Millas aux poires et fève tonka

Lorsque j'ai vu le millas aux pommes sur le blog ma cuisine jaune citron, j'ai eu tout de suite envie de le tester avec des poires, bonne idée ce fut un délice ...

10 cl de lait entier

1 càs de lait 1/2 écrémé en poudre

1 càc de cognac

60 g de farine de maïs

1 càc de levure chimique

2 oeufs

3 càs de sucre en poudre

400 g de poires

4 càc de sucre cassonade, de la fève tonka  et du sel.

Préchauffer le four à 200°C.

Tamiser la farine avec la levure et une pincée de sel.

Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le sucre en poudre.

Ajouter la farine tamisée en pluie, bien mélanger.

Faire tiédir le lait, ajouter le lait en poudre et le cognac puis diluer peu à peu avec le reste de la préparation.

Peler et couper les poires en quartiers.Les ranger dans un moule à manqué en siliconne (20 cm de diamètre) et verser la pâte par dessus.

Enfourner durant envion 25 mn.

Mettre le four en position gril, saupoudrer le millas de sucre cassonade et de fève tonka râpée. Poursuivre la cuisson durant 5 mn.

Servir tiède ou froid.

Comments

[¤¤^^ANTILLES^^¤¤]

ça doit être drôlement bon, passe un bon lundi, kiss

[gg ab]

OH !!! je te remercie pour le clin d'oeil !!  et à mon tour je vais essayer avec les  poires !! hi !! car
j'imagine qu'il devait être plus fondant encore qu'avec des pommes !! bisous !!!

[❤ Délices de Tunis ❤]

j'aime beaucoup la texture !!!!


☀ Bises et bon mercredi ☀

[Cupcakes en folie et autres douceurs]

Ca a l'air super bon! Bravo!

[kitchenette]

Avec de la farine de maïs, c'est original !! Un bien beau gâteau !


bisouss


kiki

[lacigognetoquee.over-blog.com]

Voilà une recette qui me plait: il me reste de la farine de maïs à utiliser..


Tes photos sont toujours  aussi belles

[chacha]

Moi aussi j'ai bien envie de le tester celui ci, bonne journée

[Pauline]

Miam, j'adore ^^

[Liloon]

il a l'air bien bon !

[sagweste]

zou de coté pour tester !!


bisou


sag