750 grammes

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Pain brioché banane cardamome

Viennoiseries

30.07.2010 …

Par Therbia

Voilà un pain très parfumé, à consommer au petit déjeuner avec une lichette de confiture maison ...

La recette vient du blog Cerise et clafoutis ...

450 g de farine T80
15 g de levure fraîche
15 cl de lait
2 bananes bien mures
70 g de sucre de canne roux
1/2 càc de poudre de cardamone
1/2 càc de sel

lait ou eau, graines de sésame

Mettre tous les ingrédients dans la MAP mettre sur programme pâte.
Beurrer un moule à cake.
Dégazer la pâte en la pétrissant et la déposer dans le moule.
Couvrir d'un torchon et la laisser reposer dans un endroit chaud, elle doit monter.

Préchauffer le four à 200° C.
Badigeonner la pâte avec un peu de lait ou d'eau et la parsemer de graines de sésame. Enfourner pour environ 30 mn.

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J

jeannice

30/07/2010 20:53

<br /> <br /> Coucou Therbia,<br /> <br /> <br /> hummm une bonne bricohe ultra moelleuse sa doit etre trop bon =D<br /> <br /> <br /> gros bisous et bon week end<br /> <br /> <br /> <br />

C

cisca

30/07/2010 18:08

<br /> <br /> Il est bien beau ton pain ,mais celui là je te le laisse, car à la maison ils aiment pas la banane.<br /> <br /> <br /> <br />

F

Fanie

30/07/2010 17:28

<br /> <br /> Super un très joli pain!!!<br /> <br /> <br /> <br />

C

Clémence

30/07/2010 16:12

<br /> <br /> il doit être super parfumé !<br /> <br /> <br /> <br />

N

nadine

30/07/2010 16:11

<br /> <br /> il a l'air extra<br /> <br /> <br /> <br />

L

La Marmotte

30/07/2010 14:51

<br /> <br /> Et l'ouverture de ta boulangerie, c'est pour quand ?? <br /> <br /> <br /> <br />

M

marielou

30/07/2010 13:56

<br /> <br /> la cardamone je connais pas(le gout) ce doit être très bon ce pain biss<br /> <br /> <br /> <br />

G

gg ab

30/07/2010 13:04

<br /> <br /> Banane et cardamome !!...c'est original cette association !! Bonne journée !!<br /> <br /> <br /> <br />

B

bigmumy

30/07/2010 10:43

<br /> <br /> Un très joli pain !! qui me rappelle un peu le banana bread américain !!<br /> <br /> <br /> bonne journée et bon week end<br /> <br /> <br /> <br />

V

vanouss44

30/07/2010 10:17

<br /> <br /> très original ce pain, il donne très envie du coup! biz et bon weekend<br /> <br /> <br /> <br />

C

Chilubru

30/07/2010 10:08

<br /> <br /> sympa ce mélage en effet parfait au pti dej ..je prends<br /> <br /> <br /> <br />

P

Pauline

30/07/2010 09:43

<br /> <br /> Huuuuummmmm, j'adore!!!!<br /> <br /> <br /> <br />

A

Alazais du blog Sucré Salé et vice versa

30/07/2010 08:51

<br /> <br /> Il est très sympa ce pain. En effet parfait pour le petit déjeuner!<br /> <br /> <br /> Bises<br /> <br /> <br /> <br />

C

cojocano

30/07/2010 08:44

<br /> <br /> ta map ne doit jamais se reposer lol<br /> <br /> <br /> <br />

C

Céline

30/07/2010 08:25

<br /> <br /> avec de la banane j'adore!!<br /> <br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />

C

Cuisine gourmande

30/07/2010 07:55

<br /> <br /> Vraiment superbe la mie est parfaite !<br /> <br /> <br /> <br />

L

lou

30/07/2010 07:42

<br /> <br /> je note cette recette car le mélange banane cardamome me plait beaucoup !! bon weekend biz Lou<br /> <br /> <br /> <br />