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11 février 2011 5 11 /02 /février /2011 07:16

 

Panna tagada, késako ? ... Tout simplement une panna cotta à la fraise tagada, c'est un dessert ultra rapide à faire, seul inconvénient, le temps de pose au frigo, je l'ai donc préparé le veille au soir pour le lendemain ...

La recette est celle de Rachou du blog "Les apprentis cuistots"



http://lh3.googleusercontent.com/_R_hDG-ur51A/TVMR79Wss_I/AAAAAAAAMQM/gamHDWUREIo/s800/IMG_0298.JPG


250 ml Lait entier
250 ml crème liquide
20 fraise Tagada
1,5 feuille de gélatine
2 gouttes de colorant rouge
 

Faire gonfler les feuilles de gélatine dans l'eau froide.
Porter à ébullition la crème et le lait . Y faire fondre les fraise tagada.

Ajouter alors les feuilles de gélatine essorées. Mélanger jusqu'à ce qu'elles se dissolvent totalement. Ajouter 2 gouttes de colorant rouge pour une couleur plus girly ...


Remplir des petits pots ou les verrines, et hop au frais pendant au moins 4 heures.



http://lh6.googleusercontent.com/_R_hDG-ur51A/TVMR52fXvlI/AAAAAAAAMQI/fY6dJUmjjf0/s800/IMG_0297.JPG


http://lh4.googleusercontent.com/_R_hDG-ur51A/TVMR-NFI4bI/AAAAAAAAMQQ/Xk6gy-Dm-eA/s800/IMG_0295.JPG



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commentaires

Virginie d'Une Pincée de Gourmandise 14/02/2011 21:50



Un joli dessert qui nous fait retomber en enfance !



Yolande 13/02/2011 22:28



J ADORE !!!! je sens que ces panna cottas vont très vite également être sur ma table... lol


bizzzzzzz



Rachou 13/02/2011 20:13



Contente que la recette plaise ;)


Dans le meme esprit, je pense essayer très vite la "Pana Carambar"



chocolatatout 13/02/2011 11:38



toute douce cette petite panna cotta trouverait bien une petite place sur ma table pour le dessert



pierre 12/02/2011 20:26



c'est vrai qu'il fait etre patient avec les panna ça vaut le coup !!pierre



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