Fondant poire carambar - Cuisine d’ici ou d’ailleurs ... mais qu’est ce que je fais ce soir ?

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20 avril 2011 3 20 /04 /avril /2011 07:04

Fondant poire carambar

Voici une recette notée il y a pas mal de temps sur le blog Mirliton, j'avais des poires à écouler, un reste de paquet de carambars que j'avais réussi à planquer, voilà une belle occasion de réaliser ce délicieux fondant ...

5 Poires
135 g de farine
3 càs de sucre en poudre
3 oeufs
1 sachet de levure
15 cl de crème
30 g de beurre 1/2 sel
5 càs de lait
15 Carambars

Préchauffer votre four à 180°C.
Faire fondre à feu doux les carambars avec la crème et le lait.
Retirer du feu, mélanger bien et ajouter le beurre et la pincée de fleur de sel. Laisser un peu refroidir.

Egoutter et couper les poires en lamelles.

Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre puis ajouter le mélange farine-levure tamisé.
Fouetter rapidement l’ensemble et rajouter le caramel.
Ajouter les lamelles de poires, mélanger rapidement et verser le tout dans un moule à cake beurré (ou non si vous utilisez un moule en silicone).
Enfourner pour 25 à 30 mn.

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Published by Therbia - dans Gâteaux
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commentaires

C

cecile en balade

04/05/2011 23:49

<br /> <br /> miaaam !! très gourmand avec les carambars<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />

M

Magalie

26/04/2011 07:14

<br /> <br /> mmmh, j'en prendrai bien une part.<br /> <br /> <br /> <br />

U

uneliyaasdebonneschoses

24/04/2011 17:40

<br /> <br /> hum une pure gourmandise!!poire/carambars ca devait etre exquis!! <br /> <br /> <br /> <br />

I

Isma

22/04/2011 20:09

<br /> <br /> Miam, à tester !<br /> <br /> <br /> <br />

C

Cécile, Au fil de mes recettes...

21/04/2011 10:24

<br /> <br /> Moi aussi je planque mes carambars.....mais j'arrive toujours à les retrouver.....<br /> <br /> <br /> Très bonne idée d'y ajouter des poires!!<br /> <br /> <br /> <br />

J

jéromine

20/04/2011 20:15

<br /> <br /> Mmmm... que des bons ingredients ça peut faire que quelque chose d'excellent :)<br /> <br /> <br /> <br />

P

Payette6202

20/04/2011 16:44

<br /> <br /> Miam avec du carambar! Ca me donne bien envie! <br /> <br /> <br /> <br />

C

Chilubru

20/04/2011 14:18

<br /> <br /> ca ressemble un peu au gateau invisible d'Eryn ? mais je dois avouer que cette versionn me plait bcp<br /> <br /> <br /> <br />

D

Doudoute :)

20/04/2011 13:00

<br /> <br /> poire/carambar ça doit être délicieux !! <br /> <br /> <br /> <br />

S

Sabrina

20/04/2011 11:04

<br /> <br /> bien gourmand ce fondant, j'adore!! gros bisous bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />

C

Clémence

20/04/2011 10:58

<br /> La Photo de coupe donne envie de lécher l'écran !<br /> <br /> <br />

P

Popasan

20/04/2011 09:18

<br /> <br /> Huuuuuummmmmm, une tuerie!!! Vive le gouter!!! ^^<br /> <br /> <br /> <br />

A

afaurore

20/04/2011 08:12

<br /> <br /> très fondant<br /> bizzzz* <br /> <br /> <br /> <br />

T

toutoune

20/04/2011 08:04

<br /> <br /> olalala tu as l'art de réaliser des dessert qui me plaisent beaucoup il est très très beau, merci<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> toutoune<br /> <br /> <br /> <br />

S

sagweste

20/04/2011 07:42

<br /> <br /> tout humide comme j'aime<br /> <br /> <br /> bisou<br /> <br /> <br /> sag<br /> <br /> <br /> <br />

L

lolotte

20/04/2011 07:35

<br /> <br /> Miam, j'en salive de voir ces photos!! quel régal cela doit être<br /> <br /> <br /> <br />

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