Gâteau light aux cerises et au kirsch

En faisant mes courses cette semaine, j'ai trouvé des cerises à prix abordable, ce qui m'a permis de faire cette version light du Gâteau aux cerises et au kirsch ...

J'ai fait goûter ce gâteau à tout mon entourage, il a été unanimement apprécié ...










400 g de cerises
110 g de sirop d'agave
130 g de farine
55 g de St hubert 41 doux
55 g de St hubert 41 demi sel
110 g de poudre d'amandes
3 oeufs
1 sachet de levure chimique
25 ml de Kirsch

1 càs de pralin


Dans un saladier travailler le beurre en pommade à l'aide d'une fourchette. Ajouter le sirop d'érable et la poudre d'amandes, puis incorporer les oeufs entiers, la farine, la levure et une pincée de sel. Mélanger pour obtenir une pâte homogène et parfumer ensuite avec le kirsch.

Beurrer un moule à manqué de 26 cm de diamètre. Verser la moitié de la pâte. Déposer dessus les cerises dénoyautées et verser le reste de pâte. Saupoudrer de pralin.

Enfourner dans un four préchauffé à 180° C pendant environ 30 à 40 minutes. Laisser tiédir le gâteau avant de le démouler. Décorer avec du sucre glace et quelques cerises.

Comments

[recettedumonde]

Oh que ça a l'air bon miam miam !!!

[Mary]

Coucou toi,


Comme je suis heureuse de lire enfin une nouvelle et excellente recette de toi. Je me suis vraiment inquiètée de ne plus voir de nouveaux 'billets' mais tu es là, c'est l'essentiel. A mon tour de
m'absenter un peu, pour raison de santé (et oui, chez nous çà continue, et c'est mon tour maintenant). Mon blog va continuer à publier des recettes car tu sais combien il compte pour moi.


Gros gros bisous ma Therbia, à trés vite, je passe dés que je peux te donner de mes nouvelles.

[sab]

il a l'air excellent

[lacuisinedefrancis]

vue les photos il doit être bien moelleux ce gateau bravo

[Pauline]

Huuummmm, trop bon!!! ^^

[afaurore]

si c'est light c'est adopté*

[chesapeake]

hum j'en veux!

[framboisine]

Il doit etre délicieux

[Sabrina]

il est super moelleux et très savoureux, je note la recette

[coco]

C'est curieux ... mais je te crois sur parole !! lol quand on voit les ingrédients et les différentes photos ça semble evident qu'il devait être super bon !! bizz coco