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Cuisine d’ici ou d’ailleurs ... mais qu’est ce que je fais ce soir ?

Ma cuisine au jour le jour, selon mon inspiration ...

Fondant au chocolat simplissime pour le jeu interblog n° 18

Chocolat
26.06.2011 …

Par Therbia

 

Nous voici arrivés au jour de publication de la 18ème édition du jeu interblog organisé par Sorcilili et Melle Banane ...

 

 

http://rondeinterblog.wolforg.eu/wp-content/uploads/2011/04/logo.png

 

 

Pour cette 18ème édition, c'est chez Cece du blog Cece cuisine que je suis allée piocher ...

      

et c'est Nounoune du blog Sur la table de Nounoune qui est venue piocher chez moi ...

 

 

J'ai été ravie de découvrir le blog de Cece, et comme je cherchais une recette de gâteau rapide à réaliser pour amener chez mon papa, c'est sur cette recette de fondant au chocolat que mon choix s'est finalement arrêté, j'ai bien fait car il a été très apprécié ... 



http://lh3.googleusercontent.com/-prN5mPD0tjI/TgS8KkHwPfI/AAAAAAAANbA/tNcFBb-QrCg/s800/IMG_0262.JPG


La recette est tiré du livre Simplissime de Guy Demarle, comme à mon habitude je l'ai fait version allégée (j'ai noté mes modifs dans les parenthèses)

3 oeufs
100 g de chocolat noir (mis du chocolat au piment d'espelette)
150g de beurre à température ambiante (St hubert 41)
50 g de farine
150 g de sucre fin (110 g de sirop d'agave)


Préchauffez votre four à 180°C puis placez votre moule en silicone sur la plaque perforée.


Séparez les blancs des jaunes d'oeufs.

Dans un cul de poule, faites fondre le chocolat au bain-marie.
Retirez du feu puis ajoutez le beurre, les jaunes d'oeufs et la farine (et le sirop d'agave pour moi). Mélangez au fouet.

Montez les blancs en neige avec le sucre (sans sucre pour moi) puis incorporez-les délicatement avec la spatule haute température.

Versez la préparation dans le moule et faites cuire 25min à 180°C.

Le gâteau étant à peine cuit à l'intérieur, démoulez-le presque froid.



http://lh4.googleusercontent.com/-_MWFRq0fE38/TgS8L0O0DVI/AAAAAAAANbI/O0OWyc9j__4/s800/IMG_0266.JPG


http://lh4.googleusercontent.com/-g7Mp1qcUcHA/TgS8MzdAVfI/AAAAAAAANbM/vSTBcQkGmNw/s800/IMG_0271.JPG







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A
aurore
04/07/2011 20:27
<br /> <br /> mmmh alors ça, il n'y a aucun problème pour en manger!!! ^^ biz<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
madame chocolat
03/07/2011 23:00
<br /> <br /> très bon choix Therbia, en plus ton moule est mon moule préféré<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
A
Audrée
03/07/2011 06:53
<br /> <br /> Excellent choix ! Bon dimanche !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
lagrandepages
01/07/2011 12:13
<br /> <br /> Juste délicieux !! hhuuuuummmm<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
Minoux
30/06/2011 22:40
<br /> <br /> hum un desert au chocolat j'adore !<br /> <br /> <br /> bon je continue ma ronde<br /> minoux<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
cisca
30/06/2011 21:37
<br /> <br /> Je n'avais pas vu cette recette, il me plait beaucoup ton fondant ,surtout version allégée . <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
Michelle
30/06/2011 11:41
<br /> <br /> un délicieux gâteau au chocolat. hum j'en salive devant la photo. bon jeudi<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
minniestephie - interblog
29/06/2011 19:09
<br /> <br /> Merci de ta participation<br /> <br /> <br /> Très peu présente en ce moment pour commenter je m'en excuse gros gros bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
I
Ipanama
28/06/2011 23:07
<br /> <br /> On ne se lasse jamais des bons fondants au chocolat (et la petite touche espelette devait être bien sympa !).<br /> <br /> <br /> Bonne soirée :) je continue ma ronde...<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
B
brimbelle
28/06/2011 22:20
<br /> <br /> il est bien beau ton gâteau!j'attends l'occasion d'une réunion pour acheter ce moule!bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
Loulou
28/06/2011 16:52
<br /> <br /> magnifique !! il a l'air extra !!<br /> <br /> <br /> bonne ronde !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
B
Blandine
27/06/2011 22:18
<br /> <br /> il est superbe! Je prends un morceau pour gouter<br /> <br /> <br /> Je continue ma ronde<br /> <br /> <br /> Bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
Stéphanie
27/06/2011 20:48
<br /> <br /> Bravo pour ton choix. bonne soirée et bonne ronde.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
B
bienvenue dans ma cuisine
27/06/2011 15:05
<br /> <br /> hummmm trop bon merci<br /> <br /> <br /> bonne journée!!!!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
A
Amélie
27/06/2011 14:55
<br /> <br /> Mmh je m'imagine manger ce fondant avec une crème anglaise ! Une tuerie ! :)<br /> Bon début de semaine, bises<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
cece
27/06/2011 10:09
<br /> <br /> j'espere que ca ta plu<br /> <br /> <br /> http://le-monde-des-cupcakes.xooit.com<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
coco
26/06/2011 23:34
<br /> <br /> Les fondants ça marche tout le temps ça plait  ça  plait et  ça plaira  !! lol bonne ronde  bizz coco<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
A
afaurore
26/06/2011 22:58
<br /> <br /> il m'en reste un petit carré? Bizzz*<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
K
kitchenette
26/06/2011 22:57
<br /> <br /> Terriblement gourmand ce beau fondant !! Et ce moule le sublime merveilleusement, j'aime bien !!<br /> <br /> <br /> Bisousss<br /> <br /> <br /> kiki<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
christine
26/06/2011 22:35
<br /> <br /> Miam!!! du chocolat, j'adore! Excellent choix, bonne ronde!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
B
Baptiste de PIPOCA
26/06/2011 21:54
<br /> <br /> Miammmmmm trop beau ce fondant, bonne ronde<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
U
uneliyaasdebonneschoses
26/06/2011 21:47
<br /> <br /> hum un fondant au chocolat!tres bon choix!!bonne ronde!!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
Slimouch
26/06/2011 21:42
<br /> <br /> Miam miamm!! ça a l'air délicieux!!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
V
virginie
26/06/2011 20:50
<br /> <br /> je t'en chipe un carré biz<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
Sorcilili
26/06/2011 17:16
<br /> <br /> Merci pour ta participation :)<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
I
Isma2
26/06/2011 16:12
<br /> <br /> Chez moi aussi, c'est fondant au chocolat, hihi...<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
B
Boubou
26/06/2011 15:56
<br /> <br /> Tu as eu raison, car moi ausi je ne dis jamais non pour un petit fondant! Bonne ronde à toi<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
N
Nounoune
26/06/2011 14:10
<br /> <br /> Très beau gâteau, bravo.<br /> <br /> <br /> Bonne ronde<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
céline
26/06/2011 10:39
<br /> <br /> il donne envie ce fondant et dans ce moule c'est le top<br /> <br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
A
AurélieW
26/06/2011 09:03
<br /> <br /> je vois qu'on craque toutes pour le même moule :)<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
P
Pauline
26/06/2011 09:01
<br /> <br /> Huuuummmm, joli choix ^^<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
A
AurélieW
26/06/2011 08:49
<br /> <br /> je vois qu'on craque toutes pour le même moules :)<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Cuisine gourmande
26/06/2011 07:34
<br /> <br /> Je fonds pour ce fondant, trop gourmand !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre

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