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29 mai 2011 7 29 /05 /mai /2011 07:00

Nous voici arrivés au jour de publication de la 17ème édition du jeu interblog organisé par Sorcilili et Melle Banane ...

 

 

http://rondeinterblog.wolforg.eu/wp-content/uploads/2011/04/logo.png

 

 

Pour cette 17ème édition, c'est chez Aurel du blog Les tits plaisirs d'Aurel que je suis allée piocher ...

      

et c'est Oumsafiya du blog La cuisine des petites perles qui est venue piocher chez moi ...

 

 

J'ai été ravie de découvrir le blog d'Aurel, plusieurs recettes ont attiré mon oeil, mais c'est sur cette recette de muffins que mon choix c'est finalement arrêté ... 

 

 

http://lh3.googleusercontent.com/-s8pcBVooihY/TeF9L0O-zqI/AAAAAAAANNg/pTDbT2C8zz4/s800/IMG_0052.JPG

 

 

Pour 10 muffins :

- 150 g de farine

- 1 c. à s. de levure

- 100 g de beurre fondu

- 1 oeuf

- 150 g de Ricotta

- 150 g de sucre

- Jus de 2 citrons

- zestes de citron (à doser selon les goûts)

 

Préchauffer le four à 180 degrés.

Mélanger la farine et la levure.

Battre les oeufs et ajouter la ricotta, le beurre fondu, le sucre, le jus et zeste de citron. Bien mélanger.

Ajouter la farine et la levure. Mélanger de nouveau.

Répartir dans des empreintes à muffins et mettre au four pour 20-25 minutes.

 

Moi j'ai multiplié les proportions par 1,5  et cuit dans mon moule tablette, puis coupé en carrés ...

 

 

http://lh5.googleusercontent.com/-zyIf57VV0xg/TeF9KdQS44I/AAAAAAAANNY/5WcIJoVmzQk/s800/IMG_0047.JPG

 

http://lh3.googleusercontent.com/-uq05LGP3oe8/TeF9LByBfQI/AAAAAAAANNc/YDitqs-Tu18/s800/IMG_0048.JPG

 

 

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Published by Therbia - dans Petits gâteaux
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commentaires

Delphine 06/06/2011 14:11



Comme ça me fait envie!!!!! Un choix délicieux!!!



Blandine 04/06/2011 10:32




 
Comme ca doit être bon! Je prends un morceau pour gouter

Je continue ma ronde


Bonne journée



christine 04/06/2011 00:40



Très bon choix gourmand!!!



Minoux 01/06/2011 22:51



hum je t'en pique quelques uns pour continuer ma ronde !


minoux



Liloon 31/05/2011 21:07



ils ont l'air super moelleux !



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