 blancs de poulet

10 à 15 gousses d'ail

épices au choix (moi j'ai mis 2 càs de mélange mexicain de ducros)

2 càs d'huile d'olive

1 càs de vinaigre balsamique

sel et poivre du moulin

200 g d'olives vertes et noires (100 g de chaque)

 

Mettre le poulet à mariner dans la cocotte ultra plus (la mienne fait 5 l) quelques heures à l'avance avec l'huile, le vinaigre, les épices, sel et poivre.

Allumer le four à 210° C.

Rajouter les olives et les gousses d'ail non épluchées dans la cocotte.

Enfourner pour 1h15 environ.

 

 

http://lh6.googleusercontent.com/-IokqTRga_OA/T97nPvsVPCI/AAAAAAAAAtQ/fMkaXVVRBJA/s800/IMG_1907.JPG

 

 

http://lh4.googleusercontent.com/-wZDi6rGnLGo/T97nSmhHeBI/AAAAAAAAAtY/1H3qZhBX65Y/s800/IMG_1908.JPG

 

 

 

 

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Published by Therbia - dans Viande
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commentaires

Zaza 19/09/2012 11:42


Cette recette de poulet a l'air vraiment délicieux, c'est tout bête mais ça m'a bien l'air d'être une tuerie!


Bises

nanou 28/08/2012 08:00


oh! il me fait de l'oeil ton poulet!!

Mary 26/06/2012 23:16


Coucou toi, 


Bravo pour cette belle recette qui donne faim 


Aujourd'hui sur mon blog j'ai mis une recette de toi avec le lien vers le tien. 


C'était trés bon comme toujours. 


Gros bisous ma belle 

Sabrina 21/06/2012 19:37


Poulet et olives, j'adore ! 


Une très chouette recette ! 


Bonne soirée à toi.

afaurore 20/06/2012 22:45


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