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Lapin au curry et lait de coco

Plats d'ailleurs

29.09.2010 …

Par Therbia

J'adore les plats au curry, j'ai d'ailleurs en stock au frigo un pot de pâte de curry vert et un autre de curry rouge, je puise dedans de temps en temps histoire de voyager un peu ...

1 lapin entier coupé en morceaux
1 oignon
40 g de beurre +huile
1 càs de pâte de curry rouge
1 boîte de lait de coco
2 à 3 gousses d'ail
sel

Dans un wok (ou une cocotte à défaut), faire chauffer le beurre et l'huile et y faire revenir les morceaux de lapin. Ajouter l'oignon émincé, le curry, bien remuer et laisser cuire 2 à 3 mn.
Ajouter les gousses d'ail épluchées et écrasées et le lait de coco, saler. Couvrir et laisser cuire à feu doux pendant 45 mn.
Servir avec du riz basmati.

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M

Mme Bottedefoin

08/10/2010 09:01

<br /> <br /> merci pour la recette, ça a l'air délicieux !<br /> <br /> <br /> <br />

M

mariellen

30/09/2010 20:14

<br /> <br /> Bonsoir Therbia, une belle recette pleine de saveurs, bisous, mariellen<br /> <br /> <br /> <br />

A

Azura

30/09/2010 11:10

<br /> <br /> Trés bon plat j'adore !<br /> <br /> <br /> <br />

C

Clémence

30/09/2010 07:00

<br /> <br /> lait dee coco et curry rouge,, c'est extra !<br /> <br /> <br /> <br />

H

Houria

29/09/2010 22:15

<br /> <br /> Mmmh ça doit être un délice moi aussi j'aime bien le curry.<br /> <br /> <br /> http://1001-delices-de-houria.over-blog.com/<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />

C

cisca

29/09/2010 22:10

<br /> <br /> Je n'ai jamais essayé le curry rouge ,quelle diférence à t'il avec le vert.<br /> <br /> <br /> C'est original de cuisiner le lapin de cette façon.<br /> <br /> <br /> <br />

T

Therbia

29/09/2010 23:48

<br /> <br /> Je pense qu'avec le vert ça va aussi, les 2 sont forts, c'est le jaune qui est plus doux<br /> <br /> <br /> <br />

L

les recettes de Céci

29/09/2010 20:58

<br /> <br /> J'adore ces petits plats épicés<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />

C

cojocano

29/09/2010 20:50

<br /> <br /> j'adore le lapin, mais j'avoue je n'aurai pas pensé à le cuisiner de cette façon super idée €<br /> <br /> <br /> <br />

S

sagweste

29/09/2010 20:36

<br /> <br /> la rouge elle deménage lol<br /> <br /> <br /> biosu<br /> <br /> <br /> sag<br /> <br /> <br /> <br />

A

afaurore

29/09/2010 20:19

<br /> <br /> nickel!!!!<br /> Toi mon lapin, encore pour l'instant dans le congélo, tu vas passer à la casserole<br /> bizzz*<br /> <br /> <br /> <br />

L

lolo

29/09/2010 18:24

<br /> <br /> une très belle idée pour cuisiner le lapin! je suis toujours en recherche pour cuisiner cette viande que j'apprécie alors je note! bises<br /> <br /> <br /> <br />

T

titione

29/09/2010 17:47

<br /> <br /> tres belle ta recetteet tes photos supers allechantes<br /> <br /> <br /> <br />

E

Eliane

29/09/2010 17:37

<br /> <br /> Bonsoir un lapin exotique bien bon !<br /> <br /> <br /> je te souhaite une belle soirée<br /> pas de pluie, mais frisquet et tres nuageux ce mercredi chez moi<br /> <br /> <br /> <br /> <br />

N

nadine

29/09/2010 15:43

<br /> <br /> miam la sauce me fait de l'oeil<br /> <br /> <br /> <br />

C

Chilubru

29/09/2010 15:17

<br /> <br /> alors merci pour ce voyage , je n'ai jamais cuisine le curry et lait de cooc avec le lapin..<br /> <br /> <br /> <br />

N

Nat

29/09/2010 14:34

<br /> <br /> Du lapin au curry, je n'y avais pas pensé, à tester !! bises<br /> <br /> <br /> <br />

P

Pauline

29/09/2010 11:57

<br /> <br /> Sympa ton lapinou exotique!!! J'adore!!!<br /> <br /> <br /> <br />

L

Les gourmandises d'Aurél !

29/09/2010 11:37

<br /> <br /> je sais que beaucoup boude la lapin sur la blogosphère mais moi ce n'est pas mon cas ! je l'aime et avec le curry cela doit être super bon ! biz aurél<br /> <br /> <br /> <br />

P

Pauline

29/09/2010 11:18

<br /> <br /> ça me donne bien envie de tester!<br /> <br /> <br /> <br />

S

Saoussi

29/09/2010 11:03

<br /> <br /> .-..-.,-***-,.-.-.¯`° ¯bonjour<br /> <br /> <br /> .-..-.( °_° ),~*`+-..¯`° ¯<br /> <br /> <br /> ......_,-+~* *~+-,_..`*`)..¯`° ¯<br /> <br /> <br /> .(_.-~`+~-,__,~ `* *<br /> <br /> <br /> ....^v^ passe une tres bonne journée<br /> <br /> <br /> _____________$ ... ^v^.<br /> <br /> <br /> ____... ^v^_____$$ moi je continue<br /> <br /> <br /> _____________$_$$<br /> <br /> <br /> _____________$$$ ..... ^v^<br /> <br /> <br /> _... ^v^_______$$_§§§.__a naviguer<br /> <br /> <br /> ___________$$$_§§§§§<br /> <br /> <br /> ___________$_$_§§§§§§ .....pour faire<br /> <br /> <br /> __________$$_$__§§§§§§<br /> <br /> <br /> _________$$$_$__§§§§§§§ un couou a tous<br /> <br /> <br /> ________$$$$_$__§§§§§§§§<br /> <br /> <br /> _______$$$$$_$__§§§§§§§§mes amies<br /> <br /> <br /> _____$$$$$$$_$__§§§§§§§§§<br /> <br /> <br /> ____$$$$$$$$_$_§§§§§§§§§§§ et j ai encore<br /> <br /> <br /> _$_$$$$$$$$$_$_§§§§§§§§§§§<br /> <br /> <br /> _$$_$________$$$_____$$$$$___$$ du chemin a faire<br /> <br /> <br /> __$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$_$$$$.<br /> <br /> <br /> ___$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$<br /> <br /> <br /> _..-+*°*+-.._ ~~~*°*~~~ _..-+*°*+-.._ un océan de<br /> <br /> <br /> ~~~ _..-+*°*+-..~~~~ _..-+*°*+-.._<br /> <br /> <br /> _..-+*~~°*+-..__..-+*~~~~°*+-.._*+-...-+*°<br /> <br /> <br /> _.~*°*~~~~ _..-+*~~~~°*+-.._*.-+*°*+-.._bisous<br /> <br /> <br /> <br />

L

loustika

29/09/2010 09:31

<br /> <br /> original ce lapin !! bon mercredi Therbia !<br /> <br /> <br /> <br />

S

sab

29/09/2010 09:27

<br /> <br /> un beau plat savoureux<br /> <br /> <br /> <br />

C

clém'

29/09/2010 09:08

<br /> <br /> Curry et lait de coco, quel délicieux mélange.. ;)<br /> <br /> <br /> Bise & Bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />

G

gabrielle

29/09/2010 08:53

<br /> <br /> je n'ai jamais pensé à cuisiner le lapin en curry, tu me donnes envie de tester<br /> <br /> <br /> <br />

C

Cuisine gourmande

29/09/2010 07:36

<br /> <br /> Miam miam moi aussi j'adore le curry et j'ai jamais essayé avec du lapin ! Ca doit etre super bon !<br /> <br /> <br /> <br />