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28 janvier 2010 4 28 /01 /janvier /2010 07:33


Voici de délicieux petits pavés trouvés chez réquia, à déguster avec un thé où un café, vous m'en direz des nouvelles ...


http://lh4.ggpht.com/_R_hDG-ur51A/S1g3L0bYQVI/AAAAAAAAI0k/6snIwZzrJ6E/s640/HPIM1382.JPG


Pour 18 pièces environ :

100 g de pistaches décortiquées
20 g de beurre doux
160 g de sucre poudre
1 càc d'extrait de vanille
1 càs de zeste d'orange râpé
2 oeufs
60 g de farine à levure incorporée
125 ml de jus d'orange
185 g de semoule fine

Pour le sirop :
150 g de sucre poudre
125 ml de jus d'orange

sucre glace pour décorer


Graissez et chemisez un moule à génoise.

Mettez les pistaches au four à 180° C pendant 8 à 10 mn pour les faire griller.
Laissez les refroidir et concassez les.

Coupez le beurre en morceaux.
Ajoutez le sucre et mélangez au batteur.
Ajoutez l'extrait de vanille, le zeste, les oeufs tout en battant.
Ajoutez la farine.
Ajoutez le jus d'orange, la semoule et les pistaches.

Mettez dans le moule et cuisez 30 mn au four préchauffé à 180° C.

Laissez refroidir avant de démouler sur une grille placée au dessus d'une plaque.

Préparer le sirop : Mélangez le reste de sucre et le reste de jus d'orange dans une casserole.
Portez à ébullition et laissez frémir une minute.

Nappez le gâteau.

http://lh3.ggpht.com/_R_hDG-ur51A/SxemghJZdzI/AAAAAAAAH-4/WsFAioZGXVI/s640/HPIM1380.JPG


Saupoudrez de sucre glace.

Laissez refroidir et coupez en carrés.


http://lh3.ggpht.com/_R_hDG-ur51A/S1g3MKXyEQI/AAAAAAAAI0o/pkUXsW4Pf-w/s640/HPIM1382a.JPG






Imprimante.gifClic ici pour imprimer

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commentaires

P
<br /> Je ne suis pas fan d'agrumes mais ces carrés sont néanmoins très beaux et bien appétissants!!!<br /> <br /> <br />
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F
<br /> devait être bien savoureux!<br /> <br /> <br />
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C
<br /> j'ai hate de recevoir mon moule carré demarle pour faire des gateaux de cette forme €<br /> <br /> <br />
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N
<br /> sympa comme tout cette recette ! j'aime beaucoup.<br /> bis€€s <br /> <br /> <br />
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C
<br /> et bien ça a l'air bien moelleux..bravo....<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> hummm excellente idée!!!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
O
<br /> miamm, très alléchante!! bravo$$<br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> un dessert plein de saveur de saison, pour quatre heure j'en pique un bout<br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> Je l'ai déjà réalisé et j'avais été un peu déçue, le trouvant un peu sec mais peut-être que je l'avais fait trop cuire...<br /> Bises<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> Miam miam...ça doit être trop bon !!!<br /> Jai tout à la maison sauf les pistaches...dommage<br /> bonne am<br /> bizz<br /> <br /> <br />
Répondre
J
<br /> j'adore ce genre de petit gâteaux... vive le goûter<br /> <br /> <br />
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L
<br /> Bonjour,<br /> <br /> Merci pour cette recette, elle me tente beaucoup<br /> <br /> Bonne journé€<br /> <br /> <br />
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C
<br /> ca a l'air très moelleux ! bises<br /> <br /> <br />
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L
<br /> hum j'adore !<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Ce gateau me fait de l'oeil ,en plus il n'est pas tres gras ,ça me va tres bien.<br /> je t'en pique un bout pour aller avec mon caf€<br /> <br /> <br />
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M
<br /> C'est clair que ça donne envie d'allr faire chaud l'eau pour un bon thé et de gouter à tes jolis petits carrés ! Bonne jorunée !<br /> <br /> <br />
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T
<br /> il t'en reste ???? J'en prendrais bien une part !!!!<br /> trop bon !!! bisous ck<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Orange Pistache beau mariage<br /> ce gâteau doit être bien savoureux<br /> Belle journée<br /> Bisous<br /> <br /> <br />
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T
<br /> délicieux pour un quatre heure !<br /> <br /> <br />
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E
<br /> <br /> coucou,  et bien c'est merveilleux petits pavés c'est pour moi !<br /> <br /> merci   je les ferais certainement rapidement , il m'ont l'air magique !<br /> <br /> bonne journ€€<br /> <br /> <br /> <br /> <br />
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A
<br /> hum ton gâteau fait tres envie<br /> <br /> <br />
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P
<br /> Si c'est a l'orange j'en veux bien moi :p miam<br /> <br /> <br />
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S
<br /> un delice a tous les coups<br /> <br /> <br />
Répondre
V
<br /> hummm ces petits carrés à l'orange ont l'air délicieux !!!<br /> merci pour cette recette<br /> <br /> virginie<br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> beau mélange<br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> Miam ça donne envie<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> Pas mal du tout au goûter avec un thé... va falloir que j'invite des copines maintenant !<br /> <br /> <br />
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