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Pain de chou fleur au thon

Entrées

03.02.2011 …

Par Therbia

C'est en voyant cette recette chez Nycolette que j'ai trouvé l'idée pour recycler mon reste de chou fleur cuit à la vapeur, nous nous sommes régalés ...

700 g de chou fleur cuit à la vapeur
2 boites de thon au naturel
200 g de crème fraiche allégée
4 oeufs
100 à 150g de gruyère râpé (pas mis)
sel et poivre 5 baies
1 bouquet de persil

Préchauffer le four à 180° C.

Mettre le chou fleur cuit dans un blender ou un mixeur avec le thon égoutté, les oeufs, la crème et le persil préalablement haché. Saler et poivrer.

Beurrer un moule couronne et y verser la préparation. Comme il m'en restait j'ai fait également 8 muffins dans des moules individuels en silicone.

Enfourner pour 30 à 35 mn. Laisser refroidir un moment avant de démouler .

Servir avec une salade verte par exemple.

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V

Virginie d'Une Pincée de Gourmandise

04/02/2011 12:27

<br /> <br /> Voilà une excellente idée pour faire manger du chou fleur aux enfants sans qu'ils fassent la grimace !<br /> <br /> <br /> <br />

L

loloche

03/02/2011 23:05

<br /> <br /> ohhhhhhhhhhhhhhhhhh ça aussi ça me plait !!!!!!!!<br /> <br /> <br /> j'ai enfin cliquer sur vous ;-) depuis longtemps vous faite parti de mes favoris, j'avoue ne m'ayant pas inscrit à votre newletter je vous ai un peu oublié ;-( en allant dans les coms des copines<br /> une petite photo apparait au début de ceux-ci et il y a un peu moins de 15 jours cliquons voir et je tombe sur vous : therbia c'est ma "cuisine d'ici ou d'ailleurs" je me suis donc baladée dans<br /> votre cuisine et la, ohhhhhhhhhhh la laaaaaaaaaaaaa tout ce qui à dans mes placards vous avez !!!!!! bref depuis ces 15 jours j'ai déjà réalisé 4 de vos recettes !!!! comme je suis toujours en<br /> retard, j'ai posté que la 1er recette aujourd'hui ! je tenais à vous prévenir et également vous remercier de nous avoir tant régalé chez nous !!!!!!!!<br /> <br /> <br /> j'ai raliser la recette d'éliane le pasticcio mais plutot votre façon !!!!! à tomber ;-) il n'y a eu aucun reste ;-)<br /> <br /> <br /> bisous loloche<br /> <br /> <br /> <br />

T

Therbia

04/02/2011 11:37

<br /> <br /> Merci pour ce com, je vais aller voir <br /> <br /> <br /> <br />

N

Nuage de Lait

03/02/2011 22:53

<br /> <br /> Quelle belle recette!!<br /> <br /> <br /> je note, ça devrait plaire à la maison<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> jojo<br /> <br /> <br /> <br />

C

christine

03/02/2011 22:40

<br /> <br /> Joli!!! et sûrement délicieux, bravo!!!<br /> <br /> <br /> <br />

C

cojocano

03/02/2011 22:08

<br /> <br /> vu que je suis seule à apprécier le choux fleur c'est le genre de chose à faire en individuel pour moi.<br /> <br /> <br /> <br />

M

missgourmande

03/02/2011 20:47

<br /> <br /> tu dois passer beaucoup de temps dans ta cuisine pour nous proposer autant de bonne chose !!<br /> <br /> <br /> bizzzzzzzzzzzzzzz<br /> <br /> <br /> <br />

C

Celeste

03/02/2011 20:00

<br /> <br /> Bravo pour cette recette qui est excellente!!!!<br /> <br /> <br /> <br />

M

Méli

03/02/2011 19:30

<br /> <br /> C'est original, ça me plaît bien!<br /> <br /> <br /> <br />

H

Hèle Heldé

03/02/2011 15:42

<br /> <br /> Voilà une recette originale et bien sympathique!<br /> <br /> <br /> <br />

L

loubnakitchenette.over-blog.com

03/02/2011 15:10

<br /> <br /> ça à l'air délicieux,à tester surement.bonne journée.<br /> <br /> <br /> <br />

S

SoSo

03/02/2011 14:18

<br /> <br /> encore une bien belle recette<br /> <br /> <br /> <br />

M

minniestephie

03/02/2011 12:57

<br /> <br /> Thon+choux fleur, tu veux que Mr Minnie me quitte ;-)<br /> <br /> <br /> En tout cas moi ça me fait drôlement envie<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />

T

Therbia

03/02/2011 15:44

<br /> <br /> Fais le en individuel, tu congèles et sors au fur et à mesure <br /> <br /> <br /> <br />

P

Pauline

03/02/2011 12:55

<br /> <br /> Huuuuummmmm, j'adore!!!! En couronne ou en individuel, superbes!!! Bravo ^^ <br /> <br /> <br /> <br />

C

céline

03/02/2011 12:42

<br /> <br /> très jolie présentation pour ce pain en forme de couronne<br /> <br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />

C

chacha

03/02/2011 12:25

<br /> <br /> en version individuel ce pain de choux fleur me tente beaucoup, voilà une façon originale pour faire découvrir les choux fleur, bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />

S

Séverine Lustucrubleu

03/02/2011 12:04

<br /> <br /> Belle facon de cuisiner le choux fleur*! bises!<br /> <br /> <br /> <br />

A

Andy

03/02/2011 11:44

<br /> <br /> Une autre façon de cuisiner le chou-fleur c'est original et à mon avis délicieux !!! Recette à mettre de côté ;)<br /> <br /> <br /> Bises<br /> <br /> <br /> <br />

K

kitchenette

03/02/2011 11:01

<br /> <br /> Ahhhhggrrrrrhh zut !! ..je viens de faire un gratin de chou fleur avant de voir ta recette !!<br /> <br /> <br /> J'aurais pu garder quelques bouquets pour tenter en version muffins, c'est top cette petite recette, et changeant !!<br /> <br /> <br /> Miamm<br /> <br /> <br /> kiki<br /> <br /> <br /> <br />

A

afaurore

03/02/2011 10:34

<br /> <br /> ça mle plaît énormément<br /> bizzz*<br /> <br /> <br /> <br />

C

cisca

03/02/2011 09:16

<br /> <br /> J'adore le thon ,j'aime beaucoup le chou fleur ,donc les 2 ensemble je ne peut qu'aimer.<br /> <br /> <br /> <br />

N

Nycolette

03/02/2011 09:10

<br /> <br /> super beau ton pain de chou fleur ...merci pour le clin d'oeil.bisous et bonne journée<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />