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23 février 2010 2 23 /02 /février /2010 07:13


Voilà une recette ultra simple et bien on s'est régalés, à refaire les jours de grosse bourre, c'est sûr ...

La texture du gâteau rappelle le quatre quart,
le lait condensé lui apporte un arrière goût pas habituel ...

La recette vient du blog Aventures Gourmandes, c'est une recette Thermomix, mais vous pouvez bien sur faire sans mais attention a ne pas trop battre après l'ajout de la farine, la texture moelleuse du gâteau en pâtirait ...



http://lh4.ggpht.com/_R_hDG-ur51A/S3u7p6mJRiI/AAAAAAAAJGg/xifbGKbZtqw/s640/IMG_1591.JPG



1 boite de 395 g de lait concentré sucré
4 oeufs
120 g de farine
1 sachet de levure chimique
50 g de beurre



Dans le bol du Thermomix, verser le lait condensé et programmer vitesse 3 1/2 sans minuterie.
Ajouter les œufs un à un toutes les 5 secondes.
Incorporer le beurre et programmer 30 secondes, vitesse 2 1/2.
Enfin, la levure et la farine en programmant de nouveau 30 secondes, vitesse 2 1/2.

Déposer la préparation dans un moule silicone (sinon beurrer le moule) et faire cuire au four préchauffé à 180° C pendant 30 à 45 mn selon les fours (vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau).

Pour garder ce gâteau plus d'une journée (chez moi pas besoin ), le recouvrir de papier d'alu ou encore de film transparent.


http://lh6.ggpht.com/_R_hDG-ur51A/S3u7o2aHzhI/AAAAAAAAJGc/uW77DkIDvmc/s640/IMG_1589.JPG



http://lh5.ggpht.com/_R_hDG-ur51A/S3u7rB-RIPI/AAAAAAAAJGk/hUSP6w1EeRY/s640/IMG_1593.JPG





Imprimante.gif

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Published by Therbia - dans Gâteaux
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commentaires

Miss Calou 08/01/2013 21:15


Salut,on a adoré ton gâteau!!!Un vrai régal.J'ai mis un lien vers ton blog dans mon article.Bises.

titine 01/03/2010 15:56


il est super moeulleux ton gâteau !!!!!!
un vrai régal


Taous 24/02/2010 13:07


Comme je te l'ai dis j'aime bcp la texture de ce gâteau ! A faire sans TM pour voir


Magalie 24/02/2010 08:07


Je l'ai également fait et nous avions beaucoup aimé.


Mary 23/02/2010 23:40


Et vlan encore un truc que je vais essayer car j'aime bien ce genre de gâteau rapide ou il ne faut que peut de chose pour le faire.
Bisous ma belle €€€


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