Gâteau aux patates douces et pépites de chocolat - Cuisine d’ici ou d’ailleurs ... mais qu’est ce que je fais ce soir ?

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1 avril 2010 4 01 /04 /avril /2010 07:23

Gâteau aux patates douces et pépites de chocolat

Je vous présente aujourd'hui un gâteau surprenant par sa composition, l'ajout des patates douces lui confère un moelleux et un fondant remarquable ...

Il est conseillé de le consommer après une nuit de repos, idéal à déguster avec un thé ou un café ...

La recette vient du blog "ô miam miam de Soso" ...

http://lh5.ggpht.com/_R_hDG-ur51A/S6dXIMCVEYI/AAAAAAAAJe4/PRZiiB0zt00/s640/IMG_1875.JPG

350 g de patates douces
250 ml de lait
3 oeufs
7 cuil. à soupe de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
8 cuil. à soupe de farine
1/2 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
80 g de pépites de chocolat

Lavez et pelez les patates douces puis râpez-les et réservez. Dans un récipient, battez les oeufs en omelette. Incorporez le sucre à la préparation oeufs, mélangez jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux. Ajoutez la farine, la levure, mélangez puis incorporez le lait.

Terminez la préparation en incorporant le râpé de patate douce et les pépites de chocolat. Beurrez le moule de votre choix. Enfournez à four préchauffé à 180° pour 45 minutes.

A la sortie du four, laissez refroidir puis démoulez et laissez reposer une nuit minimum, ce gâteau est bien meilleur le lendemain ...

http://lh3.ggpht.com/_R_hDG-ur51A/S6dXJMaTy2I/AAAAAAAAJe8/kJexN07Xlu8/s640/IMG_1877.JPG

http://lh3.ggpht.com/_R_hDG-ur51A/S6dXJpEFd1I/AAAAAAAAJfA/EZXMqXhZgyM/s640/IMG_1890.JPG

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Published by Therbia - dans Gâteaux
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commentaires

C

clemence

02/04/2010 10:40

<br /> la deuxième photo est à tomber !<br /> <br /> <br />

C

chocolatatout

01/04/2010 23:59

<br /> <br /> tres étonnant... les couleurs sont sympa !<br /> <br /> <br /> <br />

C

Céline

01/04/2010 23:55

<br /> <br /> Avec la patate douce c'est à tester<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />

M

Mary

01/04/2010 23:36

<br /> <br /> Demain je n'aurais pas le temps de passer.<br /> <br /> <br /> Je voulais te faire un 'coucou' amical.<br /> <br /> <br /> Ton gâteau aux patates douces est trés tentant ...<br /> <br /> <br /> Gros bisous ma bell€€€<br /> <br /> <br /> <br />

T

tattoo

01/04/2010 22:57

<br /> <br /> à essayer !<br /> <br /> <br /> <br />

E

Eliane

01/04/2010 18:57

<br /> <br /> Bonjour, j'ai ce moule<br /> <br /> <br /> il ne me reste plus qu'a faire ta recette !<br /> <br /> <br /> bisou du jeudi !<br /> + + + + + + + + + +<br /> <br /> Le calme est revenu<br /> emportant quelques degrés.<br /> <br /> La pluie et le soleil jouent<br /> a cache cache.<br /> <br /> Les giboulées d'avril !!!<br /> <br /> belle journ€€ et à bientot<br /> <br /> Eliane de Parfums de Campagne<br /> <br /> <br /> <br />

N

Nycolette

01/04/2010 17:25

<br /> <br /> Oooo il à l'air trop moelleux ,en plus j'adore la patate douce <br /> <br /> <br /> bis€€s<br /> <br /> <br /> <br />

M

Magalie

01/04/2010 14:50

<br /> <br /> Est-ce que le gâteau a le goût de la patate douce un peu comme le gâteau de carottes ou est-ce qu'il apporte surtout le moelleux comme le gâteau chocolat/courgettes car si c'est le cas, je suis<br /> preneuse $$$<br /> <br /> <br /> <br />

M

MelleBanane

01/04/2010 13:51

<br /> <br /> patate douce et chocolat je sais pas si j'aurais osé :)<br /> <br /> <br /> <br />

V

Valérie

01/04/2010 13:45

<br /> <br /> Je viens te souhaite de bonne fêtes Pascale $<br /> <br /> <br /> Bizes<br /> <br /> <br /> <br />

T

titine

01/04/2010 12:50

<br /> <br /> kikou<br /> <br /> <br /> recette très originale qui m'interpelle une fois de plus !!!<br /> <br /> <br /> c'est vrai qu'il a l'air moelleux<br /> <br /> <br /> bravo pour ce beau partage !<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />

&

'Tit Biscuit

01/04/2010 12:39

<br /> <br /> jamais goûté de patates douces<br /> <br /> <br /> <br />

S

Sandyy90

01/04/2010 11:47

<br /> <br /> J'en veux bien un morceau Hi Hi Bise et bonne journée <br /> <br /> <br /> <br />

C

Chilubru

01/04/2010 11:02

<br /> <br /> hummm<br /> <br /> <br /> <br />

C

cojocano

01/04/2010 10:59

<br /> <br /> ça donne une belle couleur au gateau $$<br /> <br /> <br /> <br />

P

Pauline

01/04/2010 10:40

<br /> <br /> Wouah, il a l'air terriblement fondant!!!<br /> <br /> <br /> <br />

C

chacha

01/04/2010 10:37

<br /> <br /> un gateau très original de par sa composition à tester bonne journ€€<br /> <br /> <br /> <br />

M

Maliboo

01/04/2010 10:18

<br /> <br /> Namasté Therbia !<br /> <br /> <br /> Humm ... un bon gâteau à la patate douce ... cela me rappelle La Réunion.<br /> <br /> <br /> On en achetait sur les marchés ... pour notre déjeuner ... accompagné de fruits de la passion ... un régal !<br /> <br /> <br /> Bises et bonne journée.<br /> <br /> <br /> <br />

L

La Marmotte

01/04/2010 09:47

<br /> <br /> Je n'ai jamais cuisiné ni goûté la patate douce...mais ça m'intrigue ! Bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />

C

cisca

01/04/2010 08:08

<br /> <br /> Original comme gateau , ça doit pas etre mauvais du tout.<br /> <br /> <br /> <br />

M

Marie Françoise

01/04/2010 07:57

<br /> <br /> Oh la la !!!! qu'il a l'air bon !!!!<br /> <br /> <br /> je n'ai jamais gouté la patate douce<br /> <br /> <br /> MF<br /> <br /> <br /> <br />

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