Fondant aux épices, à l'avoine et aux pêches séchées - Cuisine d’ici ou d’ailleurs ... mais qu’est ce que je fais ce soir ?

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11 avril 2011 1 11 /04 /avril /2011 07:18

Fondant aux épices, à l'avoine et aux pêches séchées

Voici un délicieux cake fondant dont la recette est inspirée par le livre "Recettes minceur au son d'avoine" de Bérengère Abraham ...

Tout comme Riricolibri chez qui j'ai découvert la recette, j'ai zappé le beurre, et pour ma part j'ai choisi de l'agrémenter de pêches séchées ...

160 de miel
50 g de beurre allégé (pas mis)
50 g de son d'avoine
1 càs rase d'épices à pain d'épice
1 sachet de levure chimique
225 g de farine complète (mis de la T80)
30 cl de lait écrémé (lait entier pour moi)
20 g d'amandes effilées
50 g de pêches séchées (ma touche perso)

Préchauffer le four à 180° C.

Faire chauffer, à feu doux, le miel avec le beurre.

Dans un saladier, mélanger le son d'avoine avec les épices à pain d'épice, la levure, la farine et le lait, puis ajouter le miel et le beurre tiédis et les abricots secs coupés en petits dés.

Mélanger bien le tout puis verser la pâte dans un moule à cake en silicone ou tapissé de papier sulfurisé ou beurré.

Parsemer d'amandes effilées et faire cuire pendant 45mn.

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Published by Therbia - dans Gâteaux
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commentaires

C

chacha

13/04/2011 11:18

<br /> <br /> alors là je suis super tentée par ce cake diététique, bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />

C

cojocano

12/04/2011 17:23

<br /> <br /> très apétissant ce gateau!<br /> <br /> <br /> <br />

C

céline

11/04/2011 23:57

<br /> <br /> quand on voit ce dessert en tranches ça donne envie<br /> <br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />

S

sagweste

11/04/2011 21:12

<br /> <br /> comme koi le beurre n'ets pas oblogatoire dans tous les desserts lol<br /> <br /> <br /> bisou<br /> <br /> <br /> sag<br /> <br /> <br /> <br />

A

afaurore

11/04/2011 21:08

<br /> <br /> il donne envie ce fondant<br /> bizzz* <br /> <br /> <br /> <br />

G

gibou

11/04/2011 20:34

<br /> <br /> miamm !!j'adore<br /> <br /> <br /> <br />

M

Miss Miamm

11/04/2011 19:13

<br /> <br /> Il a l'air terriblement délicieux !!<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Bises et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />

D

Doudoute

11/04/2011 18:04

<br /> <br /> si si vous avez raison, c'est 50g de beurre et 50g de sucre ! merci de l'avoir remarqué je vais corriger cela tout de suite !!<br /> <br /> <br /> un beau cake bien gourmand <br /> <br /> <br /> <br />

L

laurenceDEBENGY

11/04/2011 17:34

<br /> <br /> bsr rien qu'à regarder ce dessert j'en est l'eau à la bouche il est superbe,belles photos,bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />

L

lilousine

11/04/2011 16:24

<br /> <br /> Ca donne faim ♥<br /> <br /> <br /> <br />

N

nicadytanoce

11/04/2011 14:23

<br /> <br /> Tiens je ne connaissais pas les péches séchées jamais gouter, les fraises, kiwi, poires, groseilles, baies,ect..oui mais pas les péches!!!en tout c'est une belle idée..trés apétissant!<br /> <br /> <br /> <br />

C

chesapeake

11/04/2011 14:23

<br /> <br /> miam ça a l'air bien fondant!<br /> <br /> <br /> <br />

K

Kokille

11/04/2011 13:02

<br /> <br /> Ce fondant a l'air succulent !!! Bonne après midi !<br /> <br /> <br /> <br />

P

Popasan

11/04/2011 12:12

<br /> <br /> Huuuummmm, j'en prendrais bien une tranche ^^<br /> <br /> <br /> <br />

D

Doria

11/04/2011 11:55

<br /> <br /> Il est superbe ton fondant et terriblement tentant !<br /> <br /> <br /> Je te souhaite un très bon début de semaine,<br /> Bisous, Doria<br /> <br /> <br /> <br />

C

coco

11/04/2011 10:48

<br /> <br /> Quel magnifique Fondant gourmand !! bravo !! bizz coco<br /> <br /> <br /> <br />

E

Eliane

11/04/2011 10:44

<br /> <br /> Cette photo est tirée d'un vieux pps reçus, je l'ai traficotée ...<br /> <br /> <br /> <br /> Bonjour Therbia, hum ca me plait ! bravo<br /> Le soleil est encore la... profitons en. * bisous*<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />

S

Sabrina

11/04/2011 10:42

<br /> <br /> un fondant bien gourmand je garde la recette ;-) bises<br /> <br /> <br /> <br />

C

Clémence

11/04/2011 10:22

<br /> Même sans beurre, il a l'air très moelleux !<br /> <br /> <br />

C

Cécile

11/04/2011 10:08

<br /> <br /> Quelle belle idée!!!Merci Therbia!!<br /> <br /> <br /> <br />

K

Kakou

11/04/2011 10:07

<br /> <br /> Avec des pêches ça devait être bien bon aussi ! biz<br /> <br /> <br /> <br />

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